新北永和美食|老陳涼麵樂華旗艦店~排隊名店宵夜好去處
大名鼎鼎的排隊名店-『老陳涼麵』
之前在板橋店看都是人潮多多
一直為之卻步
這天陪獅子先生染頭髮
在樂華夜市旁的圓夢髮藝
驚見對街就是心心念念想吃的『老陳涼麵』
而且還是樂華”旗艦店”嘞
趕緊下去買一碗來試試看
跟想像中的不太一樣
『老陳涼麵』是分店很多的那種連鎖店
商品也都蠻制式化的
涼麵口味分老陳&招牌
招牌多了炸醬
另外還有湯品系列
不論內用還是外帶都不用排隊
(周末晚上)
我點了老陳涼麵(麻醬)外帶
來一家店就是要先吃最經典的呀!
每一樣配料包含麵都是一包一包裝好的
全疊在一起放進碗像這樣就是一份外帶
真的跟我想像中非常不一樣XD
以為是傳統盒裝那種古早味
辣油、醋、芥末醬都在旁邊醬料台自己弄
店家提示要攪拌30廟比較美味
雖然是外帶
我是要拿回對街髮廊直接吃
於是在店裡把所有料都倒進碗裡
再加點辣油調味
蛋點了皮蛋&糖心蛋
全部倒出來是像這樣
一直攪拌後,變成這樣
感謝沒有美乃滋
嘉義的涼麵會加美乃滋,很有趣吧
第一次吃到真是驚到爆炸
然後涼拌花枝、皮蛋豆也會加美乃滋
可能是老嘉義人的吃法
再說回老陳涼麵吧
味道普普
沒有驚豔也沒有難吃
覺得麵體偏軟爛一點,彈性不高
也不是紮實的那種
口味調料跟超商差不多
辣油還不錯!!
有點失望大名鼎鼎的老陳涼麵就是這樣
可能真的期待太高吧@ @
老陳涼麵-樂華旗艦店
地址: 新北市永和區永和路一段115號
電話: 02-8921-2225
營業時間: 11:00 ~ 00:30