[香港] Day2 糖朝港式飲茶與甜點~記憶中的老字號
香港
Day2
蓮香樓早茶->黃大仙廟->尖沙咀逛街&腳底按摩->糖朝晚餐->火鍋消夜
多年前第一次來香港時
每晚都到廣東道的糖朝報到
那時真是驚為天人的好吃
後來台灣開了分店，因為太遠倒是很少去吃
上來台北後，偶爾去過幾次，總覺得味道沒有記憶中的香港糖朝那麼好吃
這種感覺就像永遠覺得台中的鼎王比台北鼎王好吃一百倍
台北糖朝 => 糖朝 港式糖水點心
這次來香港，當然要再光顧糖朝
原本位於廣東道上
現在已搬了家 (太平山頂好像也有分店呢)
循著地圖繞阿繞
總算找到入口了
其實在在廣東道附近的街弄而已
餐廳位於B1
搭電扶梯下去
不是當年那個高朋滿座，處處都是人的小店了
新的裝潢給人很舒適寬敞的感覺
但總覺得少了甚麼人情味?
跟台北店的裝潢很像
都走大空間，暗燈光路線
放眼望去大多是外國遊客
旁邊桌就是韓國人
也有歐美人士
糖朝變成專門招待觀光客的餐廳了?
我們的位子
菜單很多頁
隨意照了幾張，感覺跟台北店的菜色很像
來到糖朝，就要點粥
港式的粥煲的濃濃綿綿，吃不出米粒
我好愛這種粥
粥的種類太多，令人眼花撩亂
點了個魚粥
生菜絲鯪魚球粥 HK50元 (TW200元)
粥很好吃!!
可是鯪魚球比較像魚丸，有點腥，像長洲島上令我懼怕不已的那家魚蛋店
香港的魚球，跟台灣餐桌上會出現的魚球，真是差距好太
我以為是像鯛魚片那種
沒想到是魚丸
還好粥很棒!
魚香茄子煲 HK95元 (TW380元)
這道我覺得普普
就是很一般的魚香茄子
沒特別驚艷，但也絕不會難吃
口味偏鹹，適合搭配清淡的主食
燒味雙拼(燒鴨/油雞) HK110元 (TW440元)
糖朝的燒雞很好吃!
台北糖朝的雞肉屬於絕對的軟嫩型
香港的肉多了點嚼勁
調味都很入味
不沾任何醬都好吃
算是值得一點的菜色
椒鹽大海蝦 HK32元/隻 (TW128元/隻)
我超愛吃蝦!
尤其來到香港更要吃海鮮
這個椒鹽蝦的肉質很嫩又彈牙
真是超級好吃的!!
上面有類似避風塘的調味蒜粒，搭起來真的很對味
好想吃蝦吃到飽喔
可惜大小有點小隻，比大草蝦大些而已
沒有明蝦那麼大
叉燒包 HK28元 (TW112元)
這道我沒吃
獅子先生說很好吃
外皮香又Q
鮮蝦鹹水餃 HK28元 (TW112元)
這是我吃過最最好吃的鹹水餃了!!!
它的皮像麻糬那麼Q
在台灣完全沒吃過這種口感的鹹水餃
極品中的極品啊!!
外皮脆而不油不乾
中層餡軟Q彈牙
內餡飽滿
超推這道鹹水餃
說完主餐鹹食
該來看看甜點了
糖朝，顧名思義，最有名的當然就是甜點囉!
我們沒有點招牌原木桶豆花
那要四個人才吃的完
先點了我一直很想試的
港式燉品
但是我忘記這道品名了@ @
隱約記得是
杏仁燉西洋梨
送來是密封好的樣子
這不就是古代後宮貴妃用的盅嗎!?
我超迷這味的
來人~給本宮呈上來
裡面有銀耳，紅棗，梨子
還有那一顆一顆白白的不確定是不是杏仁
是溫熱的一盅燉品
感覺很養生，味道頗甜
梨子燉的很爛很好吃，哈
算是蠻特別的味道，平常在台灣很少吃到
鮮果凍豆花
糖朝的冰甜品特色就是會附上乾冰
一整個很有噱頭
一上桌就是煙霧瀰漫
好像在看澳門的水舞間
真是詩情畫意
鮮果凍豆花把水果都做成圓球狀
非常可愛，也很容易入口
我最喜歡西瓜&蜜瓜
豆花是糖朝的招牌
口感當然是就是讚!
但是我對豆花不是很挑剔
美食街的小南門也覺得很好吃，所以就無從評比啦
只要不是太硬的豆花，都好吃
味道偏甜，半糖會更好
整體而言對糖朝很滿意
算是走偏精緻餐點路線
口味偏屬大家都可接受的範圍，所以深受觀光客喜愛吧
結帳可刷卡，要加10%服務費
兩人共吃了兩千多台幣
這次吃下來
還是覺得香港糖朝比台灣糖朝好吃
但是總欠缺了幾年前那個味道
變得比較商業化，大眾化吧
如果是一群人又有長輩的話，這邊是挺適合的
衛生安全，環境好
口味不會太過特殊
如果是兩三人自由行，會比較建議去吃其他台灣少見的特色小吃
糖朝目前的店鋪位址:
後來我們去海運大樓買優之良品
媽媽最喜歡他的芒果乾
可惜帶回台灣後沒放好被貓咬破
兩大袋都只好丟掉，好可惜><
因為帶了兩大袋H&M+芒果乾，超重的
在九龍叫了計程車回銅鑼灣的飯店
原來”的士”還有分過海專車與非過海
如果要過海一定要選過海專車比較便宜，上車時要先跟司機確認是不是過海的
今天又是一趟沒搭地鐵回飯店的ENDING
獅子先生笑我，就愛搭計程車
我就是懶得走路，哈哈
因為太早吃晚餐，晚上還去吃消夜
是正統港式火鍋!!
下集待續………………………………
【2014香港自由行】
