新竹美食｜UMI 火鍋水產直賣所~波士頓活龍蝦只要359元的超CP值新鮮平價水產火鍋~海鮮控必訪!!
UMI 火鍋水產直賣所主打新鮮優質海鮮
位於竹北市勝利一路上的商場2樓
UMI日文就是「海」的意思
店家主打新鮮海產水產
點火鍋套餐加購一隻波士頓活龍蝦只要359元!!!
不是小龍蝦，是一般正常大小的波士頓活龍蝦喔!
活龍蝦肉質嫩到至今還超級回味
當天享用了牛奶貝、雲林大蛤蠣、阿根廷天使紅蝦、南方澳小卷、汶萊藍鑽蝦
真的是非常物超所值
最後還煮了濃濃海產鮮味的龍蝦粥
UMI 火鍋不僅提供白飯冬粉意麵王子麵吃到飽，還有滷肉飯
蛋也無限拿
算是近期吃過海產火鍋中CP值最高品質也最優的店吧
UMI 火鍋水產直賣所位於這棟美食廣場的二樓
附近有蠻多停車格
從外面的樓梯直接走上去即可
一樓入口也有電梯
二樓餐廳佔地非常大
絕對是北部少見的大空間
週五晚上來吃，有先預約比較保險
座位寬敞，餐廳內燈光明亮
真的是超大的用餐空間呢
後面自助吧提供火鍋醬料、飲料
以及自助加湯的湯頭、餐具等
火鍋是一人一鍋的方式
自助吧
醬料區
提供沙茶、蔥蒜、醬油、醋、香菜、辣椒等
還有一種很特別的椒麻醬
微微的麻中帶甜，不會太辣
不敢吃辣的人也很推薦
飲料區
飲料的種類不少
還有兩種冰沙
不愛喝飲料的話有提供開水
旁邊是自助加湯的高湯
令人驚喜的是不用進廁所也有洗手台
畢竟吃海鮮多少會沾手
飯前洗手，吃完海鮮再洗一次
衛生又方便，好貼心的設計
座位上的抽屜有筷子 & 紙巾
我最愛隨手都能拿到紙巾的感覺
桌上也有裝海鮮殼的垃圾桶
貼心~
吃海鮮專屬的工具還有各種火鍋湯杓
一應俱全
UMI 火鍋菜單
套餐
火鍋湯底
火鍋湯底採用清爽的昆布高湯
最能體現出海鮮的鮮味
菜盤
菜盤份量我覺得剛好
因為接下來肉+海鮮真的超多
菜盤的蔬菜種類算多樣化
有比較少見的娃娃菜與水蓮
副餐 、 蛋、滷肉飯自助區
UMI 火鍋水產直賣所挺霸氣的
蒸煮麵、王子麵、意麵、冬粉、白飯通通吃到飽
蛋也隨便你拿
連滷肉飯的滷肉都有，而且還超好吃!!
瞧這滷肉香噴噴的呢
醬汁濃稠，想一碗接一碗的吃
滷肉飯獅子先生說是目前吃到飽裡面最好吃的
平時節食不吃飯的他一碗吃光光還想來第二碗
但UMI 火鍋肉類份量超豪邁，真的吃不下了
活體水產
水族箱內有牛奶貝~蛤蠣~鮑魚~龍蝦等
都是活跳跳的新鮮
鮑魚
牛奶貝
蛤蠣
波士頓龍蝦
龍蝦加價購一隻只要359元
第一次看到這麼便宜品質又這麼好的龍蝦
不來吃一下對不起自己
另外還有一樣超特別的就是活帝王蟹啦!!
帝王蟹
以重量計價
+999 升級帝王蟹雙人套餐
+1999 升級帝王蟹四人套餐
好有活力的帝王蟹呀!!
可惜我們只有兩個人，真想點來吃吃看
海鮮拼盤
我們當天吃的是美國特選板腱牛肉鍋+帝王蟹2人套餐的海鮮拼盤、肉盤
再加點一隻波士頓活龍蝦
海鮮盤包含牛奶貝、雲林大蛤蠣、阿根廷天使紅蝦、南方澳小卷、汶萊藍鑽蝦
海鮮品質非常讚
超大一盤的!!
最吸引我的當然是359元就可加購一隻波士頓活龍蝦
波士頓活龍蝦
龍蝦直接幫我們切兩半
敖也有部分敲碎殼
方便食用
滿滿的龍蝦膏之後煮龍蝦粥超鮮美
愛死這美味的龍蝦了!!
份量非常彭湃的肉盤
美國特選板腱牛肉 & 梅花豬
牛肉建議不要過熟比較嫩
這個份量實在吃的超級撐
我連副餐都吃不下了
梅花豬的口感為獅子先生大力讚賞
肉片厚實有彈性
難得吃到這麼好吃的火鍋豬肉片
板腱牛肉油花較少
吃多了也不膩
四人桌都擺不下我們的餐點
份量多得驚人
店家準備了小餐車
好實用呢
三層的餐車，吃得下的話還可以繼續點XD
這一頓豪華的優質海鮮火鍋大餐
我們吃了兩個小時吧
飽到我都快站不直了
超CP值
小卷肉質彈牙
牛奶貝與蛤蠣大小差蠻多的
都不腥，又鮮又美味
沙子也吐得很乾淨
阿根廷天使紅蝦 VS. 藍鑽蝦
阿根廷天使紅蝦勝在大隻，咬下去滿嘴的蝦肉好滿足
藍鑽蝦則是肉質很有彈性很Q
各有特色
龍蝦下鍋啦
不用煮太久，變色撈起來即可
這樣吃才嫩
鮮美的蝦身與大隻的敖肉
寫這篇時不斷流口水呀
肉質真是沒話說得好
跟冷凍的龍蝦口感完全不同
絕對要吃活龍蝦呀!!
吃完後如何煮龍蝦粥呢?
這是可以自己DIY來做的呦
白飯取餐區有貼龍蝦粥 step by step 教學
龍蝦粥
這是我做的龍蝦粥
米放的有點多
原來一碗飯可以變這麼多份量的粥
如果兩個人吃建議放半碗飯就很夠了
滿滿海鮮的精華加上蛋花、蔥花
美味度滿分!!
我還加了香油更香
推薦海鮮控朋友一定要來試試新竹這家UMI 火鍋水產直賣所
水族箱都是新鮮海產直送
海鮮平價CP值高
鮮度有水準、品質優質
重點是波士頓活龍蝦只要359元超誘人的啦
Umi 火鍋水產直賣所
FB粉專：https://www.facebook.com/umihotpot
地址： 30264新竹縣竹北市勝利一路10號2樓
電話： 03-550-1960
營業時間：
週一～週四 12:00-22:00
週五 12:00-22:30
週六 11:30-22:30
週日 11:30-22:00
交通資訊：
開車的朋友
附近有停車格及停車場
搭乘公車可於自強七街(喜來登站)下車
走路約4分鐘(350公尺)即可到達
