[香港] Day2 糖朝港式飲茶與甜點~記憶中的老字號

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香港

Day2

蓮香樓早茶->黃大仙廟->尖沙咀逛街&腳底按摩->糖朝晚餐->火鍋消夜

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多年前第一次來香港時

每晚都到廣東道的糖朝報到

那時真是驚為天人的好吃

後來台灣開了分店,因為太遠倒是很少去吃

上來台北後,偶爾去過幾次,總覺得味道沒有記憶中的香港糖朝那麼好吃

這種感覺就像永遠覺得台中的鼎王比台北鼎王好吃一百倍

台北糖朝 => 糖朝 港式糖水點心 

 

這次來香港,當然要再光顧糖朝

原本位於廣東道上

現在已搬了家 (太平山頂好像也有分店呢)

循著地圖繞阿繞

總算找到入口了

其實在在廣東道附近的街弄而已

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餐廳位於B1

搭電扶梯下去

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不是當年那個高朋滿座,處處都是人的小店了

新的裝潢給人很舒適寬敞的感覺

但總覺得少了甚麼人情味?

跟台北店的裝潢很像

都走大空間,暗燈光路線

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放眼望去大多是外國遊客

旁邊桌就是韓國人

也有歐美人士

糖朝變成專門招待觀光客的餐廳了?

 

我們的位子

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菜單很多頁

隨意照了幾張,感覺跟台北店的菜色很像

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來到糖朝,就要點粥

港式的粥煲的濃濃綿綿,吃不出米粒

我好愛這種粥

 

粥的種類太多,令人眼花撩亂

點了個魚粥

 

生菜絲鯪魚球粥   HK50元 (TW200元)

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粥很好吃!!

可是鯪魚球比較像魚丸,有點腥,像長洲島上令我懼怕不已的那家魚蛋店

香港的魚球,跟台灣餐桌上會出現的魚球,真是差距好太

我以為是像鯛魚片那種

沒想到是魚丸

還好粥很棒!

 

魚香茄子煲  HK95元 (TW380元)

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這道我覺得普普

就是很一般的魚香茄子

沒特別驚艷,但也絕不會難吃

口味偏鹹,適合搭配清淡的主食

 

燒味雙拼(燒鴨/油雞)   HK110元 (TW440元)

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糖朝的燒雞很好吃!

台北糖朝的雞肉屬於絕對的軟嫩型

香港的肉多了點嚼勁

調味都很入味

不沾任何醬都好吃

算是值得一點的菜色

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椒鹽大海蝦   HK32元/隻 (TW128元/隻)

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我超愛吃蝦!

尤其來到香港更要吃海鮮

這個椒鹽蝦的肉質很嫩又彈牙

真是超級好吃的!!

上面有類似避風塘的調味蒜粒,搭起來真的很對味

好想吃蝦吃到飽喔

可惜大小有點小隻,比大草蝦大些而已

沒有明蝦那麼大

 

叉燒包   HK28元 (TW112元)

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這道我沒吃

獅子先生說很好吃

外皮香又Q

 

鮮蝦鹹水餃   HK28元 (TW112元)

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這是我吃過最最好吃的鹹水餃了!!!

它的皮像麻糬那麼Q

在台灣完全沒吃過這種口感的鹹水餃

極品中的極品啊!!

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外皮脆而不油不乾

中層餡軟Q彈牙

內餡飽滿

超推這道鹹水餃

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說完主餐鹹食

該來看看甜點了

糖朝,顧名思義,最有名的當然就是甜點囉!

我們沒有點招牌原木桶豆花

那要四個人才吃的完

 

先點了我一直很想試的

港式燉品

但是我忘記這道品名了@ @

隱約記得是

杏仁燉西洋梨

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送來是密封好的樣子

這不就是古代後宮貴妃用的盅嗎!?

我超迷這味的

來人~給本宮呈上來

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裡面有銀耳,紅棗,梨子

還有那一顆一顆白白的不確定是不是杏仁

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是溫熱的一盅燉品

感覺很養生,味道頗甜

梨子燉的很爛很好吃,哈

算是蠻特別的味道,平常在台灣很少吃到

 

鮮果凍豆花

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糖朝的冰甜品特色就是會附上乾冰

一整個很有噱頭

 

一上桌就是煙霧瀰漫

好像在看澳門的水舞間

真是詩情畫意

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鮮果凍豆花把水果都做成圓球狀

非常可愛,也很容易入口

我最喜歡西瓜&蜜瓜

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豆花是糖朝的招牌

口感當然是就是讚!

但是我對豆花不是很挑剔

美食街的小南門也覺得很好吃,所以就無從評比啦

只要不是太硬的豆花,都好吃

味道偏甜,半糖會更好

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整體而言對糖朝很滿意

算是走偏精緻餐點路線

口味偏屬大家都可接受的範圍,所以深受觀光客喜愛吧

 

結帳可刷卡,要加10%服務費  

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兩人共吃了兩千多台幣

這次吃下來

還是覺得香港糖朝比台灣糖朝好吃

但是總欠缺了幾年前那個味道

變得比較商業化,大眾化吧

 

如果是一群人又有長輩的話,這邊是挺適合的

衛生安全,環境好

口味不會太過特殊

如果是兩三人自由行,會比較建議去吃其他台灣少見的特色小吃

 

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糖朝目前的店鋪位址:

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後來我們去海運大樓買優之良品

媽媽最喜歡他的芒果乾

可惜帶回台灣後沒放好被貓咬破

兩大袋都只好丟掉,好可惜><

 

因為帶了兩大袋H&M+芒果乾,超重的

在九龍叫了計程車回銅鑼灣的飯店

原來”的士”還有分過海專車與非過海

如果要過海一定要選過海專車比較便宜,上車時要先跟司機確認是不是過海的

 

今天又是一趟沒搭地鐵回飯店的ENDING

獅子先生笑我,就愛搭計程車

我就是懶得走路,哈哈

 

因為太早吃晚餐,晚上還去吃消夜

是正統港式火鍋!!

下集待續………………………………

 

 

 

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