[嘉義]耐斯松屋百貨~和康日式涮涮鍋 ~耐斯集團精緻食材涮涮鍋

page.jpg  

 和康日式涮涮鍋是耐斯王子飯店特有的

全台只有兩家,分別位於劍湖山王子飯店&嘉義耐斯松屋美食廣場

打從耐斯松屋百貨一開幕就有的和康涮涮鍋

我學生時代也常來吃

有十年了吧

以精緻天然食材為特色

以嘉義來說,算是高單價火鍋

 IMG_0427.JPG  

以前在耐斯松屋b1的左邊底,現在搬到右邊底

因為是日式,裝潢充滿了日本風格

IMG_0425.JPG

和康日式涮涮鍋因為單價高

非用餐時段或平日幾乎沒客人

IMG_0407.JPG

內部裝潢數明亮型

IMG_0408.JPG

很可惜忘記拍菜單

簡單的buffet有水果~小菜~甜點類

水果小菜區

IMG_0409.JPG

種類不多

IMG_0416.JPG

甜點區

IMG_0411.JPG  

冰淇淋是MOVENPICK

IMG_0412.JPG

IMG_0413.JPG

料只有熱飲沒有冷飲

咖啡機

IMG_0414.JPG

茶包區

IMG_0415.JPG  

醬料台算是很多種

IMG_0410.JPG 

想得到的醬料幾乎都有

IMG_0417.JPG  

菜盤很快就上了,火鍋湯底是昆布湯底

IMG_0406.JPG

菜盤一向非常大份量,菜的品質不錯

IMG_0405.JPG  

除了青菜&火鍋料外

有附一卷花枝漿

蛋是給土雞蛋

IMG_0424.JPG  

和康日式涮涮鍋的食材品質都給的不錯

主餐-粉絲條

IMG_0418.JPG

份量有點少

海陸套餐-牛肉片

IMG_0419.JPG

牛肉片的份量嚇到我了

超級少!

IMG_0420.JPG

肉質吃起來普普

沒特別好吃或不好吃

就是肉片太小

海鮮拼盤

IMG_0423.JPG  

魚片~花枝~蝦~九孔~蛤蠣

對比數年前的份量也是變得好少

單點的果汁

IMG_0422.JPG  

因為不供應冷飲

都需要單點

這樣吃下來大概七分飽

但5~10年前同價位的份量可吃到快要吐的飽

(海陸套餐約680+10%)

而且肉片品質比現在好太多

海鮮種類與份量也多更多

感覺和康日式涮涮鍋有往下走的趨勢

希望身為耐斯集團的餐飲能振作起來

以精緻涮涮鍋來說,這樣的價位與份量目前撐不起來

店家資訊

和康日式涮涮鍋

地址: 嘉義市忠孝路600號 (耐斯松屋百貨B1)

電話: 05-2771999轉、6900、6901(和康餐廳)

營業時間:

 上午11:00- 晚上21:30(週日~週四)

上午11:00- 晚上22:00(週五~週六)

雲嘉南吃透透

[台南吃貨] 麻豆名氣碗粿之碗粿蘭~圓環旁的在地美食~超軟嫩的好滋味 

[台南吃貨] 萬福牛肉~超美味的台南涮牛肉~大推口水流不停的麻油煎牛肉

[台南吃貨] 麻豆名氣碗粿之碗粿蘭~圓環旁的在地美食~超軟嫩的好滋味 

[斗六] 迪化街紅麵線搬新家囉~牽縈十年的綿綿細細超美味麵線 

[嘉義] 傳說中營業時間很神秘的微笑火雞肉飯~相隔十年終於來朝聖 

[嘉義] 大同火雞肉飯~來到嘉義就是要吃雞肉飯 

[斗六] 雲林溪美食街 亞都鐵板燒~十年的好味道 

[嘉義] 泰式料理吃到飽~泰平盛世新開幕(2014.3.24修改)