[台中] 瓦城泰國料理

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最近好懶的PO文

累積好多食記了……..好啦 我就愛拖ㄇㄟembaressed smile

來分享去年跟爸媽在台中聚餐的食記(哈~其實才是上個月的事啦)tounge smile

媽媽最愛吃泰國料理了,剛好我最近也蠻想吃的

很早就先訂位了,位於新光九樓,這家生意超好的!!

下午快兩點到,店內客人還是不少呢

翻開菜單,媽媽說我在台北都沒能盡情吃

所以全權讓我點菜啦 呵呵

桌上的醬料
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好像是辣醬,愛辣的我卻不敢沾,因為有香菜

泰式料理好多都有香菜,讓我退避三舍阿

泰式風味的鍋?? 裝飯的啦
 
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第一道菜: 蝦醬空心菜
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很經典的一道菜,泰式料理必點!

越是簡單的菜要做得好吃又特別越是不容易

隱約記得射鵰英雄傳黃蓉說過

炒白菜這種簡單的小菜反而最能顯廚藝高下

瓦城做的蝦醬空心菜很好吃,經典!

難怪他的分店越開越多且間間都爆滿阿

泰式打拋牛
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又一道經典阿!!

味道濃郁又不會過鹹過辣,很下飯

醉仙花枝
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味道有點像是不辣的宮保花枝XD

估記主成分應該是用醬油膏+醋組成

花枝大片口感Q彈有嚼勁,好吃!

雖然不太有泰式風味,還是不錯

在魚出現之前要先講個小故事

這麼愛點經典菜的我是分常嚮往泰式檸檬魚的

但但但…………..泰式檸檬魚的醬汁是用大量香菜碎片組成broken heart

我不敢吃香菜,連聞到都會吐

我原本想請服務生幫我跟廚房說做一份無香菜的醬料

但他們的醬汁大概是做好一大盆的吧! 無法這麼做

而我對香菜的恐懼絕非把魚上的香菜拍拍撿走就行

連沾到一點點都不可以y06

所以只好放棄檸檬魚啦y20

原本想點卻克里王子魚

SEE~很誘人的名字吧! 聽都沒聽過呢 我超愛點怪菜的 哈哈

可是聽說是用炸的,口感是酥脆

我比較想吃滑嫩的(無緣的檸檬魚阿)

又不甘來這裡還很台的點蠔油鱸魚

所以最後選了”湄南跳魚

這是啥? 會跳的魚嗎?

請看……湄南跳魚 跳到鏡頭都起霧啦
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熱騰騰的鐵板上放著一隻被炸的彎起來的魚

隨後立即淋上醬汁,鐵板吱吱的響聲帶來香味四溢

魚肉雖少,口感倒是很好!

好好吃的跳魚阿thumbs up

綠咖哩椰汁雞
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連不愛吃咖哩的我也不得不承認,這道菜做的真的非常經典非常好吃!!!

雞肉是用雞腿肉,口感只有一個字”

而且是超嫩!!

椰汁搭上咖哩,完美的比例,濃郁的醬汁

愛吃咖哩的人絕對是必點thumbs up

鐵板紅蟳
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味道中規中矩,紅蟳還算大隻,略偏鹹

算重口味的料理吧!

冰鎮檸檬綠茶
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檸檬味很香,搭上碎冰,我超愛這飲料!!

爸媽的摩摩喳喳
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這也是泰式料理甜點中的經典,只可惜當天覺得太冷,不想吃冰

所以只好下次再吃啦

瓦城的服務態度很好,人員都很親切

下次有機會再來光顧~呵呵

可惜當天沒去隔壁新開的大遠百逛逛逛

那天還沒正式開張,人潮沒很多

現在新聞報人是超級多的@ @”

很難得跟爸媽出來聚餐又要匆匆散會了,他們南下我北上 >”<

下次再聚~

店家資訊
瓦城泰國料理
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