【韓國Kitchen Art】亮麗橘鈦晶石雙鍋組(32cm炒鍋+玉子燒鍋)~韓國原裝超輕量無毒不沾鍋||卡哇伊的玉子燒鍋一定要收藏!!
中秋連假大家去哪兒玩呢
沙粒連假最後一天在家休息放空
畢竟一直玩也是好累阿 哈
連出門覓食都懶,前一天因應颱風來襲,買了點糧食回家囤貨
準備自己下廚來點小菜
前幾天收到【韓國Kitchen Art】亮麗橘鈦晶石雙鍋組(32cm炒鍋+玉子燒鍋)
是瑞士百年品牌,由韓國原裝進口
主打輕量~不沾且不釋放有毒物質
顏色是獅子先生最愛的亮橘色
沙粒對這個可愛的玉子燒鍋一見鍾情
以前一直想買一個類似功能的小鍋
但總是怕會小鍋品質不佳會沾黏
固鋼的這組韓國原裝進口的鈦晶系列鍋組
主打內鍋鍋面的鈦材質,烹調時不會產生或分解對人類有害的氣體或物體
且鈦的密度非常高,表面不結垢
持續不沾黏的效果
可愛的玉子燒小鍋
專門用來烹調蛋類或小量食物
背面是漂亮的橘色
拿起來是超級輕,幾乎無感
32cm的炒鍋
最適合把一堆食材都放進去炒(例如膨大的青菜),夠深夠寬不用擔心會滲出來
背面圖層要小心別被瓦斯爐框架給刮花
雖然刮花僅影響美觀啦 不影響功能
但女生總是愛美的嘛
附一個透明鍋蓋
這組拿起來也是超輕
沙粒最怕很重的炒鍋
不管是煮或洗因為根本拿不了呀><
之前在百貨專櫃有看中一些特殊材質的無毒不沾鍋,因為太重而卻步
這次收到這組輕而不沾的鍋子,非常驚喜
吃膩了中秋連假的大魚大肉
準備炒苦瓜來解油
買到的是綠苦瓜
先用鹽水川燙來去苦味後裝盤待用
炒鍋上場囉
有拍影片介紹炒菜過程
這款鍋因為鈦的特性密度高,使用少油低溫就能達到一般的效果
鍋子勿空燒喔
油不用放太多,符合現代健康烹調
炒苦瓜很簡單
放油,丟入苦瓜,加入豆豉&小魚乾
依個人喜好的口感決定烹調時間
鍋的導熱很快,全程開小火~中火很夠用
沙粒喜歡軟一點的口感
開小火加一些水悶著
大約等幾分鐘打開
試試軟硬度
導熱很快
燜的時間無需太久
太棒了!!
戴牙套就是需要軟一點的食物阿
準備起鍋(請忽略在家的阿宅裝扮><)
起鍋拿的時候真是非常開薰~
這鍋好輕!!
雖然有32cm那麼大,感覺只有一般鍋20cm的重量
這鍋只有600g重,加了食材瘦弱如沙粒也能輕易拿起
不沾鍋一般都建議用木鏟
以免刮傷內鍋,延長鍋具壽命
鍋的輕度能慢條斯理的裝菜,不用急急忙忙
不沾鍋的威力,做完菜沖沖水似乎就能輕掉表面大部分汙垢
小魚乾炒苦瓜完成囉!!
口感就如沙粒要的那樣軟嫩呢
懶得看文字的,這邊有炒苦瓜過程影片
鈦晶炒鍋清洗也很簡單
清水沖過後用細緻海綿加中性清潔劑清洗
簡簡單單完成清潔
飯後是獅子先生負責洗碗
她也覺得好方便,不用搓半天 哈
連男生都能輕鬆上手的鍋具
要注意必須等鍋子冷卻後再洗,比較不傷鍋子喔
第二道菜是起士菇菇歐姆蛋
事先準備好3顆蛋加一些水
蛋料理當然是玉子燒專用鍋登場啦!!
可愛的小鍋
內餡料原本要用蘑菇,買不到改用白精靈菇
用奶油+黑胡椒粒炒過後裝盤待用
起士歐姆蛋一樣有拍製作過程的影片喔
懶得看文字的可跳過往下翻XD
放油熱鍋加入蛋液
因為鈦密度高,油不需要加很多,最怕沾黏的蛋
沙粒親自試過少油也不會沾喔!!
開中火讓底下熟一點後轉小火加入剛剛炒好的內餡菇菇
再加入起士條,起士條有鹹味,我沒有再額外加鹽
喜歡番茄丁~青椒或其他餡料的,隨意加
準備把歐姆蛋包成蛋捲
因為獅子先生害怕吃太生的蛋,我把內裡的蛋做的也是熟的
包起來的歐姆蛋
如果不確定裡面蛋液熟了沒
戳幾個小洞翻面試試看
確定翻面無蛋液體流出後
即可起鍋
(戳洞時要注意不要讓起士流出)
關火起鍋
怎麼翻鍋子都不沾(大心)
這麼可愛的小鍋,完完全全打中女生的心啊
直接用倒的就滑下來囉
鍋鍋表面冷卻後用水輕鬆沖掉汙垢
起士菇菇歐姆蛋完成
好啦賣相沒很好,可是真的粉好吃喔
瞧獅子先生滿足的表情就知道美味了吧
我的手藝最佳代言人XD
歐姆蛋因為起士有鹹度了,我沒另外多放鹽
喜歡更有味的可加番茄醬等調味
起士菇菇歐姆蛋作法影片詳解
這次的【韓國Kitchen Art】亮麗橘鈦晶石雙鍋組(32cm炒鍋+玉子燒鍋)
最令人驚豔的是炒鍋大而輕
還有不沾的效果非常好
科技進步連帶廚房用品也升級
這組CP值蠻高,不貴又好用
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