[北海道CLUB MED] Day4 MINA MINA正宗日式火鍋~帝王蟹腳+平生吃過最棒牛肉片

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在CLUB MED最後一晚的晚餐

終於訂到了MINA MINA涮涮鍋

​​

餐廳的位置在大食堂旁邊 (吃不飽可以隨時去大食堂吃XD)

入口的門有一個專門通道

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 MINA MINA 餐廳空間不大

座位有限

主打能讓每位客人都能有高品質的享受

所以嚴格控制每日預約人數

只有晚餐時有供應餐點 (歐美人習慣午餐隨意吃)

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在這邊吃飯蠻安靜的

服務人員很熱情的忙東忙西

有預約的關係,菜一下子就準備好

MINA MINA火鍋有兩種

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一種是傳統火鍋,另一種是用蒸的方式烹煮食材

把酒~水倒入鍋子下層,食物放上面用砂鍋蓋上,蒸熟

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爭的食材可放青菜類~魚肉類

都是屬於免費吃到飽的

第一次服務人員會幫忙配好,之後在BUFFET自己拿取想吃的食材

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青菜可加火鍋也可加蒸鍋

看個人喜好

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BUFFET區有一些熟食

這些是用來做成拉麵(火鍋吃完湯底當拉麵湯)

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提供味增可做味增拉麵

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我一開始不知道,以為這是火鍋醬料

拿了一勺沾著吃,很白癡

不過還不錯吃啦,哈

 

醬料區

簡單的醬油~醋

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旁邊有各式調味料

不過沒我愛的台式沙茶醬><

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貼心的醬料盤

一次可裝四種醬

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胡麻醬據說是專門沾牛肉

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飲料區有各色名字跟味道不太搭的汽水

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忘記是啤酒還是熱飲機

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牛肉是加點的

一份4800日幣

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這個油花看起來好讚

好像是松阪牛

看起來雖然薄,還蠻大片的

 

帝王蟹腳也是加點

同樣是4800日幣

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這頓超豐盛

有我最愛的帝王蟹&牛肉 (要是有沙茶+辣椒醬油更好了阿XD)

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日式火鍋湯頭還真的是淡如水………..

(真的只是水吧)

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非常清澈,完全沒味道

一次只加一樣東西

涮好了立刻拿起來吃

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難怪叫涮涮鍋阿  哈哈

不是像在台灣把所有料都丟進去變大雜燴

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可直接吃原味

但聽說要搭這個胡麻醬更好吃 

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牛肉的口感只能說入口即化

切的薄厚讓舌頭剛剛好去體驗牛肉的嫩

不會太單薄空虛,也不會讓舌頭咬的太累

真的是超~~級~~好~~~吃!!!

胡麻醬偏鹹,不是像台灣的麻醬那種充滿芝麻味或甜味

恩….我還是偏愛沙茶辣椒

不過這麼棒的肉質,真的是調味越少越好

 

青菜類,懶的一樣一樣慢慢涮

乾脆全丟進去了

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因為湯頭沒調味

青菜也是淡的像水煮 (就是水煮吧)

只是多了些牛肉的油

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吃著吃著左邊那個“蒸"鍋的食材也差不多熟了

話說那個蓋子是軟軟的塑膠耶 (真讓人擔心塑膠會不會融掉阿@ @)

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蒸好的魚~青菜  

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還是很清淡

哈哈

真的應該自備辣油跟沙茶

鮭魚油脂不錯多,蠻好吃的

另一種魚吃不出是甚麼

感覺都挺新鮮(就是太清淡了

 

最令人期待的

就是帝王蟹

來北海道就是要吃蟹 

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蟹本來上來時就是熟的

丟湯鍋加熱一下就可以吃了(也可以丟蒸鍋) 

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蟹腳很肥美

基本上餐廳都幫我們剪好了

不太需要大費工夫就能剝出完美的蟹肉 

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蟹肉非常鮮甜,口感是新鮮的那種

吃起來沒怪味

有的海鮮會過鹹或有消毒水味

MINA MINA的蟹肉挺值得一試

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一籃中有幾隻比較細瘦的腳

算是唯一的缺點吧  哈

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飯後有附甜點-檸檬冰沙

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挺酸的,後來沒吃完

因為很想去隔壁大食堂看看今晚有甚麼菜色

 

一到食堂,發現今晚菜色好好喔

比之前的都要好!

生蠔~

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搭配生蠔的醬汁不是一般看過的

很特別的紫色,最後沒去長是到底是啥

應該是紫蘇梅之類的吧

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還有蝦蝦!! 

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我最愛的蝦 (可以不要飯嗎)

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這個有點像關東煮

不過醬汁是有調味的濃郁感

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帝王蟹!!!

今晚有帝王蟹阿

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過沒多久又來更多肉質豐滿的蟹蟹

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瞧~多讓人心動 (可是胃撐不下了><)

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既然看到,一定多少要吃一下

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這個蟹腳真是肥

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原本覺得很嘔

花了4800 yen 吃帝王蟹結果來食堂是免費吃到飽的

但仔細品嘗後,覺得兩者的質感真的差很大!

食堂吃到飽的帝王蟹是冰冷的,很鹹,肉質偏粗糙

mina mina的帝王蟹腳有燙過,肉質細緻

比較過後真的這$$花的有值得

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今晚還有炸蝦天婦羅

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跟獅子先生討論的感想是

明天有一大批旅客要離開,可能想給旅客美好的回憶

所以獻上最豐盛的食材

期待下次旅客再選擇club med

所以呢…………下次要吃MINA MINA還是不要選最後一晚再去

大食堂說不定會花盡心思準備豐盛的一餐呢 

 

以超甜小草莓做ENDDING

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很懷念MINA MINA美味的牛肉

回台灣後立刻去吃了有沙茶醬可以沾的火鍋

哈哈哈哈哈

日本的調味真的就是"鹹"而已

沒有中式料理這麼多變化

主要是吃食材的鮮

 

晚上要去NIGHT CLUB喝幾杯,聽音樂看大家跳舞

好好把北海道CLUB MED印在心裡

 

待續……….

 

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日本北海道CLUB MED遊記寫到快接近尾聲了

上周五突然知道新潟苗場滑雪有優惠

周日匆忙決定1/3要再衝日本啦

包含兩日滑雪與兩日東京自由行

http://linshibi.com/?p=5796

昨天報名繳款了

超衝動,哈

剩下15天要規劃東京自由行(從來沒去過東京)

真是好趕

可喜可賀的是,又有新遊記可寫啦 (台東行哪時候要寫完啦~)

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一般留言 (2)

  1. 好棒! 又是牛肉又是帝王蟹,真好!
    版主回覆:(12/18/2014 07:02:23 AM)
    超愛這牛肉!!

  2. 天哪~這種天氣, 看到這些鍋, 真要人命……..@@
    版主回覆:(12/18/2014 07:01:40 AM)
    這天氣好適合吃火鍋~

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