[台北] KIKI川菜延吉創始店~驚艷的的新式川味料理~我還要辣辣辣
每次打這些美食網誌，我都好餓喔><
看了照片又想衝去吃了
還好我不住台北市，不然荷包肯定大縮水
KIKI川菜是藝人藍心湄開的店
一直都很想來吃
上網查才知道KIKI開了好多分店，還有湘菜館
我選了最原始的老店-延吉店
位於光復南路的巷弄裡，附近有很多吃的店家
用EZ TABLE預約的 =>http://www.eztable.com/
(超方便，24小時都可上網預約，還可選時段)
提前兩周預約，就怕吃不到，哈
事後證明他周末生意真的很好! 沒提早預約現場要等挺久的
外表看起來一點都不像川菜館
很新穎的招牌LOGO，明亮的玻璃門，比較像西餐呢
店內有一樓&二樓
感覺挺安靜的
我們傍晚六點就到了，這時人還不多
MENU封面就很有中式料理的感覺了!!
MENU
老皮嫩肉&蒼蠅頭 是招牌
有事先上網看過許多食記
對菜色大概有個了解
辣度可調，基本上可由幾隻辣椒判斷到底多辣
豬肉類
牛肉類
雞肉類
青菜
魚類
魚的單價都比較高
其他海鮮
麵食
飯類與其他主食
蒼蠅頭水餃超特別的!!
湯類
火鍋類
飲料
沒點飲料也會有白開水
適合吃辣的客人一直灌XD
甜品
沒點蒼蠅頭&老皮嫩肉
看到太多人點反而不想點XD
也沒點白飯，雖然很多菜都挺下飯的
但我的怪僻就是吃合菜不吃白飯
好玩的是聽到有幾桌都戰戰兢兢的問店員哪些是不辣的
好多怕吃辣喔
那來吃川菜是??
川菜就是要辣翻天阿 哈
麵食類選了聽說辣度頗高的成都乾麵
我跟獅子先生決定要多挑戰幾道辣的食物
所以盡量都點有辣的
成都乾麵 90元
非常非常小一碗XD
不用單心會吃不下其他菜
兩個人分一分瞬間秒殺!!
底下有醋，好香!
不是很辣
成都乾麵非常好吃!
微微的辣配上酸酸的醋與香油
香氣十足，麵Q而不硬
以後若要點麵類肯定會再點
腐乳空心菜 180元
最愛腐乳空心菜這道菜了!
去哪兒都要點這道
KIKI的空心菜口感很脆
腐乳味是我吃過最濃的最入味的，很重口味
大推!
好吃到我很想再點一份
但幸福不要一天用完 (這是我在某個網誌看到的，很有道理呢)
豆豉青蚵 300元
這道是獅子先生點的
我不敢吃蚵仔，吃了豆腐
豆腐的口感是非常軟嫩的!
之前看有網友的食記寫KIKI的麻婆豆腐材質偏硬
就不敢點(我是軟嫩派擁護者)
沒想到豆豉青蚵搭配的豆腐超級嫩耶
害我也想嘗試麻婆豆腐了
調味感覺很像豆瓣類料理，豆腐的蚵仔味也挺重的
就沒多吃了
蚵仔不大，算挺小的，但份量非常多!
微辣，很下飯
獅子先生說這道他很愛，只是一個人吃份量真的太多了XD
水煮牛肉 380元
以前看菜名以為“水煮“牛~魚等真的是“水”煮的
四年前去深圳出差後才知道，原來這是川菜的名稱
實際上是很辣很辣的做法
上面浮著一層紅通通的辣油
這道KIKI做的真的會辣! 算是今天點的菜裡面最辣的一道
水煮牛是重口味
辣+鹹
牛肉片很嫩，入口即化
看似很油，但吃多也不覺得有膩感或太油 (我沒配飯，單吃而已)
而且份量超多! 獅子先生一直幫我撈出牛肉，最後我都快投降了><
下次想試試看水煮魚
口水雞 360元
這道是涼的菜色
白切雞上淋了特製辣醬
帶點醋，有點像成都乾麵的調味料
但辣油更多
調味雖然不錯，雞肉卻不夠嫩挺可惜的 (懷念泰雅婆婆的雞)
雞皮的比例略多，吃到最後有點膩感
雞肉切的有點太厚，要沾很多醬才夠味，吃起來感覺嘴巴塞太滿比較有負擔
川味皮蛋豆腐 180元
看似簡單的皮蛋豆腐
淋上一層辣椒醬油，美味度大大提升!
這道是我跟獅子先生公認最出色的菜!
能夠把最簡單的家常料裡發揮的如此特別
真的不容易
辣邀醬油的辣中帶麻，麻中帶香，香中帶鹹又不死鹹
大推!
臘肉高麗菜水餃 55元
這道很烏龍
本來是點蒼蠅頭水餃的
但廚房弄錯了，變成這個臘肉水餃
所以就當招待我們
至於蒼蠅頭水餃，再點也吃不下了，等下次囉
獅子先生說餃子皮挺不錯的
可惜他不愛臘肉，所以沒特別的感想
本來還想點糖醋黃魚&宮保雞丁&酸辣湯
結果被店員阻止
說這樣夠多了@ @
吃下來的確也很飽了，還好沒再點
下次一定要吃到糖醋黃魚&宮保雞丁&酸辣湯!
兩人吃下來含服務費共1639元
結帳時跟店員說覺得每道菜都不是很辣
她頗驚訝的說我們還吃真辣呢 哈
她說辣度都可以調，下次可在點菜時說辣一點
KIKI屬於新式川菜
每道菜都不會太辣太鹹
大陸的川菜真的是辣鹹到一個境界!
難怪很多不敢吃辣的也愛來KIKI吃
KIKI屬於一定會再回訪的店，湘菜館也想嘗試
好期待再吃到KIKI喔!
假日來記得先預約才吃的到
店家資訊
KIKI成都川味名菜 (延吉店)
http://www.kiki1991.com/main/tw/
地址：台北市大安區光復南路 280 巷 47 號
電話：02-2781-4250
營業時間： 週一至週六 11:30 ~ 15:00 / 17:15 ~ 22:30 (停止供餐時間 14:00 / 21:30)
週日 11:30 ~ 15:00 / 17:15 ~ 22:00 (停止供餐時間 14:00 / 21:00)
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