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土城美食|頂埔紅麵線~一吃難忘全台北最好吃的鹹味紅麵線!!

位於頂埔中央路四段的頂埔紅麵線

是我吃過北部最好吃的麵線!

第一次吃到就驚艷不已

想到流口水就跑來光顧的店

店面不大

在天橋底下附近

黃色招牌蠻顯眼的

對面也有一家賣紅麵線的

但我覺得這家好吃太多

外帶or內用都可

老闆記性挺好

跟她說不加香菜要不要辣都能一次記住

除了麵線也賣筒仔米糕、甜不辣

但最好吃的還是麵線

​​

頂埔紅麵線菜單/價目表

可能很多人跟沙粒一樣不吃大腸吧

清麵線的價格也貼出來了

每碗比一般大腸麵線少10元

另外愛吃大腸的如獅子先生

可再單點大腸頭

 

店內用餐座位不多

我大部分時候是外帶

餐點不說的話都會加香菜

討厭香菜的人一定要提醒老闆別加

 

大碗清麵線  50元

頂埔紅麵線屬於純鹹味的湯底

與帶有甜味的板橋油庫口麵線不同

頂埔紅麵線的湯底感覺是雞骨or豬骨熬的

很香醇

即使不算上麵線的加分,光喝湯就非常美味

麵線是偏細的種類

吃的到麵線的口感又不會太硬

 

店內用辣可自己加

不過建議一次別加太多

這家店 的辣椒醬可是非常辣低~

桌上除了辣椒醬還有醋、蒜蓉醬

我最愛加多點醋&辣椒醬

 

獅子先生的

小碗大腸麵線  40元

獅子先生說這家大腸做的非常好吃

又加點了大腸頭

滷大腸頭   100元

 

筒仔米糕  35元

米糕的醬是傳統市場會出現的那種甜辣醬

很古早味

米糕較偏南部口味

是軟軟的米,不是北部粽那種很硬的米

又加了蒜蓉醬更有味

喜歡香菜的人也可以加香菜

米糕口味算中等

但在北部來說算是不錯

最好吃的還是讓人念念不忘的紅麵線

尤其是加了醋的提味

讓原本就醇厚的湯底更添層次感

看了照片超級饞嘴!!

晚上又要去報到了XD

不過這家頂埔紅麵線只營業到晚上8點

因為她早上5點就開始做生意囉!

土城工業區附近有滿150外送

周日公休

 

頂埔紅麵線

FB粉絲專頁

地址: 新北市土城區中央路四段219號

電話: 02-2268-7594

02-2268-7799

 

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一般留言 (3)

  1. 最後店家電話有誤
    應該為2268-7799 或 22687594

  2. Thank you for the commendation Sulaimanbukar.

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