[北海道CLUB MED] Day4 MINA MINA正宗日式火鍋~帝王蟹腳+平生吃過最棒牛肉片
在CLUB MED最後一晚的晚餐
終於訂到了MINA MINA涮涮鍋
餐廳的位置在大食堂旁邊 (吃不飽可以隨時去大食堂吃XD)
入口的門有一個專門通道
MINA MINA 餐廳空間不大
座位有限
主打能讓每位客人都能有高品質的享受
所以嚴格控制每日預約人數
只有晚餐時有供應餐點 (歐美人習慣午餐隨意吃)
在這邊吃飯蠻安靜的
服務人員很熱情的忙東忙西
有預約的關係,菜一下子就準備好
MINA MINA火鍋有兩種
一種是傳統火鍋,另一種是用蒸的方式烹煮食材
把酒~水倒入鍋子下層,食物放上面用砂鍋蓋上,蒸熟
爭的食材可放青菜類~魚肉類
都是屬於免費吃到飽的
第一次服務人員會幫忙配好,之後在BUFFET自己拿取想吃的食材
青菜可加火鍋也可加蒸鍋
看個人喜好
BUFFET區有一些熟食
這些是用來做成拉麵的(火鍋吃完湯底當拉麵湯)
提供味增可做味增拉麵
我一開始不知道,以為這是火鍋醬料
拿了一勺沾著吃,很白癡
不過還不錯吃啦,哈
醬料區
簡單的醬油~醋
旁邊有各式調味料
不過沒我愛的台式沙茶醬><
貼心的醬料盤
一次可裝四種醬
胡麻醬據說是專門沾牛肉的
飲料區有各色名字跟味道不太搭的汽水
忘記是啤酒還是熱飲機
牛肉是加點的
一份4800日幣
這個油花看起來好讚
好像是松阪牛
看起來雖然薄,還蠻大片的
帝王蟹腳也是加點
同樣是4800日幣
這頓超豐盛
有我最愛的帝王蟹&牛肉 (要是有沙茶+辣椒醬油更好了阿XD)
日式火鍋湯頭還真的是淡如水………..
(真的只是水吧)
非常清澈,完全沒味道
一次只加一樣東西
涮好了立刻拿起來吃
難怪叫涮涮鍋阿 哈哈
不是像在台灣把所有料都丟進去變大雜燴
可直接吃原味
但聽說要搭這個胡麻醬更好吃
牛肉的口感只能說入口即化
切的薄厚讓舌頭剛剛好去體驗牛肉的嫩
不會太單薄空虛,也不會讓舌頭咬的太累
真的是超~~級~~好~~~吃!!!
胡麻醬偏鹹,不是像台灣的麻醬那種充滿芝麻味或甜味
恩….我還是偏愛沙茶辣椒
不過這麼棒的肉質,真的是調味越少越好
青菜類,懶的一樣一樣慢慢涮
乾脆全丟進去了
因為湯頭沒調味
青菜也是淡的像水煮 (就是水煮吧)
只是多了些牛肉的油
吃著吃著左邊那個“蒸”鍋的食材也差不多熟了
話說那個蓋子是軟軟的塑膠耶 (真讓人擔心塑膠會不會融掉阿@ @)
蒸好的魚~青菜
還是很清淡
哈哈
真的應該自備辣油跟沙茶
鮭魚油脂不錯多,蠻好吃的
另一種魚吃不出是甚麼
感覺都挺新鮮(就是太清淡了)
最令人期待的
就是帝王蟹了
來北海道就是要吃蟹
蟹本來上來時就是熟的
丟湯鍋加熱一下就可以吃了(也可以丟蒸鍋)
蟹腳很肥美
基本上餐廳都幫我們剪好了
不太需要大費工夫就能剝出完美的蟹肉
蟹肉非常鮮甜,口感是新鮮的那種
吃起來沒怪味
有的海鮮會過鹹或有消毒水味
MINA MINA的蟹肉挺值得一試
一籃中有幾隻比較細瘦的腳
算是唯一的缺點吧 哈
飯後有附甜點-檸檬冰沙
挺酸的,後來沒吃完
因為很想去隔壁大食堂看看今晚有甚麼菜色
一到食堂,發現今晚菜色好好喔
比之前的都要好!
有生蠔~
搭配生蠔的醬汁不是一般看過的
很特別的紫色,最後沒去長是到底是啥
應該是紫蘇梅之類的吧
還有蝦蝦!!
我最愛的蝦 (可以不要飯嗎)
這個有點像關東煮
不過醬汁是有調味的濃郁感
帝王蟹!!!
今晚有帝王蟹阿
過沒多久又來更多肉質豐滿的蟹蟹
瞧~多讓人心動 (可是胃撐不下了><)
既然看到,一定多少要吃一下
這個蟹腳真是肥
原本覺得很嘔
花了4800 yen 吃帝王蟹結果來食堂是免費吃到飽的
但仔細品嘗後,覺得兩者的質感真的差很大!
食堂吃到飽的帝王蟹是冰冷的,很鹹,肉質偏粗糙
mina mina的帝王蟹腳有燙過,肉質細緻
比較過後真的這$$花的有值得
今晚還有炸蝦天婦羅
跟獅子先生討論的感想是
明天有一大批旅客要離開,可能想給旅客美好的回憶
所以獻上最豐盛的食材
期待下次旅客再選擇club med
所以呢…………下次要吃MINA MINA還是不要選最後一晚再去
大食堂說不定會花盡心思準備豐盛的一餐呢
以超甜小草莓做ENDDING
很懷念MINA MINA美味的牛肉
回台灣後立刻去吃了有沙茶醬可以沾的火鍋
哈哈哈哈哈
日本的調味真的就是”鹹”而已
沒有中式料理這麼多變化
主要是吃食材的鮮
晚上要去NIGHT CLUB喝幾杯,聽音樂看大家跳舞
好好把北海道CLUB MED印在心裡
待續……….
———————————————-
日本北海道CLUB MED遊記寫到快接近尾聲了
上周五突然知道新潟苗場滑雪有優惠
周日匆忙決定1/3要再衝日本啦
包含兩日滑雪與兩日東京自由行
昨天報名繳款了
超衝動,哈
剩下15天要規劃東京自由行(從來沒去過東京)
真是好趕
可喜可賀的是,又有新遊記可寫啦 (台東行哪時候要寫完啦~)
———————————————-
北海道CLUB MED
[北海道CLUB MED] Day5 SAMATHA包包大採買+機場拉麵街體驗
[北海道CLUB MED] Day5 新千歲機場商店街~伴手禮買到手軟 有沒有這麼好逛啦!!
[北海道CLUB MED] Day4 最後一晚的NIGHT CLUB 熱舞狂歡
[北海道CLUB MED] Day4 MINA MINA正宗日式火鍋~帝王蟹腳+平生吃過最棒牛肉片
[北海道CLUB MED] Day4 戶外泡湯~皚皚白雪中的冷熱極致
[北海道CLUB MED] Day4 冰雪奇緣之雪中BBQ+雪地騎馬~請叫我艾莎女王
[北海道CLUB MED] Day3 滑雪進階到LV2~遺憾不是我
[北海道CLUB MED] Day3 CLUB MED禮品店血拼特別報導~滑雪度假村也能開心購物去
[北海道CLUB MED] Day3 村內設施介紹~沒體力只好逛大街
[北海道CLUB MED] Day2 累翻的滑雪後享用大餐+日式SPA
[北海道CLUB MED] Day2 上滑雪場囉~初級基礎班好累
[北海道CLUB MED] Day2 滑雪前的超豐盛早餐吃到飽BUFFET~迷戀納豆拌飯
[北海道CLUB MED] Day1 吃在CLUB MED~豪華晚餐多國融合料理BUFFET吃到飽
[北海道CLUB MED] Day1 日式塌塌米房+村內巡禮租雪具
[北海道CLUB MED] Day1 雪國我來了~開心升等商務艙+好逛到翻掉的新千歲機場
滑雪延伸閱讀
CLUB MED延伸閱讀
[巴里島CLUB MED] 行前準備~甚麼是CLUB MED?
[巴里島CLUB MED] Day1 飛越赤道~南半球我來囉
[巴里島CLUB MED] Day1 村內慢步~調酒喝到飽的聖殿吧檯與多國美食晚餐
[巴里島CLUB MED] Day1 超推薦的SPA與NIGHT CLUB
[巴里島CLUB MED] Day2 眼花撩亂的早餐~出海浮淺去
[巴里島CLUB MED] Day2 海與天的彼端~酒池肉林度假生活
[巴里島CLUB MED] DAY2 CP值超高的spa與Stary Night 酒醉記
[巴里島CLUB MED] DAY3 舒服到睡著的REI SPA與空中飛人
[巴里島CLUB MED] DAY3 吃到飽喝到飽之旅~下午茶~晚餐~消夜~
[巴里島CLUB MED] DAY4 村內慵懶的一天與傳聞中的高級SPA
[巴里島CLUB MED] Day4 海灘上的類婚紗與當地路邊小吃體驗
[巴里島CLUB MED] DAY4 狂歡亞洲之夜~最後一晚的南半球
[巴里島CLUB MED] Day5 帶著滿滿的不捨離開度假天堂
北海道 延伸閱讀