[台北] 肉舖廚房~超大極黑和牛戰斧牛排亮相!! 加映厚切肋眼700g

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中秋連假第一天,跟朋友約在肉舖廚房

說肉舖說了幾個月,因為上次聚會吃TJB沒吃到肉肉我很不過癮,哈哈 =>[台北] TJB CAFE~體驗BRUNCH美式早餐 

之前一直訂不到位子,或是訂不到室內的位子(這麼熱坐室外我會抓狂)

這次朋友提早訂終於訂到啦

肉舖廚房有金華店跟花博店兩間

這次吃的是金華店在捷運國父紀念館站附近

對面有國宅地下停車場,可開放給外車停

每小時40元 

 

金華店的肉舖廚房位於實在很不起眼的地方

一個轉角處,小小的招牌 

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庭院裡是戶外座位區

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門口有菜單

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一開始服務人員搞錯訂位,把我們帶到戶外區

還好當天沒很熱

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如果不是天氣熱又有蚊子

戶外氣氛其實蠻好的

有美式休閒風+歐式庭園風

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服務人員很熱心的講解

因為我們有八個人,不知道怎麼點比較好

說著說著朋友就來了,她很確定是訂室內有冷氣的坐位

原來是帶位人員把訂位名字搞混了

終於我們換到室內! 有冷氣真是天堂e72b414854061fdd88da00d7f65a7c83

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室內座位也沒很多

大多是多人座

走道非常窄

這是我們旁邊的餐盤醬料區

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MENU

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本日主角-牛排區

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飲料以汽水居多

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海鮮類

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配菜~沙拉區

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湯類

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甜點區

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服務人員說,雙人/四人套餐是因為常常有人來看很久不知點甚麼

所以幫忙把主餐跟沙拉等配好

其實價差不多,我們可以單點自己喜歡的分著吃

 

雙人/四人套餐類

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肉舖廚房的價位不低

牛排品質是PRIME的

好期待喔!!

5  

 

炙燒干貝沙拉   350元

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看起來蠻大份的沙拉

干貝對切,共八片,我們剛好一人一片就沒了

這應該是大概三~四人份差不多

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炙燒的干貝非常香!!

口感很棒! 不會過熟過生

好想連吃50個7eeed433b2da59fde9e9c850fc175b23

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炒磨菇   200元

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這道大家都覺得超棒!

奶油&大蒜下去炒

整個香氣十足

後來又加點了一次

一份大約四個人分差不多

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洋蔥湯  160元

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洋蔥湯份量是單人份

口味偏甜,非常濃稠

附一片麵包沾著吃

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串烤海鮮   480元

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中捲~干貝~魚~白蝦,還有薯條四季豆~節瓜

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串烤海鮮每樣都很好吃!!cf996c7d1c8cbe95d45bcf58e7c66824

烤的很香,有灑鹽巴香料粉等調味

薯條也是超好吃!! 是美式大薯條

外脆內軟,現炸的咬下去整個口感很棒

份量的話兩~三個人吃差不多

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正覺得薯條吃不夠

沒想到又來了一整盤

應該是點牛排附贈的

薯條不太鹹,配番茄醬或黑胡椒粒不錯

不過它的番茄醬我總覺得沒麥當勞的好吃XD

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隔壁同學點的麥根沙士 (AW ROOT BEER)   80元

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差點不記得之前有喝過

朋友一直跟我說這是當年我們在LA常喝的

難道我得失憶症了?

(然後我連當年的同學都不認得了f24054a90fcbe4179d925fb7b82f731e

姐自從困在柴米油鹽的生活中,整個記憶退化的很厲害><)

 

等牛排來等超級久!! 大概有一個小時喔

獅子先生說我很少放他照片,趕快來放一下0bfb9922c04fd9caecca291d660d320b

6

 

本日主角-美國極黑和牛戰斧牛排    3620/每公斤  (這是兩公斤)   五分熟

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酷吧酷吧

大吧大吧

這就是我心心念念好幾個月的戰斧牛排阿阿阿阿~~~~~

因為兩個人怕吃不完,一定要再揪朋友來吃

兩公斤的牛肉果然很有份量

 

牛排一來,大家都瘋狂拍照!

還有人說想整隻拿起來拍呢 哈哈

3 

 

烤的香氣現場聞沒有很濃,一直到上桌才聞到(隔壁桌的聞不到XD)

吃起來好香好美味阿~~~不沾醬也很棒

有贈烤大蒜,大蒜吃起來配牛肉真是極品!!ead523f2e6ef36a1d5c3dbc68bfd13ed

 

肉質好嫩好嫩~

 

服務人員建議是五分熟

有看到紅紅的,切下去不會流血

吃起來中間非常嫩

連我超怕血的都非常可以接受

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搭配的是海鹽~芥末醬~紅酒醬?(這個忘了,沾起來不錯吃)

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另一份牛排- 美國特級厚切肋眼牛排   700g    3200元  七分熟

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這份的肉質比不上戰斧牛排

但是算是很好吃

口感軟中帶Q,有油脂但不會太多

不喜歡有嚼勁的人除了菲力還可以點這個

肋眼式服務人員建議的,因為我們人多,點單塊牛排不划算

大份量的除了戰斧就是肋眼跟T-BON

但是T-BON比較有嚼勁

我們現場投票偏愛軟一點的肉質

 

因為肋眼比戰斧厚,怕太生點了七分熟

七分是偏粉紅色的

吃起來沒有五分熟嫩的那麼軟,但口感也不錯

兩種吃完我覺得,肋眼點七分熟,戰斧點五分,這樣剛好

 

肋眼比IPHONE

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兩種牛排SIZE比一比,有IPHONE 5S 在旁做比較

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我負責切戰斧牛排

看似很難切

但它的刀非常利,其實超好切的

快狠準就對了!

戰斧的油脂超級多!!

應該是我看過油脂最多的牛排了

除了邊邊有油塊外,連中間的部分也有整塊油

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旁邊都是油塊

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因為吃太快了

我們等牛排等了一小時(上菜速度超級慢!!)

吃不到十分鐘全嗑光了

八個人吃這樣實在太少了

以我來說,大概一個人也能吃掉戰斧吧@ @

因為很多地方都是油塊跟骨頭

 

大家對這條骨頭很有興趣

骨頭上的肉好吃!

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連骨頭都切的好乾淨!

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八個人吃了13420元 ,一人分擔1680元

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如果是我跟獅子先生來,大概要七八千跑不掉吧@ @

點個戰斧+沙拉+湯+海鮮就超過了

 

它的肉質吃起來很棒

不過似乎價位偏高

 

肉舖廚房的兩家分店

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店家資訊

肉舖廚房(金華店)

地址: 台北市中正區金華街30巷1號 (捷運中正紀念堂3號出口)

電話: 02-2358-1822


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