三峽北大美食「鳥鳴子雞白湯拉麵ラーメン」口味眾多的雞湯底拉麵

北大商場新開幕了一間拉麵店

專做雞白湯底的拉麵

生意挺好，平日晚餐大概7點多到要等十分鐘左右

對拉麵一向抱持熱忱的心

既然在北大那更要去試試

北大商場 – 鳥鳴子雞白湯拉麵

位於北大商場一樓，滷味攤隔壁

以前好像是馬祖美食?

這裡的店家流動率也蠻高的

北大商場旁邊有三個收費停車場，開車來不怕沒地方停

目前還是試營運期間，只有營業晚餐時段

17:00~21:00

餐廳 look

店內空間不大，就吧檯一排座位加上後面三張桌子

候位用餐先跟店員登記

店內與店外門口都有設等候座位區

鳥鳴子拉麵 菜單

菜色方面主要就是雞白湯拉麵

有五種不同湯頭

原味、檸檬(雷夢)、藤椒(花椒味)、辣味、松露

還有叉燒飯可選

單點的部分有唐揚雞、黃瓜、水蓮、干貝堡、叉燒拼盤、炙燒五花、雞肉叉燒、溏心蛋、海苔等

種類算是不少

但我們去的時間太晚，炸雞跟水蓮都賣完了

點了藤椒與松露口味的拉麵

麵的軟硬度可調

雖然有跟店家說希望麵偏軟，但吃起來還是頗硬

可能要反應超級軟吧

拉麵不可加湯，可加價30元加麵

我們是坐吧檯

桌面上有冷水壺，可免用飲用水

也有衛生紙跟七味唐辛子

衛生紙超重要的啊!!

吃飯的時候隨時衛生紙都在觸手可及的地方才安心

鳥鳴子拉麵 – 藤椒口味

我的藤椒拉麵是原本的雞湯底加了花椒味的湯

喝起來微微的麻，很舒服

非常推薦喜歡花椒麻感的人嚐試

很少看到拉麵與花椒結合的組合

挺驚喜的!

原本想點麻辣湯底，一看到藤椒口味瞬間改這種

加了花椒味的湯頭很順很好喝

還是喝得出來雞湯的味道喔

拉麵附有半顆糖心蛋 & 雞肉叉燒

海苔是自行加點的

麵的軟硬度我們選軟，但吃起來還是略偏硬

可能要跟店家說麵要很軟吧

鳥鳴子拉麵 – 松露口味

松露口味就是加了照片上那陀松露

可以先喝喝原味的雞湯，再均勻拌開松露

鳥鳴子拉麵 – 加點的小菜

加點的豬五花叉燒

加點的糖心蛋

糖心蛋有酒香，非常好吃!

整體來說挺喜歡這家雞湯底拉麵

但是用餐時間排隊人潮有點多

如果內用位子多一點就好了

喜歡吃拉麵的不要錯過喔!

鳥鳴子拉麵 店鋪資訊

地址: 新北市三峽區國際一街33號

試營運 營業時間: 17:00~21:00

附近有收費停車場

只收現金