台北大安美食|Closet Restaurant & Bar 東區創意調酒+義法精緻料理~氣氛無敵的約會餐廳

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Closet Restaurant & Bar

位於超熱鬧的捷運忠孝敦化站

隱身在頂好名店城旁的巷弄中

是一家非常有氣氛、有情調的餐廳

藍色帶點復古風的大門

從門口就給人這家店好神秘的感覺

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穿過那扇大門

也代表走進了另一個未知的空間

第二道門是歐洲古堡風的鐵門

彷彿又回到在法國入住的莊園旅館

一步闖進電影場景

裡外是完全不同的世界

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最先入眼的是長長的BAR台

也是整間餐館中最明亮的地方

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燈光從吧台慢慢減弱

如果想要更有神秘情調

建議選周邊燈光迷離的位置

天花板上的藤蔓有種在花園星空下用餐的錯覺

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座位從2人、4人到多人座都有

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除了一般的椅子

靠近門口還有沙發座椅

三五好友聚在一起聊天就是要這樣的空間

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我們這次是坐吧台用餐

一開始不習慣,椅子有點高

但吧台的好處是可以看到許多有趣的調酒

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有帶包包的女性別擔心

座位旁有掛夠可以放

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吧台對面是一大群酒瓶、奇刑怪狀的杯子、調料等

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不用跑到日本環球影城哈利波特園區

沙粒覺得這間店更像JK羅琳筆下描繪的破釜酒吧

 

Closet Restaurant & Bar 餐點menu

前菜

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排餐

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飯、麵 

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在這樣浪漫的氣氛下

 務實派的沙粒決定先研究菜單

晚點再跟獅子先生各拿一杯酒談談心XD

肚子餓了最大!

菜單上每樣看起來都好吸引

沙粒算是沒有選擇困難症的人

一向非常有決斷力

但面對每樣都描寫得好誘人的菜單,我猶豫超久!

最後還是有求助帥哥老闆,要怎麼點比較適當

(這家店不僅燈光美氣氛佳,吧台都是鮮肉帥哥喔!)

 

因為我們實在很餓

點了2樣前菜+2樣排餐+1份麵食

如果是空著肚子很有食慾來吃飯的

建議飯麵擇一 or 前菜+排餐

如果是來吃點心喝杯酒

點個前菜或排餐再搭配調酒

 

Closet Restaurant & Bar  酒單

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調酒的部分非常特別

從menu開始展現與古堡氣氛相當的老舊黃頁

每頁都有一個代表該項調酒特色的圖案

底下有內容組成物敘述

中英文皆有

英文可看基底酒是哪種

如果真的不知道怎麼點

千萬別害羞,直接問吧台工作人員最快

開車不能喝酒的朋友別擔心

這頁是無酒精的飲料

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點餐後會送上一杯

前酒

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前酒沒什麼酒味

是伏特加基底

微微的甜味很順口

 

從看酒單的時候就很好奇

聽老闆說每種酒都會依特點放在不同杯子裡

而有些杯子絕對是平常你不會認為是杯子的容器

例如:浴缸、復活島神像、骷髏頭、海螺貝殼

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點調酒的時候,沙粒最期待的不是調酒的味道

反而是用哪種杯子裝XD

好吧我承認是為了杯子才選這個

BATHTUB COLLNS 泡泡浴缸可林

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相信女生都抗拒不了造型杯子的誘惑

誰能不選浴缸呢?

用浴缸喝酒是這輩子的初體驗

而是且泡泡浴呢

店家說這是熱銷品呢

(就說我很有眼光吧)

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喝起來有橘子、柑橘那類的香味

有點像柳橙汁+酒+氣泡水

酒感屬於中等

所以這個會帶有一些酒味

比啤酒再多一些些的感覺而已

不會有烈酒的嗆鼻味

淡淡的甜味伴隨不會令人不舒服的氣泡

(我平常不喝汽水類,怕氣泡會胃脹氣,但這個完全不會)

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(不要參考我的酒量,沙粒是一杯馬克杯喝完純金門高粱58度還能鎮靜算三角函數的人

這個中度酒感一杯對我來說是完全無感XD)

有偷嚐一口泡泡

沒什麼味道 哈

這也讓我想到哈利波特活米村的奶油啤酒

把泡泡放到啤酒杯上就很像了

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無酒精飲料

YOUNG MONGO 恰似情人果

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很大一杯

夠獅子先生慢慢喝到用餐結束

沙粒對上面的蘋果乾最有興趣

老闆說這是自己買新鮮水果回來用機器烘乾的

很天然

而且想做什麼口味如蜂蜜都可以自己加

聽了好心動!! 也好想來一台風乾機啊

最愛水果乾這類零食了

 

這杯『恰似情人果』喝起來酸甜酸甜

個人覺得有點像花蓮新城老街那家放了煉乳的檸檬汁

獅子先生則覺得有原野蔬果的鮮味

 

等待上菜的時間

當然要在這神秘空間探險囉

這座城堡(已經是城堡了嗎?XD)是有神秘通道通往地下室的

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看這似幻似真的石壁

底下有沒有『美女與野獸』的王子在等我?

還是格林童話『藍鬍子』那絕對不可開啟的房間?

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階梯加上復古造型燈

深深覺得來這邊拍婚紗似乎也很適合耶

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階梯的corner處有個招牌

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哈 原來是Closet Restaurant & Bar的店址

只是特別標明地下室

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覺得這邊設計的實在巧妙

拉著獅子先生各拍一張

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從最底下回望一樓又是另一方天地

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如果一樓大門是第一扇門

通往B1的階梯就是第二扇

第三扇則是B1入口

三扇門三個不同世界

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從中世紀古堡走下來第一眼是中式屏風

莫非我走進大觀園了嗎

旁邊是洗手間

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B1是另一個用餐區

可能是客人多的時候或是特別預定會開放吧

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相似於一樓的氣氛

更多類型的沙發座椅

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私心覺得B1無人打擾是情侶約會的好所在

 

另一區則是多人坐大桌子

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猜想可能是多人聚會要盡情聊天時會安排在這邊

這樣也不影響到吧台想安靜喝酒的客人

B1也有個小吧台

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探險完

該來補充下體力了

手工麵包+自製海苔奶油醬

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麵包與奶油醬都是店家自己親手做

麵包外酥內軟

咬一口那個彈兒勁啊

令人回味無窮

而且爆炸香!

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吃到尖端那個牛角時就像是手工PIZZA的餅皮

又脆又香

恨不得多來幾塊!

(拜託老闆可以宅配嗎?)

在歐洲每天飯店早餐都有很多麵包種類

但沒一種有這個這麼好吃

Closet Restaurant & Bar的餐點中

沙粒最最愛的就是這個手工麵包了!!

現在看到照片還會流口水

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海苔奶油香而不膩

不像一般的大蒜奶油吃了會擔心有口氣味

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前菜-燻鴨胸口袋餅、阿根廷香料辣醬

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口袋餅的餅皮與麵包一樣香Q又有彈性

獅子先生覺得內餡有些微辣

沙粒吃起來是偏酸的口味

很符合夏季開胃菜的特色

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從餅皮到番茄基底微酸的內餡到鴨胸

層次感分明

獅子先生說鴨胸吃起來有點像德國豬腳那種結實卻不乾柴的口感

沒有一絲肉腥味

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前菜-Pilsner啤酒麵衣酥炸軟殼蟹、義式香草醬

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軟殼蟹比我想像中大多了

麵衣超級薄!!

絕不是鹽酥雞攤或夜市那種厚重的麵衣

部位是肉多的蟹身

咬下去滿嘴蟹的鮮甜

因為是軟殼蟹,戴牙套也能輕鬆吃螃蟹

搭配炸物配底下的沙拉很合拍

醬也是走微酸的路線

女生絕對會愛!

吃完整個很清爽

準備好迎接下一道菜了

 

這裡上菜的速度可以稍微跟服務生說一下

看是要一道一道上

還是一齊上

依個人喜好做調整

 

蒜香白酒蛤蠣手工三色麵

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白酒蛤蠣義大利麵很常見

配上三色麵就稀奇了吧!

這三色:綠色是菠菜、粉紅色是甜菜根、黑色是墨魚汁

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這道與一般的蒜味白酒蛤蠣義大利麵吃起來很不同

它的蒜是融合在橄欖油中

與蛤蠣、麵體都融入的很徹底

但又不會過嗆過濃

是一種淡淡的蒜香

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蛤蠣鮮美無比,融合了蒜油的香醇

恨不得再來十盤蛤蠣啊!!

以蛤蠣來說,絕對是沙粒吃過最好吃的蒜香蛤蠣義大利麵前三名

麵是手工麵

非常Q彈有口感

粗度是我愛的寬麵

微微的、一些些辣度

雖是蒜香,麵的部分整體口味尚算清淡

夏天吃也沒負擔

 

香煎比目魚、海鮮義大利餃、川紅花蛤蠣醬

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很法式風格的一道菜

擺盤非常有視覺效果

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一面是抹鹽煎過魚皮的比目魚

魚肉鮮嫩、魚皮酥脆鹹香鹹香

我跟獅子先生都覺得不沾醬單吃魚排就非常美味

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配菜是健康又漂亮的蔬食

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這道菜我最愛的就是香煎比目魚排

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一起搭配的三顆海鮮義大利餃子

真的吃到魚肉耶!

原來這也是比目魚的肉

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哇~比目魚餃子耶

人生第一次吃到

太特別了!!

餃子皮也是手工用菠菜下去做的綠色版本

吃起來口感很Q

配上鮮嫩的魚肉是強烈對比

很有趣的一道菜

要是再加點起士更好囉

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香煎牛小排、印度酸甜茄、胡椒風味醬

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牛小排一上桌就香氣襲人

聽說是五分熟不到的熟度

但吃起來還蠻順口的不會太生

熟度可跟店家討論

基本上會做成最適合這種肉質的熟度給客人

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牛排一入口的juicy

舌尖上油花起舞的滋味

像極了松阪牛、飛驒牛那種綿密感

口感偏厚實有嚼勁

中間較生的部位與周圍偏熟的地方是不同層次感

表面已有鹽巴調味

覺得不沾醬的原味最好吃

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Closet Restaurant & Bar是個讓人放鬆的地方

週末與三五好友來杯酒

與情人約會談心

或是自己一個人下班後來Bar喝杯酒慰勞一天的辛勞

調酒種類太多,愛酒的一定要親自去翻翻那本很有年代感的menu

酒度有分強中弱、無酒精飲料

看是酒國英雄還是小酌淺嚐都絕對能找到合適的酒類

Closet Restaurant & Bar

官網粉絲專頁

地址:台北市大安區忠孝東路四段101巷15號

電話: 02-2731-7919

營業時間:18:00~2:00(凌晨)

交通資訊:捷運忠孝敦化站

 

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