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橫濱|必訪「中華街」美食料理~冠絕美味的華正樓酸辣湯

橫濱中華街美食非常出名

來橫濱必訪的景點

也是吃貨的天堂

來日本幾天,長輩們非常想念中式料理

其實我也非常想吃 哈

中華街其實不只一條街

周圍一個區塊都是賣中華料理 & 土產伴手禮的店

真要逛完應該要花一下午吧

我們挑一間看起來順眼的店就進去吃了

沒想到意外的好吃呀!!

橫濱中華街的餐廳有非常多都是吃到飽的方式

有點類似快炒吃到飽的概念

這些我覺得沒有單點來的精緻

選了一家是單點式的餐廳-華正樓

在中華街有2間店

本館 & 新館

我們去的是新館,離下車地點比較近

這家重慶茶樓原本也有考慮

但是人實在太多了

中華街的人潮非常多

琳瑯滿目的餐廳招牌讓人眼花瞭亂

前面就是我們選中的華正樓啦

距離橫濱中華街牌樓不遠

畢竟老人家也沒辦法走很遠

中華街裡人太多,某些路段車輛禁止通行

屬於行人專用道

 

華正樓大廳感覺挺寬敞

重點是冷氣好舒服呀!!

外面實在熱到爆

裡面用餐的客人都是日本人

每桌必點就是小籠包

日本人吃中華料理超愛小籠包

店員蠻多是中國人

中文都會通

也有略懂中文的日本服務生

日本的中華料理會給非常多盤子

每道菜每個人都有自己獨立的小盤子

平常在台灣大多是一個盤子吃到底

這點很不一樣

醬油、醋、辣椒醬一應俱全

熱茶頗為清香

但這麼熱的天還是想來杯冷飲

冷飲部份我選了無糖茶

也有可樂雪碧果汁那些

 

涼拌海蜇皮

與台灣餐廳吃到的海蜇皮不太一樣

屬於較厚也較寬的海蜇

調味部分個人覺得普普

算是這餐最普通的一道菜

其他菜色都很好吃

可能是習慣問題

已經習慣台灣餐廳的涼拌海蜇

 

蝦仁

蝦仁夠大顆

吃起來Q彈入味

調味很夠味

吃起來整體非常美味!!

 

宮保雞丁

華正樓的川菜都不會太辣

宮保雞丁微辣

雞丁很嫩

份量都不多,可以點比較多道菜色

蒜炒空心菜

空心菜的蒜香十分誘人

爆香的青菜脆而不硬

果然還是用炒得好吃

來日本這麼些天超懷念中式料理呀

美來一道菜就有對應人數的小碟子送上來

結果我們還是習慣一個盤子用到底

疊著新盤子都沒在用XD

 

這次吃到最好吃的一道菜

就是酸辣湯了

這是我有生以來在這世界上吃過最棒的酸辣湯!!!

酸辣湯

濃郁的香氣

綿密的蛋花

微辣帶酸

每樣料都切的十分精細,搭配的天衣無縫

好喝到我直接再點一份

太驚人的美味!!

 

麻婆豆腐

麻婆豆腐應該是最辣最鹹的一道菜

適合配白飯

小籠包

小籠包相對於鼎泰豐皮偏厚

內餡湯汁不夠有味

個人還是覺得鼎泰豐小籠包完美勝出

小籠包的薑絲

 

青蔬鮮筍

夏季吃筍子非常對味

嫩而不苦

勾芡做的火候剛好,也是十分推薦的一道菜

如果喜歡清淡一點的口味很推

蝦仁蛋炒飯

因為外婆喜歡吃飯

點了這道蛋炒飯

還好份量不會太多

蝦仁是很紮實的蝦子切半

蛋炒的香氣十足

 

再次加點的酸辣湯我一個人喝完一大碗

實在美味到我願意為了這酸辣湯再跑一次橫濱!

吃飽喝足

稍微逛了下中華街

除了餐廳也有一些小吃店

買了帶走吃的包子點心類

這家包子店大排長龍

目測大概只少1X分鐘的排隊時間吧

好像是名店

橫濱中華街人潮太多

對長輩來說可能短暫的逛一下就好

逛太久又是大夏天也受不了

下一站決定去室內的Outlet吹吹冷氣

如果來橫濱玩

大大推薦中華街料理

別有一番風味喔!

 

横浜中華街

官網:http://www.chinatown.or.jp/

地址:橫濱市中區山下町

電話:045-662-1252

交通方式:

從港灣未來(Minatomirai)線的“元町、中華街站”步行0分鐘、從JR“石川町站”徒步5分鐘;從JR、市營地鐵“關內站”徒步7分鐘

 

華正樓 橫濱中華街 新館

官網:https://www.kaseiro.com/

住所:神奈川県横浜市中区山下町164

電話:045-661-0661(代)

予約問合せ:045-661-0662

営業時間:11:30~22:00

最終點菜:21:15

 

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