[淡水] 竹圍極品牛排~隱身巷弄中的超美味明蝦與香噴噴牛排
某天獅子先生說,朋友約他去淡水吃牛排
於是我們就來到淡水了
極品牛排位於淡水竹圍小巷弄內
不是當地人真的很難發現耶
聽說專做熟客,是家隱密的餐廳
店面看起來非常家庭式
除了一般的牛排,也有賣頂級和牛
座位很像小時候我家牛排那種
老闆夫妻很親切
熱情招呼我們坐
一翻開MENU被嚇到
頂級和牛真貴呀
除了牛排外
極品牛排最厲害的就是大明蝦
而且不只一種SIZR,要看季節跟運氣
才能吃到蝦王
老闆娘說最大隻的很稀少
一般供應的大約是七兩左右
一般MENU
套餐都附湯~沙拉~麵包~飲料
田螺牛排,好特別喔
就是焗烤田螺搭配牛排的組合
另有一份隱藏版菜單
分別是菲力炒飯&邊邊肉
邊邊肉也是菲力,是那種不能拿來賣的邊邊
偏熟,很嫩
我覺得超好吃耶!!
是老闆女兒的最愛
紅茶供應是喝到飽的
自取
水果沙拉超大盤
尤其是上面的水果非常豪邁
有夏天最夯的超甜芒果~梨子~蘋果
水果蔬菜沙拉真的是非常大碗
品質很不錯,蔬菜感覺健康新鮮
水果非常甜
大蒜麵包
麵包因為我矯正剛拉牙齒,無法盡情大口吃
就PASS了
牛肉湯 & 玉米濃湯
牛肉湯很濃
有點像牛肉火鍋的味道,但濃更多
裡面是滿滿的牛碎肉
牛肉湯的滋味,是有層次感的
先是很濃的牛肉火鍋湯底味,接著浮現可能是蔬菜下去熬的清甜
算是重口味的湯,卻不死鹹
很特別的口味~
玉米濃湯
玉米濃湯真的是非常非常濃
跟一般喝到的口味很不一樣
好像多了點雞湯的感覺
料除了玉米外還有菇類
明蝦+牛排
因為是隔壁朋友點的
不太清楚是甚麼
好像是菲力
明蝦我在旁邊都聞到超級香~
而且很大隻
紐西蘭沙朗牛排 (8 oz) 660元
獅子先生點的
不同於美國牛的厚實感
紐西蘭沙朗肉的口感比較薄,但肉味比較重
類似醃過的感覺(沒醃過)
明蝦+美國沙朗牛排
另一位朋友點的
因為希望比較熟,所以幫忙切開了
美國沙朗非常像好市多賣的味道
咬下去汁超多,帶點嚼勁
滿嘴都是牛肉香
我比較愛美國沙朗的味道
但獅子先生獨鍾紐西蘭沙朗的特殊肉味
頂級大明蝦+菲力牛排(5oz) 1100元
明蝦比一般明蝦大隻
上面用焗烤的方式料理
這應該是我吃過最棒的焗烤明蝦!!
焗烤超香不膩外,蝦肉鮮美的不可思議
口感很彈,嫩,完全不會糊爛爛
最特別的是蝦肉的味道,非一般海鮮的鮮而已
是一種會讓你吃一口就驚豔大喊”真好吃”那種程度
菲力牛排七分熟
香味四溢
看似紅紅的,吃起來熟度剛好
老闆娘說這不到七分,但也不會切出太多血來
菲力口感很嫩
但對我而言,要是再熟一點會更棒
秘密配料是生大蒜
這大蒜超級嗆!!
比一般鹽酥雞的還辣很多
要小心少量吃
配醬有肉汁醬&黑胡椒醬
醬屬於很濃很濃的那種
口味沒有很重
肉汁醬味道蠻特別的
有點像很濃的牛肉湯
附餐有咖啡紅茶可選
我的是熱紅茶
淡水竹圍的極品牛排
真的是很特別的一家餐廳
牛排的肉質~口味堪比法樂琪那樣的水準
(明蝦的等級又更高了!! 比宜蘭海產還鮮)
隱身在小巷弄中,店面很家庭式
沒有豪華裝潢,不走氣氛風
聽說老闆的獨門和牛,嫩的吃起來像生魚片那樣
有預算的朋友不妨去試試
消費日期: 2015/6/19
消費金額: 1760元/2人
店家資訊
淡水竹圍極品牛排
地址: 新北市淡水區民生路16巷27號
電話:02-2808-0839
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