台東美食|南北餃子館 一吃就上癮的家常菜!超越40多年好味道

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台東行最後一天

逛完台東森林公園,回市區吃飯

來到一家老台東人最推薦家常美食餐廳

超過40年,傳承三代的南北餃子館

招牌家常菜讓遊子彷彿回到家那樣溫馨的流下淚

老字號的南北餃子館,位於和平街上

大大的藍色招牌樸實卻又顯眼

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店面看起來很普通

要不是看到招牌恐怕會錯過

40多年來都這麼火紅的餐廳

一定有相當特別的理由

抱著期待的心情

準備享用一頓大餐

也是在台東這個好山好水的最後一餐

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一樓客滿,直上二樓

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先來看看風靡台東40多年的菜色是如何吧

南北餃子館菜單

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第一頁是預約菜,沒預約吃不到

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各色菜都有依照分量分小跟中

這真的很棒!

像我們兩個人常常會點太多吃不完,又想多點些不同菜色

小份的完全符合我們的需求

涼拌菜

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青菜類

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菜單由不同種類的肉來做區分

豬肉類

(我跳過XD)雖然底下塞了個花枝丸

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豆腐類

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湯類

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湯分得更細,還有大中小

雞肉&海鮮的的漏拍了><

 

旁邊醬料台足足展現了豪放台東人愛吃辣的特性

直接擺出大蒜&生辣椒

超對沙粒的胃!

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還不確定想沾甚麼

先拿最愛的大蒜辣椒再說

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三絲拉皮-涼拌雞絲小黃瓜涼粉

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用麻醬做底,配上微酸的醋味

雞絲不乾柴,完全吸飽了醬汁

變得嫩而多汁

小黃瓜的脆搭上涼粉的Q

這熱天超開胃!

再加點辣油會更好吃

涼粉是綠豆做的粉皮

這道算是招牌菜

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滷牛肉-牛腱切盤

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這道菜最厲害的是撒上香油提味

滷汁的五香加上香油

根本秒殺!!

牛肉肉質嫩中帶Q

切成薄片根本要把舌頭都吞下肚了

超像小時候外婆的手藝,果然是懷念的家常菜

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私心覺得再配點生大蒜更有味

敢吃辣的直接包辣椒吃

非常對味!

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鐵板豆腐

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這鐵板一出現就真的好懷念

小時候出去吃餐廳的紅燒豆腐常常都會用鐵板裝

好像某個年代特別流行鐵板裝菜

醬汁味道不帶甜,是純鹹香味

嫩嫩的豆腐配上醬油香氣

很下飯的一道菜

台東菜太合我胃口了啦

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水餃

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既然是南北餃子館

當然要點餃子啦

餃子皮很香

真有眷村老山東麵皮的那股子香勁兒

獅子先生的外公外婆都是純正山東人

由他來認證絕對不會錯!

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飽滿的水餃可看到鮮嫩肉汁

肉餡+韭菜的鮮甜

一口下去既有湯包的多汁,還有水餃皮的Q勁

大大滿足感,好威!!

水餃推薦必點

沾大蒜辣椒醬油更棒!

(好啦 我就是愛辣嘛 每道都覺得加辣更有滋味兒)

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宮保雞丁

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剛說到獅子先生的外公外婆是山東人

沙粒的外公則是四川人

對於所有辣的食物,問我就對了XD

打從娘胎就開始吃辣的呢

這道宮保雞丁不算很辣

比一般的小辣還不辣一點(除非你吃到辣椒仔)

雞丁是用胸肉下去做

卻不乾柴也不會過油

切得很小這點非常道地

正統的宮保雞丁,可就真的是非常非常小的喔!!

比這個還要小一半,這是我實地去四川考察吃過的

這道雞丁的醬汁與火候掌握的都不錯

算是好下飯偏重口味的餐點

加了胡椒蠻特別

有一點打拋肉的概念

 

酸辣湯

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酸辣湯蛋花超多

濃濃的湯個人覺得可再酸再辣一點

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蒸餃

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超大顆的蒸餃

塞滿滿的一籠

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蒸餃的皮與水餃不同

各有特色,內餡則都是飽滿多汁

水餃是18歲的妹子鮮嫩嫩

蒸餃是30歲的姐姐韻味有成

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兩個人點了這一桌

老闆笑說我們要找人來分吃了

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其實也沒這麼誇張啦

兩個大胃王後來還是嗑完了

誰叫南北餃子館這麼好吃呢

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吃完南北餃子館

以後來台東又多一個必吃點

台東的餐廳怎麼都那麼美味啦!!!

而且價位算蠻親民的

南北餃子館的菜讓人好懷念

尤其是滷牛肉的滷香~

今年一定要再來一次台東美食之旅

 

南北餃子館

FB官網

地址: 台東市和平街117號

電話: 089-333-200

營業時間: 11:00~14:00

17:00~20:30

 

台東四天三夜行程表

 行程規劃: [台東] 四天三夜流浪去台東~行程規劃篇

Day 1 宜蘭早餐 -> 花蓮午餐扁食大賞 -> 一心泡泡冰 -> 東河包子 -> 抵達民宿

 ->老東台米苔目->林家臭豆腐->台東正氣路夜市->星星部落

Day 2 仲夏綠茵早餐 -> 台灣史前文化博物館 -> 榕樹下米苔目

->蕭家有夠讚肉圓->藍蜻蜓速食專賣店->卑南文化公園

->橙品溫泉會館->大頭目野食館

Day 3 池上飯包文化故事 -> 初鹿牧場->海邊蔥油餅->魔法精靈民宿

-> 台東正氣路夜市

Day 4  台東森林公園&海邊 ->南北餃子館->泰源幽谷->小丑魚主題館->石雨傘男人石

台東四天三夜 延伸閱讀

[台東] 四天三夜流浪去台東~行程規劃篇

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[台東四天三夜] Day2 榕樹下米苔目~原來米苔目可以這麼好吃!!來台東就是要吃這一味~ 

[台東四天三夜] Day2 蕭家有夠讚肉圓~原來金針湯也是有夠讚! 肉圓售完為止先搶先贏啦

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