[台中] 逢甲夜市快閃行~徐師父麻辣臭豆腐

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端午節隔天,連續假期上班第一天

下班後居然從台北衝了趟台中,非常瘋狂

七點半從家裡出發,回來台北已經半夜一點

真的是好累~

 

起因是外婆電話不通,擔心她目前一個人住(舅舅去國外出差)會發甚麼麼意外

所以就衝下去看看她是否安好

 

所幸只是電話壞了,外婆沒事

在這裡要推一下台中地區中華電信的效率

晚上九點多報修,隔天下午就派人來修好了

很有耐心陪我外婆一層一層看2b00520481946bbe07d9ae027caddaf8

電話能通,我們也能安心^^

 

外婆家就在逢甲夜市旁

既然回台中,當然就逛一逛吃一吃囉

畢竟七點多沖下來忙得連晚飯都沒吃呢

 

獅子先生指名,他想吃“徐師父麻辣臭豆腐”

徐師父是我們大學時代的回憶,以前在嘉義民雄有開分店

我們幾乎每周都去吃,有時一周還去兩次

可是後來結束營業了><

 

某天發現台中逢甲有徐師父,一直想來吃

可是每次去逢甲都被眼花撩亂的夜市吸去,都沒機會吃

這次就下定決心一定要吃徐師傅啦!

 

位於逢甲路上,從逢甲大學正門往麥當勞方向,過了馬路再走一段,右手邊就能看到

印象中以前這裡有家薔葳派&萬巒豬腳,不知還在不在

說起這邊的回憶呢…………可以寫篇文章好好憶往事了

逢甲,是我出生後長大的地方

一直到小學搬去雲林,還是常常回來過寒暑假

2x年了,見證附近從荒田到如今的繁榮

我愛台中,愛逢甲商圈,這是我的故鄉呢

不過,今天是要介紹徐師父,回憶還是改天寫吧 哈

 

轉回徐師父,他位於逢甲路上,從大學過來的右手邊

招牌在一片花花綠綠的看板中不是太明顯

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座位在斜後方的店面裡,有很強的冷氣^^

先跟老闆拿菜單

填選完再跟老闆買單

 

MENU

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徐師父主要是賣麻辣臭豆腐~麻辣鴨血這類

項目不多,但真的超好吃的

這家比民雄店多了許多單點類

 

附近這排沒有飲料店,要過馬路去買飲料

趁老闆烹煮時去對面鮮茶道買喝的

吃麻辣的東東當然要配冷飲才讚

 

回來我們點的已經上桌了

 

麻辣蔬菜鍋-麻辣臭豆腐    105元

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裡面有高麗菜~金針菇~貢丸

當然還有主要的臭豆腐

套餐類都可免費續湯

湯頭超讚!

 

單點-金針菇    30元

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這份金針菇好好吃喔!

完全不辣,又充分吸收了麻辣汁的香

口感偏軟,一入口就滑進去了

老闆把金針菇撕得很細,不會塞進口是一坨的這樣

 

單點-高麗菜    30元

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看起來很辣

其實還好

高麗菜煮的軟軟的,我超愛

用麻辣湯下去煮整個非常入味

再配幾口鍋裡的湯,整個麻辣魂都被激發了呀

 

 

麻辣細粉+豆腐   80元

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老闆說,看我們去買飲料

要等我們回來再做細粉

怕會爛掉不好吃

有沒有這麼貼心的啊!?

老闆好細心喔

細粉很好吃,泡著麻辣湯,小辣其實不太會辣

比一般麻辣鍋店還不辣

我這鍋豆腐相對比較少

喜歡吃臭豆腐的可再單點或點臭豆腐鍋

 

這一餐是麻辣臭豆腐大餐094f3dbac7912abbdb62db2f437d1d52

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湯頭還是像當年那麼濃郁香醇

臭豆腐也蠻入味

真希望台北住處附近也有徐師父

 

回台北前去買了日船章魚小丸子

總店就想買阿 哈

 

回到台北已經一點多,洗澡完準備睡覺都兩點了

隔天超累~

 

 

店家資訊

徐師父麻辣臭豆腐(逢甲總店)

地址: 台中市西屯區逢甲路92號 

電話: 0932-109-006 

 


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