[三芝] 三芝 長角96美式牛排~好大好大塊的牛肉

 

三月某個周日去了三芝 (好遠@ @)

很久以前，我在嘉義念書的時候
曾慕名三芝邊界驛站美式牛排，不遠千里開車北上來吃

邊界驛站的來源:
老闆娘原本是開類似卡拉OK熱炒的店
後來老闆(美籍德州人)失業在她店裡工作
改成賣德州牛排聲名大噪

後來老闆娘罹患紅斑性狼瘡與癌症，德州先生卻外遇了
還將店名改為老闆名下 (這種男人…….怒!)
兩人要離婚
夫妻對簿公堂爭取邊界驛站的經營權

結果德州先生爭取到店名，繼續使用邊界驛站的店名在附近開了一家新店
後又擴展兩家分店吧
聽說生意不錯 (為什麼外遇的男人還過得這麼好阿)
我們也去吃過還OK

老闆娘則在原店址更改店名繼續經營
改名“長角96”

自從我知道以上故事後，再也不想去邊界驛站了

    

今天就是來吃長角96囉^^

從三峽出發走淡水路線
好久不見的關渡大橋

  

大學時，某個颱風快來的日子，我跟獅子先生從嘉義開車上來淡水到八仙樂園玩
好瘋狂XD
因為接近颱風天，樂園人很少，太陽也小
玩得很盡興
但被家長罵翻了，哈哈
年輕真好阿 (遠目~)

好像離題了

這天很慵懶

真的是開了好久的車才到三芝
快憋死我啦
假日車潮特多

長角96就在淡金公路邊，很大的招牌

 

也有經過邊界驛站，人爆多!
相比之下長角96人潮少很多

餐廳旁就是停車場，很大的空間

 

戶外也有坐位

  

不過當天好冷，還是等了一下坐裡面

MENU

 

96Oz 超大牛排!!!
好像有大胃王闖關遊戲

 

都好想點耶

     

除了牛排也有單點薯條~沙拉~雞翅等美式料理

還有調酒~

我們沒有很餓，就點一份餐
24Oz的丁骨牛排，附湯~沙拉~飲料

外面的位子很少人坐，假日不訂位也有機會等到坐位

 

內部的桌椅坐位都和N年前來過時一樣
唯一改變的就是店名
狹長型的空間，位子沒很多

 

上餐速度算蠻快的
第一個來了湯

公司湯-牛肉湯

 

裡面料還不少，碎牛肉~蔬菜等

 

湯蠻好喝的，三兩下就被解決囉

麵包與沙拉很快也來了

沙拉

 

分量算少，一分鐘KO

麵包

 

麵包忘記甚麼味道了

加點的生啤酒

德州生啤 150元

 

吃美式牛排喝啤酒才夠味阿~哈
啤酒很好喝很順口!
但是好大一杯阿

喜歡等沒泡泡再喝

 

24Oz 紅屋丁骨牛排 七分熟 980元

 

看看這炭烤的紋路~超美味的樣子啊!!
現場聞起來爆香的

 

丁骨中間有跟骨頭，一邊是菲力，一邊是肋眼

七分熟切開來蠻多血的

 

外面較熟的部分非常好吃!
尤其是菲力，肉質超棒
不會乾澀
一口咬下肉汁伴隨碳烤特有的香氣流過齒頰
超讚

但是吃到中間時越切血越多，實在受不了只好請店家再烤一次

再烤送上來的樣子

 

看起來真的蠻熟的
但其實切到骨頭部分還是紅紅的
所以咬起來也不至於太熟而不好吃

 

最後切成這樣

 

店家備的胡椒與鹽巴，沾牛排很對味

 

等待甜點

 

原本套餐是不附甜點
但我特別想吃蘋果派
就點了一份

熱蘋果派加冰淇淋 180元

 

烤的蘋果派裡面的餡兒我超愛
這道甜點很棒

  

兩人吃下來含服務費約一千五
其實也不便宜XD

 

最後獻上一張，被冰淇淋冰到的樣子ˋ，哈哈

 

後來開車回來超級塞車!!
再也不要周日晚上來回三芝與三峽了

整體推薦度: ★★★★

總評:
牛排的口感與料理方式很值得一試
炭烤的香氣在一般平價西餐較少見到

看中牛肉肉質的人不建議點大份量的
可點菲力~紐約客之類的精緻版
喜歡大口吃肉的朋友當然是挑戰 24Oz 或 48Oz 囉!
甜點推薦蘋果派

雖然人沒有邊界驛站那麼多，假日去的話還是訂個位吧

店家資訊
長角96 德州烤肉酒吧  (原邊界驛站)
地址: 新北市三芝區新莊子96號 (淡金公路22公里處)
電話: 02-2636-2592
營業時間: AM11：00~PM23：00