[台中] Lin Hotel林酒店 LV百匯龍蝦~椒鹽阿根廷紅蝦吃到飽BUFFET~台中最豪華酒店吃到飽的銷魂食記(圖超多)

   

 

 台中新開幕的林酒店

號稱全台中最頂級的飯店

其中頂級套房要價一晚一百萬

 當然本篇不是要介紹那個套房(雖然我也很想啦 哈)

中秋連假第一日，與家人一同造訪林酒店的LV百匯

以前僑園飯店也有個LV百匯，好像就是僑園那個搬過來的吧

位於七期重劃區內，林酒店在朝富路上

地址非常好記:朝富路99號

一路從逢甲那邊跨過中港路(台灣大道)往朝富路一直走就會看到在左手邊好大一棟 

 

有很廣大的地下停車場
下雨也不怕

電梯金碧輝煌的感覺

不過電梯本身有點小，五六個人就蠻擠的

沒有這個金碧輝煌該有的氣度

再更寬大更好

LV百匯位於一樓

出了電梯馬上會看到飯店接待處

挑高的設計，配合大理石地板以及白色柱子天花板

真的有種電影中杜拜奢華的感覺

左手邊是LV百匯的接待處

通常都是有訂位的

先結帳，時間到再由服務人員領位進場

 

這就是傳說中一晚一百萬的國王行宮嗎?

中午時刻是11:30才開始

我們提早到了(迫不及待 哈)

從11:30可以一路吃到14:00

先在旁邊聽的沙發區休息等待

 

沙發區這邊應該是飯店防務的接待櫃台吧

看旅客辦理退房手續的不少

看來生意真的很好耶

目前應該算是台中最高級的HOTEL了吧

沙發區人很多，沒佔到位子也只好旁邊等

獅子先生說沙發這個LOGO別有來處

從這邊望過去是不是超美呢?

LV百匯門口很像LADUREE的配色

TIFFANY藍與嫩黃的結合

 

這個入口就是通往LV百匯

很不像吃到飽的餐廳

太夢幻了!!

像童話中的甜點王國

價目表

這些價格是要再加一成服務費的

可刷卡

用餐可抵停車費

 

這個造景的樹不知道是真的假的

LV百匯門口旁邊就是廁所

廁所入口還塞了台ATM機

是怕大家付不出餐費所以提供領錢? 哈

廁所的門看起來很高級

打開是大理石花紋與深綠的交錯

這是廁所嗎?

應該是某個交誼廳吧

這個洗手台很特別，粽色紋路讓人聯想到蛇

牆壁是綠色的，帶點叢林風格的華麗感

 不知為何，每間廁所的馬桶都特別特別低

蹲的時候要蹲超級低(難度特高@ @)

但裡面都很乾淨啦

算是一個非常豪華的廁所

配得上五星飯店之稱

 

接近中午11:30分，開始有客人陸續排隊進場

我們也加入陣列

    

因為LV百匯主打龍蝦吃到飽

但是龍蝦是現場料理一人每次拿一鍋

所以都要排好長的隊伍

大家急著趕快進場搶第一批排龍蝦

 

LV百匯內部座位蠻寬敞的

裝潢仍是走天空藍與嫩黃的色系

但桌椅似乎有點不搭致華麗的場景

特別是椅子

四人座的桌子有點擠

如果一人拿兩盤放著大概就滿了

所以一次也不能放太多在桌上

還好後來服務人員收餐盤算勤快

不至於桌上都是用過的餐盤

餐具與杯子已經放桌上了

(杯子飲料區還可另外自取)

 

港式燒臘區

一整排的燒臘~油雞~烤鴨

看了就口水直流

除了北平烤鴨需要師傅現切外

一般燒臘如油雞~海蜇皮~醉雞等是裝盤隨時可取用

非常推薦的無骨醉雞

 

美味海蜇皮!! 我拿了三次

 

燒臘區口味都很棒，不輸給正統港式飲茶餐廳

 

片皮鴨的皮要現蒸，肉現切

需要等比較久

獅子先生說這片皮鴨的麵皮超級好吃!!

是他吃過最棒的

 

炸春捲

 

港式點心~燒賣蒸籠區

 

腐皮捲

 

蘿蔔糕

 

種類超多的燒賣蒸餃

 

涼拌沙拉區

 

中/泰式熟食區

 

現沖牛肉湯

這肉的肉質看起來真不錯

可惜這次專攻海鮮，沒吃到現沖牛肉

 

印度料理區

 

現點現做區

桌子上有幾個夾子

可以來這邊選擇喜歡的食材請餐廳現做

 

主打龍蝦吃到飽

最經典的龍蝦排隊人潮

看起來一隻一隻這麼大

其實是師傅切塊放一兩塊帶殼龍蝦肉到砂鍋哩，每人每次排隊限拿一碗

 

一次只有三四個砂鍋在煮

排隊人潮超多

 

好不容易排到的龍蝦

肉不多，還有配一隻螯或尾巴

一開始進場到一半，龍蝦區總是排很多人

大約吃到最後一個半小時，人潮就會少很多

所以龍蝦攻略就是: 一開始不要花時間去排隊，先吃其他的

到後半場再去拿龍蝦就幾乎不用排隊了!

 

第一輪大家拿的東西

獅子先生是港式全套組

 

外婆是日式生魚片控

 

 

我的現烤烤香魚(丟夾子的)

很快就上來，不會等很久

 

炒曼波魚片

 

 

飲料部分冷熱飲選擇非常多

 

果汁區

紅白酒

 

汽水區

 第一輪拿了芒果汁&紅酒

紅酒味道很順口

很難得在吃到飽喝到好喝的紅酒耶  

 

啤酒機

機器要接啤酒時還會把杯子提起來斜擺著放

超怕他掉下來 哈

這啤酒也不錯喝

不會太苦太甜

林酒店LV百匯選酒的品質都蠻好的

 

霜淇淋機-三種口味

 

日式生魚片區

已經有切好了

可以直接夾取

有單片的也有一盤綜合SET的

比較特別的是有炙燒口味的也放一起

生魚片握壽司

 

這區也是給夾子，選食材現做現烤

日式炸物天婦羅系列

很特別的有炸雞腿!!

但是胃太飽了沒吃到

下次一定要吃到雞腿 哈

不過沒有炸蝦天婦羅

味增湯

烤物區-烤雞翅

現切牛排

牛排有點切不動咬不動

可能太生了，肉質應該也有關係

不推他的牛排

冷食海鮮區

 

生牛肉

非常肥美厚實的透抽

蝦子

蝦子吃起來新鮮

殼好撥，肉彈牙

但在龍蝦與超美味炸阿根廷紅蝦環伺的狀況

很容易把這種小蝦忽略

螃蟹們

 

旭蟹

 

螃蟹都有附螃蟹夾

但完全沒有先切半的情況

真的好難夾開喔

弄了半天只吃到一點肉

所以只拿了一次

可能我技術不夠好吧

這兩年很流行的水耕蔬菜區

基本上吃到飽對我而言就是大魚大肉

所以這區完全被我忽略掉XD

沙拉醬

大盆的帕馬森起士，跟法樂琪的很像

醃肉區 (有煙燻鮭魚，很好吃!)

完全無腥味的煙燻鮭魚

素菜區

回到葷食天堂

很容易飽的酥皮濃湯

   

酥皮烤得很香

非常想試

一樣是太飽，列為下次必吃名單

我的最愛區域:現做椒鹽阿根廷紅蝦

每半小時出餐一次

這麼大隻的蝦

最後排隊比龍蝦還熱門呢

 

每次出餐排隊人潮總是很多

就是這個!

外殼炸的香酥，蝦肉香嫩JUICY

每人一次限拿一盤四隻

配點檸檬汁真是絕品!!

蝦子的排隊大約到一點之後就比較沒人了

不過再來一次，我還是會每場都排

實在太太太~~~~好吃了呀

因為是現炸的，蝦肉一點也不老

用刀叉將殼去掉整個熱騰騰的，沾一些椒鹽或單吃都很棒

好事多賣一盒阿根廷大蝦一千多

算起來一隻也一百多

這邊吃個十隻就回本了

我那天狠狠喀了2X隻(家人幫忙排隊)

要不是最後真的吃不下了

還想再多來幾盤

 

現烤PIZZA區

  

PIZZA的師傅們都很熱情

我們一到就熱心地說「快去排龍蝦，在那邊!」幫我們指了方向

可能因為PIZZA易飽，拿的人比較沒那麼多

師傅還是很認真的烤，一直捕貨

其實看起來很好吃咧

下次也想拿個兩片

 

 

後來又拿了一碗龍蝦

這次就沒人排隊了

大家都跑去排椒鹽大蝦

 

 

蛤蠣炒的不錯吃，點了兩次

土瓶蒸

   

水果區

比較出彩的是奇異果

很甜

宛如百貨專櫃般的豪華甜點區

陳列超多甜點!

要哪一樣就跟師傅說

喜歡吃甜點的人應該會愛林酒店LV百匯

非常多樣化

獅子先生說很好吃，算精緻

冰淇淋是Haagen-Dazs 哈根達斯

口味有兩邊

不確定兩邊口味是否相同

也是請師傅幫你挖

這樣比較好，因為別處的Haagen-Dazs我覺得超難挖的!

      

以我最愛的椒鹽大蝦做ENDDIMNG~揪咪

 

 

飯後來杯熱茶

林酒店LV百匯的茶包很不同

除了一般的紅綠茶&烏龍外，還有別的種類

這是洋甘菊

 

感覺很清爽

在大魚大肉過後來一杯，非常適合

還有其他花草茶，沒拍到

我們吃到快兩點

非常飽

都快要走不動了

**************插曲**************

當天在LV百匯結帳時，我是用信用卡結帳的

未料收到本期帳單後發現

LV百匯多刷了一筆一模一樣的金額

變成我有兩筆用餐金額

我相信林酒店是搞錯了

但要跟信用卡公司解釋又要請他們去查帳&填一些申請書

真的頗麻煩!!

目前還不知道林酒店認不認他們多刷了一筆

真有點壞了興致

******************************

小評:

林酒店LV百匯的食物種類非常之多

口味上也都在水準之上

食材等算是精緻新鮮

推薦港式燒臘區~椒鹽大蝦~豪華甜點區~酒類

環境上很寬敞，停車方便

用餐可完全折抵停車

主打的龍蝦吃到飽比較失望，因為每次拿取只有少少的兩小部位

前半場都需要排隊

雖然時間充裕，用餐時間共2.5小時(11:30-14:00)

跟君品雲軒的整隻龍蝦比起來不夠大氣(當然價位也有差，差了一千多)

口味上唯一反推是牛排

其他都很美味

非常適合愛吃海鮮的朋友

消費日期: 2015/9/26

消費金額: 1199元/1人

店家資訊

林酒店Lin Hotel LV百匯

地址: 台中市西屯區朝富路99號

電話: 04-2255-5555

官網: http://www.thelin.com.tw/main.php?sub=dining&moj=index&subInti=1&iType=3