宅配美食|金門一來順椒麻拌麵、椒麻麵線~方便美味的金門特產(全素)

身為懶人

居家常備有隨時可以不用出門的簡易美食超重要!

下雨天颱風天都不怕

在家穿著邋榻不用特地換衣服迎接外送快遞食物

打開櫥櫃

拿出一來順金門特產專賣店椒麻拌麵 &椒麻麵線

這是全素的素食者也可食用的

直接燒滾水煮就好

有附醬料包,不用額外調味

非常方便!

一來順金門特產專賣店 小簡介(取自官網)

創立於1976年,從貢糖起家

但目前最紅的就是被The Ramen Rater 全球十大美味泡麵評鑑網站

獲得最高5顆星肯定的椒麻拌麵

同時,經營此網站的Youtuber 泡麵達人漢斯(Hans Lienesch) 更說出:

會記住「台灣金門」這個地方! 讓台灣在地美食發揚國際

 

一來順 椒麻拌麵 (全素)

打開是寬麵+一包調味醬料

個人很喜歡這種寬麵

水煮開,丟下麵條

依個人喜好的軟硬度做調整

普通硬度差不多5分鐘撈起

醬料包直接倒入要裝麵的容器

煮到喜歡的軟度撈起來即可

夠簡單吧

椒麻拌麵使用傳統日光曬麵

因手工製作,麵體Q彈有嚼勁

金門的風大太陽大

製造出具金門獨有風味的手工麵

撈起後與醬料拌勻

香噴噴的椒麻拌麵就完成囉!

看冰箱有甚麼青菜或可搭配的食物一起加下來

我是加香菇與鮮蝦

好吃又營養

椒麻拌麵其實不辣

微微的麻度

夠味不會過鹹

麵條吃起來很Q

非常有彈性

配上微麻微辣的醬汁特別開胃

獅子先生超愛這款寬麵

另一款是金門名產麵線

一來順 椒麻麵線 (全素)

麵線打開驚喜的發現居然有2份耶!

男生也不怕吃不夠

我不是小鳥胃的女生,吃的很滿足

煮的方法一樣是煮開水

水滾後丟入麵線

下水後變軟記得拌一拌喔

把麵線均勻分開

麵線久煮不爛

也不會鹹

依個人喜好調整煮的時間

喜歡Q彈口感的39秒就可撈起囉!

我喜歡軟一點的口感

一來順的麵線可以煮久可以煮到軟但不會爛

很棒!

金門手工麵線一向深獲老饕食客們喜愛

金門一來順手工麵線系列引用金門純淨水質

由風、陽光自然曝曬乾燥而成

無添加漂白劑及防腐劑以及過量的鹽分麵粉

下鍋煮不像傳統麵線會過鹹

撈麵線起來時

盡量少撈點水,醬汁才不會過淡

(因為我是重口味主義者啦XD)

攪拌均勻就可以享用囉

吃膩雞腿飯了嗎?

這一餐我用椒麻麵線搭配青菜+雞腿

看起來豐盛又營養呢

麵線我是煮得比較軟

吸附椒麻醬汁非常好吃

椒麻醬汁搭配麵線更加不辣,只微微的麻

一口接一口好滿足

在家享譽美食看劇窩沙發最棒了!

 

推薦一來順金門特產專賣店的椒麻拌麵 & 椒麻麵線

絕對是家中常備品!

今晚宵夜就來一包吧

 

一來順金門特產專賣店

地址: 金門縣金湖鎮塔后13之3號

TEL:082-334133

官網: 一來順金門特產專賣店

粉絲團: 一來順金門特產專賣店

線上通路:

momo購物 : 一來順

實體通路: 家樂福、寶雅


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