[台中] 逢甲夜市快閃行~徐師父麻辣臭豆腐
端午節隔天,連續假期上班第一天
下班後居然從台北衝了趟台中,非常瘋狂
七點半從家裡出發,回來台北已經半夜一點
真的是好累~
起因是外婆電話不通,擔心她目前一個人住(舅舅去國外出差)會發甚麼麼意外
所以就衝下去看看她是否安好
所幸只是電話壞了,外婆沒事
在這裡要推一下台中地區中華電信的效率
晚上九點多報修,隔天下午就派人來修好了
很有耐心陪我外婆一層一層看
電話能通,我們也能安心^^
外婆家就在逢甲夜市旁
既然回台中,當然就逛一逛吃一吃囉
畢竟七點多沖下來忙得連晚飯都沒吃呢
獅子先生指名,他想吃“徐師父麻辣臭豆腐”
徐師父是我們大學時代的回憶,以前在嘉義民雄有開分店
我們幾乎每周都去吃,有時一周還去兩次
可是後來結束營業了><
某天發現台中逢甲有徐師父,一直想來吃
可是每次去逢甲都被眼花撩亂的夜市吸去,都沒機會吃
這次就下定決心一定要吃徐師傅啦!
位於逢甲路上,從逢甲大學正門往麥當勞方向,過了馬路再走一段,右手邊就能看到
印象中以前這裡有家薔葳派&萬巒豬腳,不知還在不在
說起這邊的回憶呢…………可以寫篇文章好好憶往事了
逢甲,是我出生後長大的地方
一直到小學搬去雲林,還是常常回來過寒暑假
2x年了,見證附近從荒田到如今的繁榮
我愛台中,愛逢甲商圈,這是我的故鄉呢
不過,今天是要介紹徐師父,回憶還是改天寫吧 哈
轉回徐師父,他位於逢甲路上,從大學過來的右手邊
招牌在一片花花綠綠的看板中不是太明顯
座位在斜後方的店面裡,有很強的冷氣^^
先跟老闆拿菜單
填選完再跟老闆買單
MENU
徐師父主要是賣麻辣臭豆腐~麻辣鴨血這類
項目不多,但真的超好吃的
這家比民雄店多了許多單點類
附近這排沒有飲料店,要過馬路去買飲料
趁老闆烹煮時去對面鮮茶道買喝的
吃麻辣的東東當然要配冷飲才讚
回來我們點的已經上桌了
麻辣蔬菜鍋-麻辣臭豆腐 105元
裡面有高麗菜~金針菇~貢丸
當然還有主要的臭豆腐
套餐類都可免費續湯
湯頭超讚!
單點-金針菇 30元
這份金針菇好好吃喔!
完全不辣,又充分吸收了麻辣汁的香
口感偏軟,一入口就滑進去了
老闆把金針菇撕得很細,不會塞進口是一坨的這樣
單點-高麗菜 30元
看起來很辣
其實還好
高麗菜煮的軟軟的,我超愛
用麻辣湯下去煮整個非常入味
再配幾口鍋裡的湯,整個麻辣魂都被激發了呀
麻辣細粉+豆腐 80元
老闆說,看我們去買飲料
要等我們回來再做細粉
怕會爛掉不好吃
有沒有這麼貼心的啊!?
老闆好細心喔
細粉很好吃,泡著麻辣湯,小辣其實不太會辣
比一般麻辣鍋店還不辣
我這鍋豆腐相對比較少
喜歡吃臭豆腐的可再單點或點臭豆腐鍋
這一餐是麻辣臭豆腐大餐
湯頭還是像當年那麼濃郁香醇
臭豆腐也蠻入味
真希望台北住處附近也有徐師父
回台北前去買了日船章魚小丸子
總店就想買阿 哈
回到台北已經一點多,洗澡完準備睡覺都兩點了
隔天超累~
店家資訊
徐師父麻辣臭豆腐(逢甲總店)
地址: 台中市西屯區逢甲路92號
電話: 0932-109-006