新竹美食｜UMI 火鍋水產直賣所~波士頓活龍蝦只要359元的超CP值新鮮平價水產火鍋~海鮮控必訪!!

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UMI 火鍋水產直賣所主打新鮮優質海鮮

位於竹北市勝利一路上的商場2樓

UMI日文就是「海」的意思

店家主打新鮮海產水產

點火鍋套餐加購一隻波士頓活龍蝦只要359元!!!

不是小龍蝦，是一般正常大小的波士頓活龍蝦喔!

活龍蝦肉質嫩到至今還超級回味

當天享用了牛奶貝、雲林大蛤蠣、阿根廷天使紅蝦、南方澳小卷、汶萊藍鑽蝦

真的是非常物超所值

最後還煮了濃濃海產鮮味的龍蝦粥

UMI 火鍋不僅提供白飯冬粉意麵王子麵吃到飽，還有滷肉飯

蛋也無限拿

算是近期吃過海產火鍋中CP值最高品質也最優的店吧

 

 

UMI 火鍋水產直賣所位於這棟美食廣場的二樓

附近有蠻多停車格

從外面的樓梯直接走上去即可

一樓入口也有電梯

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二樓餐廳佔地非常大

絕對是北部少見的大空間

週五晚上來吃，有先預約比較保險

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座位寬敞，餐廳內燈光明亮

真的是超大的用餐空間呢

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後面自助吧提供火鍋醬料、飲料

以及自助加湯的湯頭、餐具等

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火鍋是一人一鍋的方式

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文章目錄
  1. 自助吧
  2. 醬料區
  3. 飲料區
  4. UMI 火鍋菜單
  5. 火鍋湯底
  6. 菜盤
  7. 副餐 、 蛋、滷肉飯自助區
  8. 活體水產
  9. 帝王蟹
  10. 海鮮拼盤
  11. 龍蝦粥
  12. Umi 火鍋水產直賣所

自助吧

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醬料區

提供沙茶、蔥蒜、醬油、醋、香菜、辣椒等

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還有一種很特別的椒麻醬

微微的麻中帶甜，不會太辣

不敢吃辣的人也很推薦

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飲料區

飲料的種類不少

還有兩種冰沙

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不愛喝飲料的話有提供開水

旁邊是自助加湯的高湯

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令人驚喜的是不用進廁所也有洗手台

畢竟吃海鮮多少會沾手

飯前洗手，吃完海鮮再洗一次

衛生又方便，好貼心的設計

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座位上的抽屜有筷子 & 紙巾

我最愛隨手都能拿到紙巾的感覺

桌上也有裝海鮮殼的垃圾桶

貼心~

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吃海鮮專屬的工具還有各種火鍋湯杓

一應俱全

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UMI 火鍋菜單

套餐

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火鍋湯底

火鍋湯底採用清爽的昆布高湯

最能體現出海鮮的鮮味

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菜盤

菜盤份量我覺得剛好

因為接下來肉+海鮮真的超多

菜盤的蔬菜種類算多樣化

有比較少見的娃娃菜與水蓮

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副餐 、 蛋、滷肉飯自助區

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UMI 火鍋水產直賣所挺霸氣的

蒸煮麵、王子麵、意麵、冬粉、白飯通通吃到飽

蛋也隨便你拿

連滷肉飯的滷肉都有，而且還超好吃!!

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瞧這滷肉香噴噴的呢

醬汁濃稠，想一碗接一碗的吃

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滷肉飯獅子先生說是目前吃到飽裡面最好吃的

平時節食不吃飯的他一碗吃光光還想來第二碗

但UMI 火鍋肉類份量超豪邁，真的吃不下了

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活體水產

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水族箱內有牛奶貝~蛤蠣~鮑魚~龍蝦等

都是活跳跳的新鮮

鮑魚

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牛奶貝

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蛤蠣

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波士頓龍蝦

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龍蝦加價購一隻只要359元

第一次看到這麼便宜品質又這麼好的龍蝦

不來吃一下對不起自己

另外還有一樣超特別的就是活帝王蟹啦!!

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帝王蟹

以重量計價

+999 升級帝王蟹雙人套餐

+1999 升級帝王蟹四人套餐

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好有活力的帝王蟹呀!!

可惜我們只有兩個人，真想點來吃吃看

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海鮮拼盤

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我們當天吃的是美國特選板腱牛肉鍋+帝王蟹2人套餐的海鮮拼盤、肉盤

再加點一隻波士頓活龍蝦

海鮮盤包含牛奶貝、雲林大蛤蠣、阿根廷天使紅蝦、南方澳小卷、汶萊藍鑽蝦

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海鮮品質非常讚

超大一盤的!!

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最吸引我的當然是359元就可加購一隻波士頓活龍蝦

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波士頓活龍蝦

龍蝦直接幫我們切兩半

敖也有部分敲碎殼

方便食用

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滿滿的龍蝦膏之後煮龍蝦粥超鮮美

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愛死這美味的龍蝦了!!

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份量非常彭湃的肉盤

美國特選板腱牛肉 & 梅花豬

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牛肉建議不要過熟比較嫩

這個份量實在吃的超級撐

我連副餐都吃不下了

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梅花豬的口感為獅子先生大力讚賞

肉片厚實有彈性

難得吃到這麼好吃的火鍋豬肉片

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板腱牛肉油花較少

吃多了也不膩

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四人桌都擺不下我們的餐點

份量多得驚人

店家準備了小餐車

好實用呢

三層的餐車，吃得下的話還可以繼續點XD

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這一頓豪華的優質海鮮火鍋大餐

我們吃了兩個小時吧

飽到我都快站不直了

超CP值

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小卷肉質彈牙

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牛奶貝與蛤蠣大小差蠻多的

都不腥，又鮮又美味

沙子也吐得很乾淨

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阿根廷天使紅蝦 VS. 藍鑽蝦

阿根廷天使紅蝦勝在大隻，咬下去滿嘴的蝦肉好滿足

藍鑽蝦則是肉質很有彈性很Q

各有特色

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龍蝦下鍋啦

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不用煮太久，變色撈起來即可

這樣吃才嫩

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鮮美的蝦身與大隻的敖肉

寫這篇時不斷流口水呀

肉質真是沒話說得好

跟冷凍的龍蝦口感完全不同

絕對要吃活龍蝦呀!!

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吃完後如何煮龍蝦粥呢?

這是可以自己DIY來做的呦

白飯取餐區有貼龍蝦粥 step by step 教學

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龍蝦粥

這是我做的龍蝦粥

米放的有點多

原來一碗飯可以變這麼多份量的粥

如果兩個人吃建議放半碗飯就很夠了

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滿滿海鮮的精華加上蛋花、蔥花

美味度滿分!!

我還加了香油更香

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推薦海鮮控朋友一定要來試試新竹這家UMI 火鍋水產直賣所

水族箱都是新鮮海產直送

海鮮平價CP值高

鮮度有水準、品質優質

重點是波士頓活龍蝦只要359元超誘人的啦

 

Umi 火鍋水產直賣所

FB粉專：https://www.facebook.com/umihotpot

地址： 30264新竹縣竹北市勝利一路10號2樓

電話： 03-550-1960

營業時間：

週一～週四　12:00-22:00

週五 12:00-22:30

週六 11:30-22:30

週日 11:30-22:00

交通資訊：

開車的朋友

附近有停車格及停車場

搭乘公車可於自強七街(喜來登站)下車

走路約4分鐘(350公尺)即可到達

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