中和美食|八海食潮當代鍋物~海鮮控必訪優質火鍋@中和環球購物中心

20190118144410 74

中和環球是我常去逛的購物商場

四樓是電影院+餐廳

自從之前的川蜀食堂搬走後,由八海食潮當代鍋物進駐

八海食潮是很不一樣的火鍋店

以現流海鮮為特色

店內有許多平常火鍋店吃不到的海鮮

20190118142733 23

八海食潮位於環球購物中心4樓

就是有電影院那層

旁邊是台菜欣葉小聚

八海食潮身為環球唯一的火鍋店

假日經常爆滿

大家來吃一定要早點訂位

假日現場候位通常要30分鐘以上

20190118142742 5

外觀非常有「海」的感覺

藍色系底色+船的舵

20190118142735 17

店內空間非常大

座位有吧檯區、長桌區、四人座沙發區

20190118142740 83 20190118142744 46 20190118142822 24 20190118142824 37

吧檯是主心骨

非常漂亮有海盜元素的海洋風

一個人也能來吃小火鍋

20190118142826 3

八海食潮 菜單

20190118142831 1

鍋物有分個人鍋、雙人套餐

20190118142835 42

不管你是海鮮控還是肉控

都能找到相對應的套餐

也有海陸雙拼

海陸選擇不少,可選純蝦子的、魚+蝦的、無蝦的海鮮等

肉類雞肉、牛肉(很多種)、豬肉都有

連櫻桃鴨都出現在menu上呢

 20190118142839 63

鍋底除了麻辣鍋外都不須加價就可更換

麻辣鍋有鴨血豆腐吃到飽

鍋底種類多達8種

20190118142837 78

 

如果套餐都不喜歡或是想加點

後方有各種食材單點

20190118142841 7

海鮮的種類非常多

單魚片就有6種

 20190118142846 4

肉品可分盎司數來點

大中小盤的概念

我覺得這樣很好,小份量可以點很多種類試

20190118142848 80

因為旁邊就是國賓影城

近期活動是憑電影票根

3.5 oz肉品買一送一

20190118142937 79

 

年菜聚餐吃桌菜不稀奇

現在也有吃火鍋的選項

帶回家或是來店內用餐都可以

20190118142935 67

 

桌上直接有沙茶醬料組能隨時加

非常方便

20190118142851 80

吃火鍋的好朋友,尤其是海鮮類食材

垃圾桶 & 衛生紙是必備

20190118142853 35

 

海霸浪人 個人套餐 藥膳湯底

20190118142910 54

我的藥膳鍋滿滿滿

上面有真材實料的中藥材

湯頭喝起來很讚

有足夠的藥膳香味又不會喧賓奪主

我喝了好幾碗

20190118142912 93

 

肉潮浪人  個人套餐 牛奶湯底

20190118142809 69

牛奶香味超濃

有點像起士的味道

20190118142807 48

 

海霸浪人  海鮮拼盤

20190118142752 87

內容包含深海胭脂蝦、野生劍蝦、南海槍烏賊、南洋鯰魚

黃金班澳洲海鱸魚、加拿大象拔蚌、東石蛤礪

是純海鮮無肉的拼盤

20190118142754 98

黃金班澳洲海鱸魚

20190118142900 36

吃海鮮較少吃到海鱸魚

挺鮮美

南海槍烏賊

20190118142856 3

烏賊處理得很乾淨,而且份量好多呀

南洋鯰魚

20190118142858 85

我蠻喜歡鯰魚嫩嫩的口感

胭脂蝦 & 劍蝦

20190118142903 23 20190118142907 50

這兩種蝦體型較小,殼很脆

東石蛤礪

20190118142905 14

蛤礪超大顆,十分肥美

沙也吐的蠻乾淨的

肉潮浪人拼盤 – 沙朗、板腱、安格斯牛胸腹肉

20190118142758 10

這三種分別包含了油脂少~中等~多油的品項

一次滿足不同口感

20190118142800 10 20190118142802 41 20190118142805 64

 

八海食潮不定期的會有活動

這次的活動是幫八海食潮寫評論

可以45元加購3隻黑鑽蝦

69元加購3.5 oz牛舌

20190118142942 82

 

活動的牛舌

20190118142811 43

 

雙人份加購的黑鑽蝦

20190118142756 31

個人超喜歡黑鑽蝦的口感

蝦肉十分結實

殼也很好剝

 

冬天就是要來這一味呀

滾滾的火鍋

八海食潮冷氣開很強,夏天來吃也很舒服

20190118142929 81

牛奶鍋很多女生應該會愛

20190118142931 6

 

超鮮美的蛤礪

品質讚

20190118142927 74

 

胭脂蝦&劍蝦

20190118142925 70

這兩種蝦比較小隻

殼非常脆屬於口感型

如果你愛肥蝦身

建議點別種如黑鑽蝦

如果你喜歡類似大溪蝦的口感

就很推這裡兩種蝦

 

黑鑽蝦

20190118142919 10

 

三種牛肉各有風味

20190118142914 13 20190118142917 25

我個人最喜歡大片的這種

油花分布均勻

20190118142921 21 20190118142923 86

火鍋的青菜也很特別

居然是用海菜耶

第一次吃到

20190118142815 18

 

飯後甜點非常有巧思

是可爾必思冰沙+柳橙挖出果肉用果汁做成果凍再填放回去

20190118142817 33

 

推薦喜歡吃火鍋的朋友來八海食潮

尤其是海鮮種類多到眼花撩亂

品質也很不錯

假日記得要先訂位

 

八海食潮當代鍋物

官方FB粉絲團: https://www.facebook.com/ilove8sea/?ref=bookmarks

地址:新北市中和區中山路三段122號4樓

(中和環球4樓)

電話:02-2223-9912

營業時間:

11:00~22:00

週五、六:22:30

線上訂位按這裡