台北中正區美食|良品牛肉麵~台北車站四十年在地老味道~台北國際牛肉麵節得獎牛肉麵
陪獅子先生來台北車站附近用頭髮
意外發現這家牛肉麵店
獅子先生最迷信得過獎的牛肉麵
看到良品牛肉麵曾獲得台北國際牛肉麵節的獎項
肯定要來嚐鮮
這附近吃的喝得非常多
對面就是珍煮母手搖飲料店
旁邊是繼光香香雞
海報寫是在地四十年的老味道
1971年開始的店家
好期待!!
五大必吃經典菜色: 我想點紅燒牛肉麵
一進門就看到小菜
自取，再跟店家結算
種類非常多
因為要上二樓用餐區
在有點緊迫的時間裡選了一樣辣炒豆干
良品牛肉麵菜單
麵可選刀削or細麵
點完餐後直接把菜單交給服務人員即可
記得寫上點了幾樣小菜
吃完再付賬
因為一樓用餐區滿了
我們要上二樓去吃
二樓沒有放小菜
先在一樓拿就不用再跑一趟
一樓用餐區
二樓用餐區
一上二樓用餐區樓梯轉角
就看到這幾鍋看起來滷的超入味的牛肉&滷蛋
香氣撲鼻而來
獅子先生說很像我會滷的牛肉滷鍋
還真的蠻像的
又更期待了!!
我很喜歡自己做的滷牛肉湯頭味道
二樓醬料區品項非常多
除了酸菜
光辣椒類就好幾種
有辣油、辣豆瓣醬、乾辣椒
連生大蒜都有
第一次在牛肉麵店看到這種乾辣椒
一般好像是PIZZA會灑這個
沒剝皮的生大蒜到底要配甚麼呢?
是要客人自己剝皮嗎?
真好奇
不過我沒拿也沒問，店家看起來都太忙了
辣油&辣豆瓣醬都各拿一點來試
我是無辣不歡的超級辣咖阿!!
小菜-炒辣豆干
覺得這道小菜有點普通
豆干沒有非常入味
不太辣，沒特別味道
單點滷雞腿
滷雞腿居然有撒胡椒粉
很特別
吃起來的感覺像是冷油雞
可能是因為冷的，味道沒有太突出
被胡椒粉搶戲
但肉是蠻嫩的
紅燒半筋半肉牛肉麵
招牌湯底果然沒讓人失望
屬於鹹鹹的純紅燒味湯頭
八角味等滷香恰到好處的融合在香醇的湯裡
後勁強而有力的勾起食慾
不是完全的鹹，帶有點雞湯那種鮮味
讓人想一喝再喝
非常夠味!
麵我選刀削麵
是很寬的寬麵(大愛!!)
有Q勁感又不會說太硬這樣
最愛他的湯頭&麵條
湯和麵一起放在大湯匙裡同時吃最好吃
肉給的蠻多塊的
每塊都挺大
肉質沒有非常軟嫩，帶點嚼勁
我戴牙套剛拉完線3天還咬不太動
直接都給獅子先生
比起來，我滷的牛肉比較軟XD
牛筋是獅子先生的愛
他說很滷得很入味
而且真的好大塊喔
這碗半筋半肉牛肉麵很合我們胃口
下次若有機會經過這裡
還會想來吃一碗
單點炸雞腿
炸雞腿非常香
因為是現炸的
又燙又多汁
雞腿肉飽滿又嫩
唯一的缺憾是沒撒胡椒粉
吃起來鹹的味道有點淡
單點炒青菜
炒青菜就蒜香清炒
份量不少
口味也偏輕淡一點點
算是少油少鹽吧
良品牛肉麵店內很多香港觀光客
可能旅遊書有特別提到
如果愛吃牛肉麵
有過台北車站這附近的話推薦來試一下這在地四十年的老味道
良品牛肉麵
地址: 台北市中正區開封街一段10號
電話: 02-2371-2644
營業時間: 週一~週日08
交通資訊: 捷運台北車站Z4出口
附近有收費停車場
