[板橋] 鼎泰豐食記 ~好吃的雞肉湯包與小菜

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距離上次去鼎泰豐超過一年了
板橋大遠百B1的鼎泰豐ALWAYS人都好多

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這次拿了號碼牌,原本說要等半小時,沒想到十多分鐘就排到了
Lucky!

店內場地頗大,不愧是假日晚間,人潮好多阿

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很貼心的有放包包的籃子

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基本餐具,有附熱茶薑絲(沾湯包用)
加茶蠻勤快的

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湯包的好朋友-醋與醬油
還有辣油,但不是每桌都有,可向服務生拿取

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點了很多小菜,看MENU都好好吃的感覺

涼拌小黃瓜  65元  ★★★★

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爽脆可口,辦上辣油更添香氣
夏天吃消暑又開胃

上海燻魚  200元  ★★★

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有小刺,口味偏甜
不是我的菜

醬悶苦瓜  65元   ★★★★

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苦瓜醃的還不錯,很爽口又不會太苦
口味偏重一點點,配主食吃剛好

冷筍沙拉  220元   ★★★★

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夏季限定商品
筍子非常脆,很新鮮,無苦澀味
單吃不沾醬就超好吃了!!

原盅雞湯麵  200元   ★★★★

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看這圖片口水又要再度流下來啦!!
鼎泰豐的雞湯是數一數二的讚!!!
雞湯麵是我的最愛
之前還常去家樂福買雞湯回來解饞

雞肉煮得很軟,入口即化
非常推的一道麵食!

也可請店員把湯&麵分放

雞肉小籠包  200元    ★★★★

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一般雞肉產品當內餡會比較乾澀
但鼎泰豐的完全不會!!!

皮薄是鼎泰豐湯包的基本特色
一口咬下汁會噴出來那麼豐富
(要非常小心被燙到)

不但多汁又香,好像在喝醇濃雞湯
大推這樣新產品!

沾辣油也很棒

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酸辣湯(小)  80元  ★★★★

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這應該是我喝過最好喝的酸辣湯了!
料切得很細,調味很精緻
第一口就能讓人驚艷

夠酸,不會很辣
濃的恰到好處
超棒!

紅油抄手(蝦肉)  160元  ★★★

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吃這道時已經好飽了
感覺味道中規中矩,算不上特別好吃或難吃
可能我愛酸一點的川味吧

抄手很大顆,料多實在

每樣看起來都不貴
兩個人吃下來也要13XX

最近看新聞鼎泰豐又漲價了
真是物價飛漲薪水凍漲的時代 @ @

加購了一瓶辣油回去配水餃
一瓶辣油我用到過期都用不完才150元
CP值超高

總評:
遠近馳名的鼎泰豐
食材到口味都有水準之上
價位算中等
CP值頗高

最推 雞肉小籠包~酸辣湯~沙拉筍~雞湯麵

不時推出新菜色,感覺是有在進步的店家
假日都要拿號碼牌,但等一陣子就會有位子了

整體推薦度: ★★★★

店家資訊
鼎泰豐 (板橋大遠百分店)
地址:  北市板橋區新站路28號B1
電話:  02-8951-2222.

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