[板橋] 藍屋日本料理 精緻與美味的結合

自從板橋大遠百開幕後，又多了個美食好去處

大遠百台中店&板橋美食區都做成威尼斯風情，享受美食之餘也賞心悅目

但假日總是人潮壅擠，每每吃個飯都要等上一個小時也不足為奇

這次是下午兩點左右去板橋大遠百的，進停車場就排好久了

“藍屋”日本料理之前吃過一次，感覺口味食材都不錯，算是二訪囉

位於板橋大遠百樓上的美食區，藍屋的人潮跟其他店一樣爆滿

登記號碼牌後等了快一小時才等到@ @ 好餓阿

服務人員似乎有點忙不過來，櫃檯小姐常不在

好不容易等到了，我跟獅子先生盯著MENU都快背下來了~哈

店內擺設很有日式風

靠落地窗的位置能遠眺板橋市區

我們被安排在小隔間，有屏風裝飾，感覺好精緻喔

桌旁有竹葉相襯(應該是吧~對植物沒研究>”<)，燈是LED?

桌上的燈好古色古香，好像要演藝伎回憶錄了

來研究一下剛剛看到爛的MENU 哈哈

680元的套餐，主菜是九選一

四種沙拉可選

烤物類

好想嘗試一夜干喔

綜合生魚片，可惜我們都不吃生食

串燒好可口的樣子

有雜炊耶!! 還有松葉蟹口味的!!  怕吃不下了，下次一定要點!

鍋物選擇

因為看的很熟了，點餐過程超迅速阿XD

點了一個套餐+串燒單點

我們胃口不大，怕都點套餐吃不完，事後證明這是明智的選擇(吃完非常飽)

等待上菜，超級餓的啦

有附熱茶，空調開很強，剛好喝點溫的暖暖身

YA~第一道前菜來囉，還好沒等很久

炸蝦沙拉

炸蝦球香脆而不油，沾醬不是一般美乃滋，帶點酸甜，配上生菜，真是一絕，這道超級好吃

我們都餓得慌了，三兩下第一道就被啃光光

串燒(7/11)

總共是11樣串燒，先上七種

培根包蔥

串燒沾醬，好像是清醬油&味增醬，但串燒味道已很足夠，沒再沾醬了

烤牛肉片，超好吃的!

杏鮑菇&筊白筍

杏鮑菇很JUICY，可惜筊白筍烤的不好吃，太乾澀

魚翅煲

哈~很小一碗，湯頭極鮮甜，加點紅醋提味更棒

土瓶蒸

湯頭算是OK，但味道有點複雜，豬肉~海鮮等料搭的口味不是很協調

缺憾是沒附贈檸檬片

餘下的串燒

花枝滴上檸檬汁非常美味

雞肉丸

好像是雞肉，有點忘了

豬肉片的樣子

吃的津津有味~呵

串燒整體給予很高的評價，超值又美味!

招待的筍子，很鮮甜

和風嫩切牛肉

口感~肉質~味道都是上上之選，搭上和風醬料略為調味，非常好吃!!

這道與明蝦球算是整個套餐最美味的料理

解膩的醋冰沙

與陶板屋&西堤類似，上煮餐前會先來杯醋冰沙解油膩

是檸檬口味，初食極酸，漸有回甘之感，好想再來一杯喔

提前上的果汁-芒果可爾必思

夏天當然要選芒果類飲品啦~好喝

可惜我們兩人一下就喝完了@ @

季節御飯

吃到這裡已經蠻飽了，還好飯的分量不多

米飯軟Q，口感很好，但味道上還是覺得陶板屋的比較香

主餐-牛肉壽喜燒

要打蛋下去

攪一攪變的好複雜~哈

肉片蠻嫩的

吃的好撐~還剩最後一道甜點!

服務生幫我們清結了桌面，換上新桌墊，好像碳纖維喔

甜點-黑糖奶酪

奶略質地很結實，不過口感上我們還是偏愛軟綿綿的

兩人這樣吃下來的帳單

沒有信用卡優惠>”<

樣式選擇~口味~用餐環境都大推

缺點是要排隊許久

短期內可能會再去吃吧，下次想坐窗邊啦 呵呵

店家資訊
藍屋日本料理
地址: 新北市板橋區新站路28號9樓
電話: 02-2951-3595