[台北信義區] 德州鮮切牛排Texas Roadhouse 微風松高肉質超棒的美式牛排!!
微風松高樓上的德州鮮切牛排
剛開幕那陣子是大排長龍，根本吃不到
到最近周末去已不用訂位可直接用餐
位於微風松高頂樓
據說德州鮮切牛排Texas Roadhouse在美國開了超多間分店，算是美國平價牛排
這是台灣第一家
座位分為全室內區&外面走道區(可被大家看到 哈)
來到接待處，本來以為會客滿
沒想到有位子，好幸運!!
以牛排為主
當然是很多很多種牛肉囉
半開放式廚房師傅似乎在現做麵包
裡面很有FRIFDAY那種昏暗酒吧的感覺
坐窗邊的話可看到外面夜景，不過當天窗邊都滿了或被預訂了
營業時間一般是早上11點到晚上10點
例假日週五週六會到晚上11點
一坐定還未點餐先送上一大盆花生&麵包
聽說麵包好像可續，不確定
但後面實在吃太飽，就不續了
麵包烤的香香的
軟硬適中，內部較為鬆軟
很好下口
沾醬是蜂蜜醬的感覺，偏甜
MENU
開胃菜
沙拉
豬肋排
海鮮類
牛排
烤雞
其他類
漢堡
三明治
兒童餐
飲料類
啤酒組合
無酒精飲料
雞尾酒特調
葡萄酒類
啤酒
咖啡&茶
這桶花生還附有一張牛排熟度表，我們選了五分，太生再往上調
太熟就回不來了><
花生不是我想像中的那種軟軟的水煮花生
是硬脆花生
因為矯正牙齒的關係，我也吃不了太硬的東西
可惜了花生@ @
菲力圓舞曲套餐自選湯:德州牛肉辣濃湯
說是湯不如說是濃濃的牛肉醬汁
非常濃!! 算重口味
小辣+鹹
配麵包或餅乾不錯
愛吃重口味的單吃也OK
碎牛肉塊還不少
料多實在
啤酒SET-精釀生啤酒組 199元
一次三種啤酒都可喝到
非常符合我雙子花心的喜好 哈
口味分別從微甜到苦，最愛中間的龍洞窯藏，順口又不會太苦
金色尤物艾爾有種怪怪的味道，類似塑膠味
獅子先生的芒果摩西多 150元
口味沒特別印象
牆上的鹿頭，不知是不是真的標本
菲力圓舞曲-三塊菲力(共9Oz)+香料飯 1090元
附有很大一塊馬鈴薯，馬鈴薯額外+起士&培根要加價(+70元)
後來覺得其實也不用加就很好吃了
三塊菲力我是選五分熟
店員說不夠熟可再加熱
(因為我超怕血汁)
切開的熟度大概是這種嫩粉色
不會有血汁
吃起來的口感非常嫩，一點都不老
很棒的烹飪手法
菲力是我最愛的牛肉部位
很嫩很嫩，不帶筋無油花
附贈的蘑菇沾醬
沾醬單吃就非常好吃
其實菲力撒點鹽就很夠味
美式炭烤其本身的香氣很足
不太需要額外的調味醬
香料飯偏鹹，有股特殊香味
但實在是好飽，最後沒吃完
火烤德州牛排 6Oz 590元
五分熟切開大概是這個熟度
火烤德州牛排比菲力略有嚼勁
但又不會似紐約客那麼硬或像肋眼那麼有筋帶油花
如果不太清楚自己的口味偏好
德州牛排是個不錯的選擇
十足的美式炭烤風味
用餐期間，突然某首歌音樂就大聲起來
店員集合在餐廳中央跳舞
好好玩
送餐速度頗快
兩個人吃下來含服務費共2353元
小評:
要說平價好像也不平價
如果只點普通牛排，不點飲料或其他單點
應該就不會太高價
推薦火烤德州牛排，CP值高
口感算是菲力跟肋眼的中間值
不過軟也不過有嚼勁
菲力肉質當然也很推，但配料如香料飯等就普普
調酒類沒很驚艷
啤酒龍洞窯藏挺不錯
消費日期: 2015/10/11
消費金額: 2353元/2人(含服務費)
店家資訊
Texas Roadhouse德州鮮切牛排
地址: 台北市信義區松高路16號3樓（微風松高）
電話: 02-2725-1030
營業時間: 周日~周四 AM11:00~PM10:00
周五~周六 AM11:00~PM11:00
官網: http://texasroadhouse.com.tw/
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