[台中] 凱恩斯岩燒餐廳~好香好香的烤牛排
清明節回南部時，在台中休息了一下
中午就去吃凱恩斯岩燒餐廳
這是台北沒有的店呢!
好喜歡凱恩斯自己烤牛排的方式
印象中國小時嘉義也有家凱恩斯，好像在二階堂附近
但爸媽覺得要自己烤好麻煩，只去吃過兩次
小時候超想多去幾次都沒辦法
現在難得有機會一定要來吃一下囉
台中有兩家分店
我去的位於崇德路上，對面有特約停車場
一進到店裡就被烤牛肉的香味激到口水直流~超級香的啦!!!
用餐位於地下室，有地下一~二樓
所以手機收不太到訊號XD
MENU
平日午餐
套餐類
今天走香奈兒風^^
每一種送上來都是生的，要放在岩烤板上現場加熱
取用來自澳洲的火山岩板
鎮店之寶是Jumbo菲力
當天有特餐紐約客
我跟獅子先生點了非力與紐約客
甜點的menu也很精緻，名字取的好有意思
套餐飲料類
店內客人非常多，可能是因為清明連假第一天吧
等了一陣子
前菜是四個一組的小點
吃是有順序的，好像是右下開始逆時針吃
每個都還不錯吃，最後一個好像是爆米花，哈
很有意思的吃法
好像米其林喔
煙燻鮭魚沙拉
鮭魚很好吃，沒有腥味
沙拉菜也感覺蠻新鮮的
鴨胸沙拉
獅子先生說鴨胸很讚
水果醋
水果醋很酸，但酸的夠味，有開胃的感覺
現在用餐都很流行來杯酸的冰砂
麵包
搭配的奶油
奶油不鹹，麵包都給獅子先生吃
他說超好吃，哈
還把奶油舔個精光
海鮮南瓜濃湯
很濃，但我對南瓜沒特殊喜好
覺得還OK
奶油菌菇濃湯
菌菇濃湯超棒的!
又濃又香，早知我也點這個了XD
請店家先上飲料
我的 青梅蘆薈桂花釀
很好喝，但常常卡到吸管吸不上來
配餐喝感覺飲料一下子就沒了
比利時巧克力飲
這是苦的黑巧克力~~~~~~~~~
不愛苦的人要小心別點到囉
菲力 8盎司
一上來是全生的肉，服務人員會幫忙翻烤一下
接著拿蔬菜墊在岩燒板上，在把肉放上去
避免肉一下子被烤的太老
切開後就換我們自己烤囉
要吃幾分熟自己決定，真方便耶
尤其是現烤牛肉的香氣，真是誘惑人阿~~~~
現在想起來都口水直流
備有黑胡椒醬與磨菇醬
也可灑海鹽與胡椒粉
胡椒是現磨的，吃起來有粗顆粒感，很棒
切成幾小塊，開始享用囉! (胡蘿蔔是用來隔熱肉與岩燒板的)
菲力吃起來肉質非常讚!
不過我烤的技術沒有很好
烤太久有點乾乾
但還是很好吃啦~呵
紐約客
非常壯觀的一塊肉
看起來就很美味的樣子
服務人員先幫忙切+烤
看起來很多汁
吃的心得是紐約客肉質沒菲力那麼細緻
比較粗硬有嚼勁
我們都一致認為菲力大勝
下次來還要點菲力! 不愧是招牌呢
自己烤真的非常手忙腳亂
又要烤又要拍照又要忙著吃，一時超混亂，哈哈
這樣的吃法太有樂趣了
甜點-紫色漩渦 (藍莓優格搭義式酥菠蘿)
底下的藍莓頗酸
不是很喜歡菠蘿顆粒
草莓幕斯奶油塔
獅子先生說這到草莓蠻好吃
賣相是很可口
兩人吃下來含服務費約1600
用餐完全身都是牛肉香味
令人流連忘返
總評:
岩燒板的用餐方式很特別
可以自己決定牛排熟度
大推菲力，肉質超讚!
在我隨便亂烤之下還能那麼美味
套餐裡的沙拉~湯等都有水準之上
CP值蠻高的一家餐廳
整體推薦度: ★★★★
店家資訊
凱恩斯岩燒餐廳
地址: 台中市北屯區崇德路二段138號
電話: 04-2231-8924
