[台東四天三夜] 林家臭豆腐~脆的極致~九層塔調味的臭豆腐
台東的小吃多不勝數
品嘗完老東台米苔目後
又到老東台舊址旁的林家臭豆腐吃吃
綠色的招牌很顯眼
店非常小一間
座位也頗陽春
冰箱有付費飲料自取
這裡好像很流行洛神花茶
但我才剛剛在老東台喝過一杯
完全不想再點
老闆娘辛苦的在現炸
種類只有臭豆腐
分為大份或小份
大份100元
小份50元
台東的小吃比較不會加香菜
用九層塔代替
這點我好愛!
而且都有辣!
林家臭豆腐的招牌炸臭豆腐
第一次吃到九層塔臭豆腐
好特別
每塊豆腐都比以前吃過的小
外殼脆的像在吃餅乾類
裡面又是極軟的口感
超脆與超軟在同一時間融合在舌上
非常奇妙的口感
每份臭豆腐都有加辣
不吃辣的要先講
我覺得還不夠辣
又加了桌上的辣醬
台東人真的很愛吃辣
每家店的辣醬都不太相同
有很多是自製的
超愛台東這點
超脆臭豆腐真是從來沒吃過
很特別的口味
後來在夜市看到的臭豆腐，有家跟它長的也很像
都是小小顆，外表看起來很硬的樣子
這也是台東的流行嗎?
下一站 台東夜市
待續…..
店家資訊
林家臭豆腐
地址: 台東縣台東市正氣路130號
電話: 08-933-4637
營業時間: 平日 14:00~22:30
假日 12:00~22:30
台東四天三夜行程表
行程規劃: [台東] 四天三夜流浪去台東~行程規劃篇
Day 1 宜蘭早餐 -> 花蓮午餐扁食大賞 -> 一心泡泡冰 -> 東河包子 -> 抵達民宿
->老東台米苔目->林家臭豆腐->台東正氣路夜市->星星部落
Day 2 仲夏綠茵早餐 -> 台灣史前文化博物館 -> 榕樹下米苔目
Day 3 池上飯包文化故事館 -> 初鹿牧場->海邊蔥油餅->魔法精靈民宿
-> 台東正氣路夜市
Day 4 台東森林公園&海邊 ->南北餃子館->泰源幽谷->小丑魚主題館->石雨傘男人石
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