宜蘭美食｜礁溪寒沐酒店MU TABLE 泡溫泉吃大餐~樣式超多的BUFFET
礁溪寒沐酒店的MU TABLE算是近幾年在風景區吃過很不錯的BUFFET
來寒沐行館泡湯
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晚餐就在寒沐酒店的自助餐MU TABLE吃飯
住客多用餐人潮也非常多
一定要事先預約
用餐時間分2段
5:30 or 7:30這2個梯次
我們選5:30的
本來想晚上要去逛夜市，早點吃早點消化
沒想到BUFFET太豐盛吃太多
根本去不了夜市再戰
寒沐的BUFFET出乎意外的優秀呢
5:30排隊進場的人爆炸多
寒沐MU TABLE用餐場地非常大
有350坪的空間
餐食區散落在各處
用餐都需要走一段來取餐
剛好有助於消化XD
用餐環境篇昏暗了點
如果再亮一點更好
兒童取餐區
主打親子的寒沐
連BUFFET都有小朋友專用的取餐區
檯子特別低，樣式也是小朋友會喜歡的漢堡、養樂多等
小朋友取餐區大部分都是輕食類
沒有熱食或湯湯水水的
不用擔心燙傷或是不好夾
最前方還有糖果區
棒棒糖連大人看了也很心動呢
小小洗手台
應該是媽媽們的最愛
飯前可以洗洗手
熱食區
往熱食區走去
一整排的熟食區
海鮮類的種類不少
這是淡菜+綜合海鮮
蒸魚
韓式泡菜系列
月亮蝦餅
非常厚實又JUICY!是我這輩子吃過最好吃的月亮蝦餅了
麻婆豆腐醬汁、滷肉醬等
旁邊有白飯可下飯
冷食區
冷食區有醉雞、煙燻鮭魚、火腿醃肉、各式涼拌小菜等
這是櫻桃鴨
宜蘭有名的
涼拌魚片
再回到熱食區
港式料理的鳳爪
各式蒸港點
德國豬腳、烤雞
綜合炸物拼盤
個人覺得挺像鹽酥雞的
美式拼盤
現切牛排
牛排怕生的話可以跟師傅說要熟一點，他會再煎過
還有一整隻的烤魚喔!
因為在網路上看到許多負評
原本不抱期待的
沒想到意外的好吃
種類也算多
海鮮冷食區
眾多海鮮如螃蟹、淡菜、蝦子、花枝、鳳螺等
蝦子我吃了好幾盤
新鮮度不錯
這區十分熱門
好在補貨速度也算快
生魚片握壽司專區
生魚片一整排
種類算多
但我不愛吃生食
直接跳過
還有鯊魚煙
配壽司的有紅薑
握壽司種類不多，2種
拿了一整盤
很怕被當成不要的收走><
這邊收盤子速度十分勤快
一不小心就被收走了
對一整隻的烤魚情有獨鍾
烤魚也是十分熱門的項目
一上檯子馬上就被秒殺
現燙區、現煮麵食區
現燙區有BUFFET少見的羊肉湯
現煮麵食似乎已成各大BUFFET標配
MU TABLE的麵食種類挺多
光是牛肉麵就有紅燒牛肉麵、辣味牛肉麵、牛肉乾麵等
還有麻醬麵、炸醬麵、擔仔麵等
麵的種類也是好多種可以選
一般寬麵、油麵、粉條、冬粉、麵線
麵線還是馬家麵線呢
麵食區除了種類多
醬料配料選擇也很多樣化
酸菜、辣椒、蒜泥、芹菜末、香菜、蔥等
完全按照自己的喜好來加
醬油、辣油、香油、醋應有盡有
我選的是牛肉乾麵
自己再多加了辣椒&蔥
覺得很讚又去點了碗牛肉湯冬粉
如果不是胃容量不夠
真想再吃一碗其他種類的呢
素食區
專為素食者闢的素食區小菜我也蠻愛的
調味精緻
辣味劍筍、香辣杏鮑菇、涼拌四季豆、味增小黃瓜、百香果木瓜漬、胡麻龍鬚菜
旁邊是自助燙青菜
把喜歡的青菜丟進滾水中
看個人口感喜好要燙多久
醬料也是純素食口味
如果需要葷食的醬可去另一區拿
麵包區
自助切麵包、烤麵包
這區晚餐時段很冷門
早餐就蠻多人去拿
麵包的抹醬類，甜鹹都有
沙拉區
在BUFFET遇到沙拉我多是跳過的
種類看起來還蠻多的
飲料果汁區
一瓶一瓶的西瓜汁、柳橙汁、無糖綠茶
不能整瓶拿走，整瓶拿回桌上要收費600元XD
旁邊有杯子可倒
可惜沒有冰塊
其他飲料有汽水、阿薩姆奶茶、美粒果、啤酒等
啤酒是罐裝的有點可惜
水果區
熱飲區
咖啡機就是蠻標準的那幾種口味
茶包區忘了拍
蛋糕甜點區
整體來說甜點算樣式中等
兩個透明櫃自行取用
但兩側口味是一樣的
我對蛋糕不在行
獅子先生說口味普普
有馬卡龍
除了中間的甜點櫃
周邊牆上也塞了許多特色甜點
可麗露本來想吃，後來食在太飽啦
餅乾區
這個芝麻糕我覺得還不錯
米果蠻可愛的
冰品區
冰淇淋有兩種
一種是紐西蘭的牌子
另一種就是常見的莫凡彼Movenpick
這一餐吃下來
涮我在景點風景區吃過最好吃樣式最多的BUFFET了吧
不愧是寒舍集團底下
之前在墾丁、新竹、北投等風景區吃過的BUFFET均不如MU TABLE來的想讓人回訪
當然無法跟饗饗、美福、探索廚房、豐FOOD相比
台北一級戰區畢竟還是略勝好幾籌啦XD
但是以風景區來說，覺得還不錯
隔天早餐更是驚艷
是除了台中林酒店外吃過最豐盛的風景區早餐BUFFET
下次不僅還想來住寒沐，更想來吃MU TABLE
MU TABLE
地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路1號（礁溪寒沐酒店2樓）
電話： 03-905-8000
