[三峽北大特區] 寶林牛肉麵 新開幕~超像鼎泰豐的美味湯包 (2016.8更新)
最近北大社區又開了新的小吃店囉
某天去買丐幫滷味時發現的
位於大德路上,甘泉魚麵&丐幫滷味旁邊-寶林牛肉麵
3/21新開幕有打折,可惜我3/30去吃已經結束折扣了><
店面是黃色招牌,非常亮眼
原本以為是一般的牛肉麵店
仔細看菜單超像鼎泰豐! [板橋] 鼎泰豐食記 ~好吃的雞肉湯包與小菜
只要有湯包+原盅雞湯
就感覺好像鼎泰豐的菜單,哈
店內裝潢很新(廢話~新開幕耶)
冷氣頗強,夏天應該很舒服
座位不是很多,用餐時間應該會不夠坐吧
既然店名有牛肉麵
當然要點一份來試試看
湯包也是必定要試的!
醬料區
辣油是用擠壓式的
有點失望,我喜歡沾辣椒渣渣吃
比較夠味
配牛肉麵的酸菜 & 湯包的薑絲
可惜這兩樣我跟獅子先生都不愛
就沒嚐試了
飲料有熱茶
我點了套餐
原盅雞湯+麵線+燙青菜 120元
套餐的燙青菜
是高麗菜加滷肉汁
肉汁的肉味挺重的
原盅雞湯
雞湯超好喝耶!!
我覺得比鼎泰豐的還讚
他加了香菇,很像家裡自己燉的雞湯
鼎泰豐則是加薑絲,走清淡風
寶林的雞湯香菇味重,我愛~~~~~
雞肉很嫩!
軟而不老也不乾
上海湯包 (8個) 80元
外皮比鼎泰豐稍微厚一點點
肉汁調的不錯,湯煲湯汁的香味有蓋過肉味
怕肉味的不用擔心
湯汁不像鼎泰豐的雞湯味,比較偏胡椒味
料算挺多的
汁也不少
個人覺得這家湯包大勝永康街的好公道金雞園
紅燒牛肉麵 100元
牛肉麵有好多種湯底可以選
紅燒~清燉~川味
第一次來還是選最大眾的紅燒試試看
牛肉麵的料也分一般~半筋半肉~雙寶~三寶
不太清楚雙寶與三寶是啥
先試最基本款的
麵有細麵&寬麵可選
我愛寬麵麵~
剛端來時我以為端錯了
明明點的是紅燒,怎麼喝起來像清燉這麼淡!?
跟店員確認過卻時是紅燒牛肉麵耶
湯底他是走很清淡的路線
不太鹹,不濃,也沒甚麼醬油熬的味道
沒有中藥味,不過也不像三商巧福的泡麵味
就是…………..很清淡
不過獅子先生說他蠻愛這種清爽湯頭的
他覺得比全聯對面的香港站牛肉麵好吃
我還比較喜歡香港站耶!
牛肉挺硬的
我只吃一塊就放棄了
麵線忘記拍
口感還不錯,軟軟的
分量也很夠
上面一樣淋燙青菜的魯肉汁
吃起來有點像陽春乾麵
(麵線是下圖中間上方)
兩人吃下來是300元
在北大不算貴,吃得很飽
感覺是屬於可以開下去的店家吧
牛肉麵推薦給喜愛清淡口味的朋友
份量算中等,女生吃應該剛剛好很飽
推薦湯包! 皮薄汁多餡也多
下次想試他的捲餅&絲瓜湯包
也看到有人外帶的
但店內裝潢的又新又整潔,外帶有點可惜了用餐環境,哈
寶林牛肉麵位於大德路上~
隔壁的菊屋拉麵館目前兩人同行就送一份炸雞
下周再來去試試看
店家資訊
寶林牛肉麵
地址: 新北市三峽區大德路485之1號
電話: 名片沒印電話(窘)
——————————————-一周後又跑去吃寶林的補充文——————————-
第二次獅子先生指名想吃它
點了雙寶牛肉麵~絲瓜湯包~乾米粉
本來要點牛肉捲餅的,可惜賣完了@ @
當時晚上八點吧
之後聽到連魯肉飯都賣完了
雙寶牛肉麵
雙寶牛肉麵的肉比之前單點紅燒牛肉麵好吃很多
沒那麼硬
雙寶是牛肚&牛腩
乾米粉
份量還不少
淋的是魯肉飯的湯汁
米粉吃起來不會太乾,算是軟軟的
口感不錯
絲瓜干貝湯包
絲瓜是切碎狀的,干貝只吃出一點點口感
不太有味道
是很清淡的口味
相比起來我會比較偏愛原味的湯包
可能我是重口味主義者吧 哈
以上是第二次造訪寶林牛肉麵
兩人花費310元
建議晚餐時段要早點來
不然很多餐點都會賣完囉
後來發現,原來寶林牛肉麵有分店
就在大雅路古典玫瑰園的中庭進去
八方雲集旁邊
獅子先生超愛這家,之後應該還會去光顧吧
我要吃到牛肉捲餅~~~~~
寶林牛肉麵 2014.9已結束營業
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