[台北] 就是愛蝦料理~蝦弄 蝦子吃到飽 (已搬遷)
既狠蝦之後，又在GROUPON團購網上找到蝦料理吃到飽的優惠卷
名叫“蝦弄”
位於台北龍江路上的蝦弄，店面看起來不大
店內屬狹長型，一樓坐位不多，二樓也有坐位
使用團購卷要提早訂位
“蝦弄”曾有電視節目來採訪，我之前也是在電視上看到才慕名而來
除了十幾種不同口味的蝦料理外，主推點餐是用類似IPAD的東西
店員會拿一台機器在那點點點，不過效果上還是比打勾的傳統菜單慢
收費方式是吃到飽的
每人加99元可啤酒無限喝
菜單每輪可點六樣左右
菜單看得眼花撩亂，菜色選擇很多，好像無法一一品嘗過
用餐限制兩小時，點餐1.5小時
為了怕上菜速度慢，我們等第一道菜上了立刻點第二輪
這樣維持下去速度都還有KEEP到
只是常常會漏送東西
飲料是自助式的，有冷有熱
上菜時店員都沒有說明是啥料理，糊里糊塗就吃了
花雕雞
雞肉還蠻嫩的，上來就可以吃了
酒味很淡，不過與正宗花雕雞的味道相差甚遠XD
鳳梨蝦球
裹粉很厚，全吃下去感覺只是在吃粉
所以後來我去皮只把蝦肉挑出來XD
腐燒蝦
沒啥豆腐乳味，反倒有很重的新疆孜然粉的味道
蝦肉品肉質很棒! 比狠蝦好，但口味上似乎有所不及
椒鹽蝦
偏鹹，算重口味的料理
餐桌底下有小垃圾桶裝蝦殼，踢到旁邊就可以裝了(看隔壁用才知道)
燒酒蛤蠣
配著小火爐現場煮，滾囉滾囉
蛤蠣算大顆，肉質不錯
鹽烤鐵板蝦
生蝦灑上鹽，用老闆特製的烤板烤
這個模具是老闆親自研發開模訂製，說是最能煮出美味的大小
鹽巴似乎是為了防止燒焦
這是我們最最推崇的一道!!
鹽烤的方式完全顯現出蝦肉的彈性&鮮甜
加熱後的蝦子香氣逼人
一口咬下去鮮嫩飽滿，真是吃蝦子最好的方式啊!
建議來蝦弄的朋友一定要嘗試這道料理!
這道我們重複點了好幾次還是回味無窮
奶油蝦
奶油蝦比較像是玉米濃湯的底，上來的時候已經冷掉了
吃起來膩膩的，不是很推
胡椒蝦 & 鳳螺
胡椒蝦味道還不錯，只是吹的不夠乾，吃起來表面仍水水糊糊的
鳳螺是第一次吃，很難吸出來>”<
胡椒蝦也是續點了好幾甕
畢竟外面一甕都要三四百起跳的阿 哈
忘記甚麼蝦了
蝦醬空心菜
空心菜炒的蠻好吃的，哈
蝦手捲
煙燻鮭魚手捲
手捲類都還不錯，煙燻鮭魚做成手捲很特別
餐桌旁邊有現做手捲的小吧檯，感覺很新鮮
麻辣蟹
蟹肉品質普普，殼太軟，肉不多
只點了一次就沒再點蟹類了
這家還是蝦子好吃
閒蝦子
不知為何叫”閒蝦子”，感覺是藥膳冷盤蝦的味道
酒味&中藥味挺濃，強烈懷疑送錯送成燒酒蝦了
壽喜燒蝦
壽喜燒蝦是”蝦弄”的招牌之一
電視節目有特別報導這道~一定要嚐嚐看啦!!
這也是用老闆特製的模具現煮的
味道還不錯，甜甜的壽喜燒醬油，不過還是鹽烤鮮蝦更好吃
茅山臭豆腐
豆腐不是很入味，好像也非正宗臭豆腐的口感
不太推的一道菜
蒜茸蒸蝦
蒜蓉醬甜甜的，很像超市會賣的一種醬料
冰淇淋有兩種，一種是特殊口味(榴槤)，另一種是莫凡彼的
自助式可自行挖取，一二樓都有
榴槤口味蠻好吃的呢
廁所的標誌很詭異的再一樓與二樓的中間，是要破牆而入? 
最後又加點了胡椒蝦&鐵板鹽烤蝦，還是這兩樣最棒!
“蝦弄”老闆新開的火鍋店，在台北車站附近
吃到滿兩小時後，店員終於來說時間到了，於是就被趕走了>”<
蝦蝦類兩小時真的有點短呢
總評:
蝦子肉質讚，優於狠蝦
料理方式雖多元，口味卻沒有狠蝦的好吃
飲料部分大敗，狠蝦有現調酒耶
價位相差無幾，狠蝦較難預約
以上獻給愛吃蝦蝦的各位囉~
店家資訊
蝦弄龍江店
地址: 台北市中山區龍江路78號
電話 02-25170011
