橫濱美食『蟹道樂』大啖帝王蟹長腳蟹毛蟹~多種吃法的螃蟹盛宴
我們全家都超熱愛海鮮
特別是蟹類!!
雖然沒有去北海道
來橫濱也挑選了一家店吃蟹
是知名的連鎖店「蟹道樂」
附近是JR車站出口，相當熱鬧
激安殿堂 唐吉軻德也在這裡
蟹道樂的招牌是大大的紅色螃蟹
一眼就看到
有事先做預約訂位
保證能吃得到XD
門口&玄關給人感覺十分安靜
有賣一些關於螃蟹的小飾品、周邊商品等
路過這個大水族箱
也太多蟹了吧!
從玄關走到裡面的用餐區
感覺是完全不一樣的空間
挑高的設計加上藍色天空的佈置
真有古江戶時代露天用餐的感覺呢
這是我們四人座的席位
還好不是傳統要跪腳的XD
蟹道樂有芬禁菸區與吸菸區
預約訂位時可先說要哪種
文章目錄
蟹道樂 菜單
大部分都是套餐式會席
種類超多
我們研究了很久
還好都有中英文介紹
不難理解餐點內容
蟹類以帝王蟹、長腳蟹、毛蟹為主
煮法有炭烤、火鍋、生食、炸物天婦羅、壽司、焗烤等
菜單後方是單點的料理
也可以點一整隻螃蟹
桌上備好紙巾、盤子、洗手的碗
稍後會送上吃蟹的工具
現場還有真人演奏古樂器
好像是古箏吧
特別有江戶時代的感覺呢
我們四人點了兩個一萬多日幣的大套餐
一份烤蟹套餐+一份火鍋套餐
再多單點一份焗烤蟹肉
單點-焗烤螃蟹
焗烤做的分常好吃
上方的大蟹肉感覺很值得
焗烤裡面也有細碎的蟹肉
下次來蟹道樂我一定會再點這道
這是套餐附的焗烤蟹肉
味道也不錯
就是沒上方那兩隻大蟹肉
桃子口味的調酒
酒味淡淡的甜又香
很適合女生
啤酒 & 烏龍茶
右邊啤酒，左邊是無糖烏龍茶
來日本特愛喝茶
這可不是用來喝的湯喔!
是給顧客洗手用的
因為吃螃蟹難免會用到手輔助
醋味螃蟹
先上來的是可直接吃的蟹
基本上殼都處理得差不多了
用工具把蟹肉挖出來即可
蟹肉品質非常棒!!!
不用沾醬就非常鮮美
這麼大塊都處理好的肥美蟹肉
再次看到照片還是口水流不停
強烈推薦點至少萬元日幣的套餐
多樣化又份量十足有誠意
真得十分值得阿!!
配蟹的醬汁
醬汁感覺是柚子口味的醬油醋
不是很喜歡
還是單吃就很好吃
蟹肉生食
日本人真是甚麼都能吃生的
連蟹也可以
我們都不敢吃生的
直接拿下去烤
師傅看到大概會覺得很可惜吧
後來所有的生食蟹肉我們都拿去烤或是煮火鍋
除了蟹肉真的會沾黏烤網外都挺不錯的
蟹肉壽司
右邊好像是蟹膏壽司
我不敢吃
純蟹肉壽司非常棒!
一口滿滿都是蟹肉超滿足
炭烤螃蟹
烤蟹肉的食材
因為要用烤的，怕蟹肉直接沾黏到烤網會不好吃
所以蟹殼保留的比較多
烤的時候把有殼的那面對著烤網
這是為後續烤蟹肉準備的小烤爐
烤得很開心
覺得4人烤爐一個有點少
應該2人一個烤爐比較剛好
肥美的蟹
個人覺得用烤的最好吃
烤好的蟹真是香到不要不要的
炸蟹肉天婦羅
天婦羅有搭配蔬菜
用炸的保存了蟹肉的JUICY
好吃啊!!
蟹肉火鍋
火鍋套餐給的是大鍋
套餐附的火鍋給的則是小紙鍋
最後大家都直接用大鍋煮
比較方便
不過小鍋我也放點青菜下去熬
別看這是清湯
湯頭嘗起來十分鮮美
很夠味
用小紙鍋熬煮的小火鍋
非常美味呢
大鍋煮完蟹肉青菜豆腐等食材後
服務人員會來幫我們煮蛋花粥
粥完全吸取了蟹的精華
滿滿的海鮮香氣，好喝到不行
蟹精華蛋花粥
可依個人喜好再加入海苔
飯後濃抹茶
應該是暖胃吧
吃了這麼多蟹
後來真覺得胃有點寒呢
還好是偶一為之囉!
甜點 & 哈密瓜
甜點可選冰淇淋或咖啡凍
我選的是咖啡凍
冰淇淋有多種口味
抹茶冰淇淋
亮點是哈密瓜
口感綿密，甜到心坎裡
完全有北海道的水準
超級無敵好吃的哈密瓜!!
後來我們去超市買的都沒有這麼好吃
這一餐吃的好滿足
大家都說下次若來日本絕對還要來蟹道樂
一份一萬多元日幣的套餐份量會太多嗎?
個人覺得不會
蟹肉來再多我都吃得下XD
但像外婆年紀大了食量偏小
點小份量的蟹肉火鍋套餐較合適
如果是年輕一輩，無論男女
大份套餐都覺得份量剛好
認準這隻大螃蟹LOGO就對了
好期待下次再來蟹道樂吃!
橫濱的蟹道樂斜對面就是唐吉軻德
吃完可以順便逛逛
在這裡叫計程車回飯店也十分方便
蟹道樂 橫濱店
官網：http://douraku.co.jp.t.at.hp.transer.com/
地址：神奈川縣橫濱市中區伊勢佐木町2-84-1
電話：045-252-5511
營業時間：1130~23:00 (最後點餐時間22:30)
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