台北捷運忠孝復興火鍋推薦|激安鍋物 吉烹酒場~火鍋快炒串燒一應俱全的多樣化平價美味
激安鍋物吉烹酒場是一家很特別的火鍋店
不止供應火鍋
還有熱炒、烤物、小點
也有居酒屋專有的酒類
菜色選擇多到眼花撩亂
位於捷運忠孝復興站4號出口
SOGO百貨後方巷弄內
激安鍋物 吉烹酒場黃色招牌店有日式居酒屋風格的門面呈現在眼前
一進門的感覺真的超日式
店內前方座位區是2~4人座位
多人包廂在後方
店內擺設很有巧思
牆壁上掛了許多日本風格的飾物
宛如走進東京的某家居酒屋
老闆本身有開日式串燒店
將這樣的風格也帶進了激安鍋物 吉烹酒場
所以菜單上不只有火鍋
還有烤物、手作點心
以及台式熱炒
每桌桌上都有專屬的垃圾桶
也有伸手可及的衛生紙
這真的好貼心!
最怕桌上垃圾不知該丟哪了
文章目錄
激安鍋物吉烹酒場菜單
鍋底
湯底除了日式相撲鍋是單鍋外
都可做成鴛鴦鍋的形式
鍋底有招牌麻辣、手做泡菜、雞白鍋、昆布鍋
激安鍋物 吉烹酒場的麻辣鍋醬 & 泡菜都是自家手工做的
蔬菜
吃到飽的小農鮮蔬 198/人
肉類以牛、豬為主
很愛吃肉的人可以挑戰50 oz長大人肉塔
火鍋牛肉豬肉
單點海鮮類
中式小炒&烤物類
炸物
一魚兩吃系列 & 火鍋料
激安五寶 & 手作系列
飲料
沙瓦可做有酒精or無酒精
酒類
看完菜單等上菜
在店內欣賞和風擺設
連櫻花都出動了
配上燈籠，一整個好有氣氛
約會感覺也挺適合的
激安鍋物 吉烹酒場的蔬菜都是採用小農嚴選
品質優良的蔬菜
而且火鍋是可以蔬菜吃到飽的!!
這一排展示的蔬菜是當令供應的
這裡也是個人鍋物區
一個人也不用怕寂寞
大方來吃火鍋吧
牆上黑板list menu是店家推薦
50 oz 長大人肉塔是喜愛吃肉的人一定要挑戰看看的
聽說曾有四個女生來吃，結果還是吃不完
沙粒特別喜歡這區
有可愛的招財貓+鯉魚旗
給人很溫馨的感覺
飲料我跟獅子先生點了
柳橙沙瓦 & 烏龍茶
沙瓦可做有酒精&無酒精
我們喝的是有酒精版本，其實喝不太出來酒味
甜甜的很好喝
非常適合女生的飲料
(是獅子先生點的XD)
我的是無糖烏龍茶，吃飯習慣配無糖飲料
日式相撲鍋
相撲鍋跟別的鍋很不一樣
其他鍋都可做鴛鴦口味
只有相撲鍋是單鍋鐵鍋
湯底是昆布湯
上面附的豬肉
獅子先生說Q談鮮嫩
很少在火鍋店吃到這麼好吃的豬肉片!!
火鍋是用電磁爐觸控加熱控制
很方便
鐵鍋熱得很快
肉也一下就熟
鍋比較淺要注意加湯
還好工作人員都很細心，三不五時就過來加湯
小農鮮蔬
蔬菜品質都很好
來自小農的嚴選品質
非常特別的是蔬菜是可以吃到飽的!
算人頭198/人
先上來的這盆菜有夠大
底下藏了兩塊大高麗菜
應該有半顆
每次加蔬菜
工作人員會推來「菜車」
要加甚麼種類的菜自己選
不用一次就加一整盤綜合的
可以只加喜歡的菜
當天菜車上的菜
這樣點菜的感覺好好玩
火鍋料三拼 168元
順時針是
鮭魚捲、墨魚湯包、迷你餃
迷你餃吃起來有點像餛飩
皮的口感很特別
可愛又童趣
小朋友應該會喜歡
鮭魚捲替代常見的蟹肉棒
鮭魚的味道有融入卷中
不腥，口感軟綿
墨魚湯包
墨魚湯包吃起來還真的會有點噴汁
QQ的口感蠻好吃的
夾火鍋料時
發現激安鍋物 吉烹酒場的筷子是用日本的那種尖尖筷子
特別好夾
夾火鍋裡的東西或是其他單點都很easy
真想跟他們買一雙 哈
火鍋料三拼 168元
順時針是
咖哩湯包、起士燒、牡丹蝦卵
咖哩湯包聽起來就很厲害
吃起來確實有驚豔到!!
非常會噴汁，而且真的是噴咖哩汁XD
整顆丸子味道豐富
不沾醬就很有風味
牡丹蝦卵吃起來Q彈Q彈
完全沒有海鮮的腥味
其實我原本不敢吃蝦卵
部過這道我覺得蠻好吃的
起士燒是這幾樣裡面沙粒最喜歡的一道火鍋料
真的會爆漿噴起士
是鹹鹹的那種美味起士
與咖哩湯包同為強烈推薦一定要品嘗的火鍋料!!
超大海鮮丸 128元
真的是非常大顆的丸子!!
一口絕對塞不下XD
海鮮丸裡面吃的到花枝、鮑魚
是很紮實的丸子
蛋蛋燒 128元
結合日式玉子燒&台式火鍋料的概念
蛋蛋燒煮起來非常嫩
又不會像玉子燒那麼甜
搭配店家獨特的醬汁很搭
激安鍋物吉烹酒場 獨門祕方醬汁
底料是日式醬汁
加了炒過的辣椒仔下去調配
辣度可客製化
據說很多原本不吃辣的客人都會愛上這一味
沙粒是原本不愛日式醬汁愛沙茶的人
但也深深拜倒在這獨門秘方下
炒過辣椒仔的滋味實在太誘人
沾火鍋料超讚!
我後來請店家把我的醬汁再加辣
加成這麼辣
實在銷魂~現在想起來都好懷念哪!
火鍋肉品 牛頂級背肩肉 12oz 188元
這盤牛肉真的好大喔!!
很難想像這才12 oz
那50 oz的長大人肉塔肯定更可觀
難怪四個女生都吃不完
背肩肉的油脂不多
吃多了不會膩
屬於比較有紮實肉感、嚼勁的口感
火鍋海鮮 玫瑰尼羅魚 398元
這盤魚像吃喜酒那麼精緻氣派
魚肉捲成一朵朵玫瑰
我第一次吃到紅尼羅魚
它是台灣鯛的親戚之一
肉質也是軟嫩型
激安鍋物 吉烹酒場的魚都是現殺
可以一魚兩吃(火鍋+清蒸or紅燒)
或是做整隻烤魚
每日現流新鮮進貨
所以數量稀少
下次想吃整隻的烤魚
聽到隔壁桌點已經沒貨了呢
魚片因為容易破
用特製網子著煮
網子很穩
我覺得好方便哪!!
怕不見的火鍋料都可以放進去
湯底是昆布湯底的相撲鍋
原本以為會太清淡
用小農蔬菜熬出來的湯意外美味
我喝了好幾碗
我覺得當天應該喝了N勺吧
實在太愛這個清香鮮美了
鍋底原本就有附的雞肉很棒
是雞腿肉，嫩而不腥，帶有淡淡的肉香
但不適合煮太久
太久會老
建議先撈起來
凍豆腐是另一個亮點
採用傳統的那種很會吸汁的凍豆腐
再沾上店家自製辣椒醬油
復古的口感溢滿嘴巴好幸福~
手工雞肉丸不常見
做的不乾柴
有調味過蠻特別的
滿滿一桌
菜上完了嗎?
還沒有呢!!
激安鍋物 吉烹酒場的菜色選擇超多
讓我們繼續看下去吧
繽紛手工拉麵
彩色的面每一條都是用蔬菜or水果做的
例如紅色的適用火龍果呢!
夠特別吧
吃起來有顏色的感覺比較Q
麵條也可以加進網子裡煮
才不會散落在鍋裡
麵本身其實是熟的喔!
所以不用煮太久也不浪費時間
下去一分鐘之內就可以吃了
(依個人軟硬度喜好做調整)
再來要介紹沙粒非常非常愛的
椒鹽香酥蝦 198元
這道菜一上桌就香氣逼人
蝦子新鮮吃得出來
蝦肉結實不軟爛
皮酥脆的連殼都可以吃
雖然用鹹酥的方式製作但神奇的竟然不油膩
而且價位也不高
實在太推這道菜了!!
這被我一個人吃光光
獅子先生只吃到兩、三隻
實在超愛阿
喜歡吃蝦的千萬不可錯過這道香的過分的料理
激安手做米棒 58元
這是用米做成的串燒喔!
醬汁有點甜甜的
外脆內軟
很特別的口感
有日式風味
鳴門中卷磯邊揚 168元
一開始看圖片以為是壽司
原來是中捲包海苔下去炸的點心
使用紮實的中卷肉去掉頭尾
只使用中間精華肉身
要先卷海苔再下去炸
很費工的一道小點
但是口感超讚
一口咬下去充滿中卷的海鮮味
外酥內juicy
結合樂趣與美味的創意餐點
推薦必點!
馬告黃金六兩 168元
用原住民的馬告調味的豬肉片
結合鹹香滋味
肉嫩之外
邊邊那層調味是精華
兩個人吃這麼多
真的是很厲害吧?
因為 激安鍋物 吉烹酒場實在太好吃了!
好多道菜都令人驚豔
回味不已
很愛喝湯也很挑剔的沙粒
如今還好想念那個日式相撲鍋的湯
喝完不口渴
是清淡類湯頭中喝過數一數二讚的!
甜點
甜點是冰沙&水果
冰沙甜甜的
當作endding很完美
今夜吃了那麼多美食幸福啊
激安鍋物 吉烹酒場除了食物美味選擇多
價位也很親民
以這樣的品質來說
小農蔬菜能吃到飽實在很超值
各式烤物快炒CP值也很高
以沙粒最愛的那盤炒蝦來說
只要198元就能吃到鮮美肥又大的現炒
真不愧是”激安”
2人吃下來約$2000左右
吃了超多品質很棒的餐點啊！
吃膩了傳統火鍋嗎?
來激安鍋物 吉烹酒場讓味蕾變換變換滋味吧!
美味平價CP值超高的一餐
激安鍋物吉烹酒場
地址: 台北市大安區敦化南路一段160巷47號1樓
電話: 02-2721-1100
營業時間:
周一~周五17:30 – 23:30
週六日11:30~14:00/17:30 – 23:30
交通資訊: 捷運忠孝復興站4號出口(SOGO百貨後方巷弄內)
