[台中] 台中牛排館&元太祖蒙古烤肉~最懷念的味道
我超愛吃蒙古烤肉
上個月回台中掃墓時，跟家人去吃了元太祖蒙古烤肉
元太祖蒙古烤肉創立於1973年
已經有4X年的歷史了
老闆原本是路邊擺牛排攤的婦女
在4X年前看到許多新興高級牛排館林立
希望讓牛排成為平價商品，讓一般民眾也能輕鬆吃的開心
於是創立了台中牛排館，一開始在自由路
後又與元太祖蒙古烤肉結合為吃到飽餐廳
走的是親民價位路線
但食材非常多樣化，生意也都挺不錯的
這家店從我小時候就常光顧
那時候住台中，經常去台中牛排館
後來結合蒙古烤肉就更愛了
吃了快二十年呢
元太祖蒙古烤肉在台中目前有三家分店
一家是崇德旗艦店，公益路也有分店
另一家在中科山上
兩家都是走大空間的寬敞路線
目前看到的差別是中科店有現切烤鴨，崇德店沒有
兩家店的停車場都很大，停車問題不需要擔心
滿十人以上才需訂位
早點到基本上都有位子
午餐 成人398元 兒童218元
晚餐&假日 成人548元 兒童238元
店內好幾區美食
水果沙拉吧
現做鐵板燒料理
牛排區
還有擔仔麵
這就是我最愛的蒙古烤肉區了
鐵板料理部分
自己拿食材給師父炒
比較熱門的食材是蛤蠣&蝦子
其他食材有豆腐~鱈魚等
非常熱門的蝦子
各類海鮮
通常都是拿一大盤時才給師父
可以交換已經炒好的鐵板燒
這樣比較快
連青菜也有
不過我比較愛蒙古烤肉炒的青菜
日式料理區的壽司
生魚片
冷食吧
沙拉吧
水果區
甜點區
甜點以果凍類居多
蛋糕比較偏家庭式的口味
不是太精緻的那種
薑母鴨&海鮮羹
海鮮羹可自行夾食材給師父做
湯品類
茶碗蒸 & 港式小點
熟食區
炸物
既然是”台中牛排館”
牛排當然是主打之一囉
牛排區
也有豬排~雞排
自行拿木頭餐墊給師父
他會夾鐵板給你，有蘑菇醬與黑胡椒醬兩種選擇
我的黑胡椒牛排
算是平價牛排等級
比夜市190的好吃
肉質是偏軟，少量的筋
黑胡椒醬非常香
這邊可以吃得太多了，這次只嗑了兩盤
熱炒區
應該很少人來吃到飽吃炒飯吧 哈
Pizza
螃蟹!!!
田雞
現燙擔仔麵~
還有牛肉麵喔
飲料區
除了一般汽水外
有芒果冰沙，百香果冰砂
還有桑葚汁~冬瓜露等
咖啡機
螃蟹肉雖少
炒的味道很香很好吃
我一連吃了三盤阿
補菜補很快，雖然容易被搶完但也不缺貨
我的鐵板燒蛤蠣
蛤蠣是九層塔下去炒
非常香也夠味
鐵板蝦蝦
蝦蝦是白蝦，蝦肉蠻嫩的
用蒜蓉&辣椒炒的，非常夠味!
其實不會辣
蚵仔煎
我最愛的蒙古烤肉區
長長的通道從肉開始
有牛肉~雞肉~豬肉~羊肉
加點鳳梨會超好吃
青菜的選擇很多
大姊會幫客人加醬料
有分辣與不辣
在元太祖蒙古烤肉會看到很多大姐服務員
因為老闆特別雇用二度就業婦女
製造工作機會
真的是很回饋社會的店家耶
現炒的蒙古烤肉有兩大爐子
完成囉!
蒙古烤肉的秘訣就是菜肉要均衡
肉太多菜太少就會好鹹
這次吃了五碗
我真是超~~~~~~~級愛蒙古烤肉的阿
大姊條配的醬料很讚
口味偏鹹，喜歡清淡點的朋友應該可以請大姐少放點醬油
飯後的甜點
冰品區
採用傳統的剉冰
配料豐富
也有冰淇淋
小時候來有榴槤口味&椰奶口味
這次沒看到
非常懷念~
元太祖蒙古烤肉對我而言是充滿兒時回憶的店家
非常有感情
食材很多樣化
雖然不是走精緻路線，但料理的口味都有中上水準
尤其是鐵板燒~蒙古烤肉~牛排
非常有特色
推薦給大家~
店家資訊
台中牛排館&元太祖蒙古烤肉 (崇德店)
地址: 台中市北屯區崇徳路2段345號
電話: 04-2249-3522
營業時間
午餐AM11：30 ～ PM14：00
晚餐PM17：00 ～ PM22：00
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