[台北] 俏江南~美食與藝術的殿堂

我有沒有小背殺XDDDD

不仔細看還看不出來是門

原來是廁所啦!!

分別用京劇中的”生“與”旦“來表示男廁女廁

第一道菜，也是網路推薦熱門款

沒聽過種菜，捲成菜捲沾上麻醬意外的好吃!!!

非常爽口清脆，麻醬調的超級香

算是整頓下來數一數二好吃的

口水雞也算是有名的川菜

這道當然是辣的，但我覺得他的辣醬在哪吃過

很像頂好有賣的一種麻辣鍋醬

不是不好吃，但沒有太驚艷

偏鹹，不會很辣

簡單來說就是蒜泥白肉

菜單上沒這道，我跟服務員講的，算隱藏菜單

把切片豬肉晾在小竹竿上，再包上蘿蔔絲黃瓜絲

依個人喜好加入蒜蓉醬，捲成一個肉捲來吃

可以請專業服務生比你捲也可以自行嘗試DIY

因為我不吃豬肉，同行的外婆舅舅，獅子先生有吃

這道聽他們說蠻好吃的，比一般蒜泥白肉香

微辣，非常好吃!!

算是在台灣吃過最好吃的茄子了!!

提一下最常見的魚香茄子

去大陸吃到的魚香茄子是去皮的

有加入小魚調味所以是真的有”魚香”

台灣的做法一般都是肉絲炒茄子，沒吃過魚味的

俏江南這道”哨子醬燒茄子”當然沒魚味(廢話，人家又不叫魚香茄子)

但口感&味道都很棒!

接下來要上一道桌邊現煮服務的菜-江石滾肥牛

服務生端來了小桌子&烹調用品在一旁現煮

再加入肥牛&調味料

最後再加一次金針菇

這道菜做得很精彩，吃起來普普

雖然有吸油，還是是很油

算是料理花招大過食物本身

非常大隻的一條魚!!

豆瓣微辣，蠻好吃的，魚肉質不錯

價格也是很可觀，這條魚大概一千左右@ @

甜點時間到囉

我在文房四寶&石烹豆花中做選擇

最後選了石烹豆花

我實在很愛桌邊現煮這項服務阿

熱豆漿加入石頭攪拌，等冷了凝結就成豆花

好像是花蓮海岸的石頭呢

但這道甜點讓我們等了超~~~~~~~級久

建議要吃這道甜點的人可以在用煮餐時就請服務生開始烹調了

除了比較正常的糖水外

有辣醬~芝麻醬~榨菜腰果~豆腐乳~綠色好像是海苔醬

很驚訝豆花可以這樣配

後來實在太飽了，除了糖水不敢試其他的

獅子先生試了豆腐乳&海苔，好像沒很恐怖

豆花分量十足，四人差不多可以吃完

口味不錯，但糖朝的更好吃

臨走前請帥哥服務生讓我們當模特兒

他長得有點像錦榮&楊一展的綜合版

總結:
有美味有地雷
但花費絕對不低
店內裝潢一流，服務也是一流(連長相都挑帥哥美女)
有機會去感受一下也不錯