[三峽北大祕境] 甘泉魚麵初體驗

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上次買丐幫滷味時,發現北大又多了一家新店面

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太少來這條路晃,不知開了多久

甘泉魚麵是全省連鎖的

主打無鹽~無味精的健康食品
 
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剛到時沒甚麼人,後來陸續都坐滿了,生意不錯

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看了“後宮甄嬛傳”小說,書中魚麵是將魚肉打碎與麵粉和在一起
麵條是貨真價值有魚肉的

漫畫“將太的壽司”中,有將比目魚做成魚漿
再用容器擠出麵條的做法
不加麵粉是全魚肉的魚麵

看了這些書
一直以為魚麵是真的有加魚肉做成的麵條

結果”甘泉魚麵”的麵只是普通的麵條
是在湯裡加了魚片,果然是我想太多了@ @

菜單會反光,好難照喔
招牌魚麵
 
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直接看價目表最快XD
 

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一碗一百多的麵,也不算便宜
但可以提供一次免費加麵

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飲料類

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冰紅茶  25元

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蠻小杯的

辣味大千雞麵   125元

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加的是雞胸肉片

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肉片很嫩,好像醃過,有黑胡椒的味道

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雞肉入味好吃,湯底也OK
湯不會很辣,除了麵條太普通外,整體還不錯

醋溜鮮魚煨麵   125元

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湯底很像酸辣湯

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魚片超級嫩!!

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醋溜魚麵類似酸辣湯加魚&麵
魚肉嫩到一個極致,果然招牌是主打魚

結果吃完第一輪麵就飽了,沒額外加麵

不知道哪裡有賣真正用魚做的麵
真想試試看呢

總評:
食材新鮮,湯底不會死鹹,口味OK
價位偏高,但可免費加一次麵,絕對會吃飽

整體推薦度: ★★★

這家甘泉魚麵也可外帶喔
記得先打電話預訂才不用等

店家資訊
甘泉魚麵三峽北大分店
地址: 新北市三峽區大德路
電話: 02-3501-2898

一般留言 (1)

  1. 我是北大的住戶,也到甘泉魚麵用餐多次,但今晚對於店家的服務真的感到傻眼!
    我問服務生:義大利咖啡是濃縮咖啡還是一般的招牌咖啡?
    服務生居然回答我:我們應該沒有高檔到用濃縮咖啡吧…
    拜託!是就是,不是就不是,這什麼爛回答啊?
    然後,餐點還沒來,咖啡就來了!
    我們都還沒吃東西耶
    服務生說每次都這樣,才怪!
    吃那麼多次第一次這樣好嗎?
    甘泉魚麵的網站居然沒設客訴的管道,也是令人傻眼…
    版主回覆:(02/20/2014 07:40:48 AM)
    原來他服務不好,也許是剛好遇到態度不佳的服務生
    我只去過一次,因為口味沒有非常喜歡

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