[板橋] 藍屋日本料理 精緻與美味的結合
自從板橋大遠百開幕後,又多了個美食好去處
大遠百台中店&板橋美食區都做成威尼斯風情,享受美食之餘也賞心悅目
但假日總是人潮壅擠,每每吃個飯都要等上一個小時也不足為奇
這次是下午兩點左右去板橋大遠百的,進停車場就排好久了
“藍屋”日本料理之前吃過一次,感覺口味食材都不錯,算是二訪囉
位於板橋大遠百樓上的美食區,藍屋的人潮跟其他店一樣爆滿
登記號碼牌後等了快一小時才等到@ @ 好餓阿
服務人員似乎有點忙不過來,櫃檯小姐常不在
好不容易等到了,我跟獅子先生盯著MENU都快背下來了~哈
店內擺設很有日式風
靠落地窗的位置能遠眺板橋市區
我們被安排在小隔間,有屏風裝飾,感覺好精緻喔
桌旁有竹葉相襯(應該是吧~對植物沒研究>”<),燈是LED?
桌上的燈好古色古香,好像要演藝伎回憶錄了
來研究一下剛剛看到爛的MENU 哈哈
680元的套餐,主菜是九選一
四種沙拉可選
烤物類
好想嘗試一夜干喔
綜合生魚片,可惜我們都不吃生食
串燒好可口的樣子
有雜炊耶!! 還有松葉蟹口味的!! 怕吃不下了,下次一定要點!
鍋物選擇
因為看的很熟了,點餐過程超迅速阿XD
點了一個套餐+串燒單點
我們胃口不大,怕都點套餐吃不完,事後證明這是明智的選擇(吃完非常飽)
等待上菜,超級餓的啦
有附熱茶,空調開很強,剛好喝點溫的暖暖身
YA~第一道前菜來囉,還好沒等很久
炸蝦沙拉
炸蝦球香脆而不油,沾醬不是一般美乃滋,帶點酸甜,配上生菜,真是一絕,這道超級好吃
我們都餓得慌了,三兩下第一道就被啃光光
串燒(7/11)
總共是11樣串燒,先上七種
培根包蔥
串燒沾醬,好像是清醬油&味增醬,但串燒味道已很足夠,沒再沾醬了
烤牛肉片,超好吃的!
杏鮑菇&筊白筍
杏鮑菇很JUICY,可惜筊白筍烤的不好吃,太乾澀
魚翅煲
哈~很小一碗,湯頭極鮮甜,加點紅醋提味更棒
土瓶蒸
湯頭算是OK,但味道有點複雜,豬肉~海鮮等料搭的口味不是很協調
缺憾是沒附贈檸檬片
餘下的串燒
花枝滴上檸檬汁非常美味
雞肉丸
好像是雞肉,有點忘了
豬肉片的樣子
吃的津津有味~呵
串燒整體給予很高的評價,超值又美味!
招待的筍子,很鮮甜
和風嫩切牛肉
口感~肉質~味道都是上上之選,搭上和風醬料略為調味,非常好吃!!
這道與明蝦球算是整個套餐最美味的料理
解膩的醋冰沙
與陶板屋&西堤類似,上煮餐前會先來杯醋冰沙解油膩
是檸檬口味,初食極酸,漸有回甘之感,好想再來一杯喔
提前上的果汁-芒果可爾必思
夏天當然要選芒果類飲品啦~好喝
可惜我們兩人一下就喝完了@ @
季節御飯
吃到這裡已經蠻飽了,還好飯的分量不多
米飯軟Q,口感很好,但味道上還是覺得陶板屋的比較香
主餐-牛肉壽喜燒
要打蛋下去
攪一攪變的好複雜~哈
肉片蠻嫩的
吃的好撐~還剩最後一道甜點!
服務生幫我們清結了桌面,換上新桌墊,好像碳纖維喔
甜點-黑糖奶酪
奶略質地很結實,不過口感上我們還是偏愛軟綿綿的
兩人這樣吃下來的帳單
沒有信用卡優惠>”<
樣式選擇~口味~用餐環境都大推
缺點是要排隊許久
短期內可能會再去吃吧,下次想坐窗邊啦 呵呵
店家資訊
藍屋日本料理
地址: 新北市板橋區新站路28號9樓
電話: 02-2951-3595