[台中] 凱恩斯岩燒餐廳~好香好香的烤牛排

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清明節回南部時,在台中休息了一下
中午就去吃凱恩斯岩燒餐廳
這是台北沒有的店呢!

好喜歡凱恩斯自己烤牛排的方式
印象中國小時嘉義也有家凱恩斯,好像在二階堂附近
但爸媽覺得要自己烤好麻煩,只去吃過兩次
小時候超想多去幾次都沒辦法

現在難得有機會一定要來吃一下囉

台中有兩家分店
我去的位於崇德路上,對面有特約停車場

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一進到店裡就被烤牛肉的香味激到口水直流~超級香的啦!!!
用餐位於地下室,有地下一~二樓
所以手機收不太到訊號XD

MENU
平日午餐

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套餐類

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今天走香奈兒風^^

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每一種送上來都是生的,要放在岩烤板上現場加熱

取用來自澳洲的火山岩板

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鎮店之寶是Jumbo菲力

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當天有特餐紐約客
我跟獅子先生點了非力與紐約客

甜點的menu也很精緻,名字取的好有意思

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套餐飲料類

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店內客人非常多,可能是因為清明連假第一天吧
等了一陣子

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前菜是四個一組的小點
吃是有順序的,好像是右下開始逆時針吃

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每個都還不錯吃,最後一個好像是爆米花,哈
很有意思的吃法
好像米其林喔

煙燻鮭魚沙拉

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鮭魚很好吃,沒有腥味
沙拉菜也感覺蠻新鮮的

鴨胸沙拉

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獅子先生說鴨胸很讚

水果醋

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水果醋很酸,但酸的夠味,有開胃的感覺
現在用餐都很流行來杯酸的冰砂

麵包


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搭配的奶油

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奶油不鹹,麵包都給獅子先生吃
他說超好吃,哈
還把奶油舔個精光

海鮮南瓜濃湯

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很濃,但我對南瓜沒特殊喜好
覺得還OK

奶油菌菇濃湯

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菌菇濃湯超棒的!
又濃又香,早知我也點這個了XD

請店家先上飲料
我的 青梅蘆薈桂花釀

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很好喝,但常常卡到吸管吸不上來
配餐喝感覺飲料一下子就沒了

比利時巧克力飲

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這是苦的黑巧克力~~~~~~~~~
不愛苦的人要小心別點到囉

菲力 8盎司

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一上來是全生的肉,服務人員會幫忙翻烤一下
接著拿蔬菜墊在岩燒板上,在把肉放上去
避免肉一下子被烤的太老

切開後就換我們自己烤囉

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要吃幾分熟自己決定,真方便耶
尤其是現烤牛肉的香氣,真是誘惑人阿~~~~
現在想起來都口水直流

備有黑胡椒醬與磨菇醬
也可灑海鹽與胡椒粉

胡椒是現磨的,吃起來有粗顆粒感,很棒

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切成幾小塊,開始享用囉! (胡蘿蔔是用來隔熱肉與岩燒板的)

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菲力吃起來肉質非常讚!
不過我烤的技術沒有很好
烤太久有點乾乾
但還是很好吃啦~呵

紐約客

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非常壯觀的一塊肉
看起來就很美味的樣子

服務人員先幫忙切+烤

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看起來很多汁

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吃的心得是紐約客肉質沒菲力那麼細緻
比較粗硬有嚼勁

我們都一致認為菲力大勝
下次來還要點菲力! 不愧是招牌呢

自己烤真的非常手忙腳亂
又要烤又要拍照又要忙著吃,一時超混亂,哈哈
這樣的吃法太有樂趣了

甜點-紫色漩渦 (藍莓優格搭義式酥菠蘿)

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底下的藍莓頗酸
不是很喜歡菠蘿顆粒

草莓幕斯奶油塔

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獅子先生說這到草莓蠻好吃
賣相是很可口

兩人吃下來含服務費約1600
用餐完全身都是牛肉香味
令人流連忘返

總評:

岩燒板的用餐方式很特別
可以自己決定牛排熟度

大推菲力,肉質超讚!
在我隨便亂烤之下還能那麼美味

套餐裡的沙拉~湯等都有水準之上
CP值蠻高的一家餐廳

整體推薦度: ★★★★

店家資訊
凱恩斯岩燒餐廳
地址: 台中市北屯區崇德路二段138號
電話: 04-2231-8924


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