台北文華東方酒店『文華CAFE』帝王蟹/鱈場蟹/松葉蟹/現煎干貝的豪華海鮮盛宴
東方文華酒店一直被我視為高級到不可高攀的飯店
文華CAFE一直以為只有下午茶甜點那些
原來有帝王蟹松葉蟹等海鮮，還有現煎干貝吃到飽
狠下心來吃一次看看
文華CAFE的種類是我吃過最少的buffet
主餐單點，buffet吃到飽
buffet中最吸引人的就是現煎干貝、帝王蟹、鱈場蟹、松葉蟹、小龍蝦等海鮮
跟W HOTEL一樣，除了干貝是現煎，重點海鮮類都是冷食
我們吃的是假日晚餐的時段
用EZ TABLE先訂位，有優惠
從停車場搭電梯上來
繞了大半圈才找到
門口太安靜我們還以為走錯了
完全不像其他buffet那樣喧囂
是安靜咖啡廳的感覺
用餐客人沒有爆滿，大約佔7成座位吧
餐廳內中央是取餐區
周圍散佈著座位，整體空間沒有想像中的大
第一次來服務人員先介紹環境
然後是選擇單點的主餐
基本款不加價的選項是鮭魚蔬菜燉飯
另有爐烤牛排、龍蝦伊麵、鵪鶉等加價主餐
buffet底價是每人2080+10%
文章目錄
文華CAFE 晚餐 MENU
今天現場無供應現切牛排
一番掙扎後兩人還是都選了龍蝦
太愛海鮮了
取餐區
取餐區很小
種類非常少
一眼望去差不多就那樣了
其實到現場蠻失望的，跟想像中不一樣
比美福的取餐區還小
蔬菜沙拉區
沙拉蠻多一般buffet看到的蔬菜
整體來說非常精緻
但我們對沙拉真的無感，直接跳過
現煎區
這區應該是我最喜歡的，有現煎干貝
而且不太需要排隊
現煎的品項有這些
干貝
雞腿肉
鴨肝
極黑豬里肌
鯛魚
可惜沒有牛排><
現煎區的醬料種類蠻多的
當天吃了20幾顆干貝
本身就有調味，偏鹹
煎得十分軟嫩好吃
雞腿肉偏乾
帝王蟹海鮮專區
這次來遇到三大名蟹都有
帝王蟹、鱈場蟹、松葉蟹
鱈場蟹
琵琶蟹
松葉蟹+帝王蟹
小龍蝦
角蝦
岩螺肉
貌似
生魚片
海鮮專區的醬料
海鮮都是冰涼的冷食
如果來一些焗烤、清蒸、蒜蓉多好呢
文華CAFE只有給剪刀
沒有其他吃蟹的工具
吃起松葉蟹~帝王蟹~鱈場蟹挺麻煩
以松葉蟹肉最少，乾癟癟的
冷凍的肉質吃起來真的很………..讓人不會想再吃一次
小龍蝦真的很小
但是吃起來最方便
叉子一夾整塊肉直接拉出來
角蝦也不錯吃
方便食用
我在現煎區拿了許多醬料來沾
又去熟食區拿燉牛舌的醬
算是綜合一下別太涼
熟食熱炒區
鹹酥蝦
看到鹹酥蝦很高興
可惜蝦肉本身是軟爛到快糊掉那種
品質實在不佳
XO醬松阪豬搭青花菜
紅酒燉牛舌(澳洲和牛)
金銀蛋絲燴時蔬
爐烤鴨肝雞肉捲佐蘑菇醬汁
西西里番茄燴海鮮
焗烤馬鈴薯
薑汁樹子蒸鱸魚
蒜蒸牡蠣
港點炸物
鱈場蟹絲茶碗蒸
燒賣
荷葉飯
泰式雞肉蘑菇咖哩
月亮蝦餅
蟹肉蜂蜜南瓜濃湯
雞湯
雞湯非常好喝，入味濃香
配上燉的爛爛的瓜
是現煎干貝以外我最愛的菜色
冷食區
煙燻鮭魚有兩種口味
原味與胡椒味
胡椒口味適合我這樣重口味的人
非常美味
胡椒口味煙燻鮭魚
原味煙燻鮭魚
醃火腿類
調味拌好的生菜沙拉
皮特蒙豬里肌佐鮪魚醬
壽司
我們的主餐
上湯波士頓龍蝦伊麵
這是最好吃的一道料理!!
肥美龍蝦身，肉質嫩中帶Q
以雞湯為底別有一番鮮美
可惜一人只有一份><
如果是這個龍蝦吃到飽多好呢
水果區
甜點區
獅子先生說甜點意外的好吃
難怪名為文華CAFE
咖啡廳的甜點就是好吃呀
雖然種類沒有非常多
但精緻美味
冰淇淋區
士文華CAFE自製的手工冰淇淋
以各水果為主題
終於不再是哈根達斯
每次看到buffet是Haagen Dazs
都覺得好膩阿
非常推薦的芒果口味
另外兩種是香草與檸檬
冰淇淋用唯美的玻璃杯裝
感覺好優雅
用餐接近尾聲的時候
服務人員會過來詢問飯後茶飲
我選了熱的洋甘菊茶
獅子先生則是拿鐵
後來每桌都有贈送松露薯條
蠻好吃的呢
我吃了8個現煎干貝作為Ending
大推干貝
離開時發現電梯顯現在幾樓是用時裝時針的示意
很有趣呢
文華CAFE給人一種很悠閒的用餐環境
吃甚麼都不用排隊或是擠來擠去
與美福同屬安靜從容的buffet
台北文華東方酒店 文華CAFE
地址：台北市松山區敦化北路158號
電話：02-2715-6888
附有地下停車場，用餐可折抵
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